Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šunkafleky netradičně

Máte chuť na šunkafleky trochu jinak? Tahle netradiční varianta s kuřecím masem, klobásou, mrkví a kyselými okurkami krásně voní bylinkami a díky zapečení s vaječnou směsí získá skvěle šťavnatou a zlatavou krustu.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 55 min bez doby vaření skeletů (cca 60 minut)

85 min (30 min příprava + 55 min tepelná úprava, bez doby vaření skeletů (cca 60 minut))

Suroviny pro 4 porce

pekáček 31 × 24 × 5 cm

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 951 kJ /
3 573 kcal
Bílkoviny153,05 g
Tuky82,81 g
Vláknina25,90 g
Cholesterol 1,27 g
Sodík 2,94 g
Sůl6,39 g
Sacharidy542,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí skelety opláchneme, vložíme do hrnce s vodou a vaříme doměkka přibližně 60 minut. Poté maso obereme a nakrájíme na větší kusy. Krok 2: Do dalšího hrnce nalijeme vodu, osolíme ji a přivedeme k varu. Těstoviny v ní uvaříme podle návodu na obalu (dobu vaření zkrátíme asi o 4 minuty, těstoviny se budou ještě zapékat). Poté je scedíme a necháme okapat. Krok 3: Cibuli a mrkev očistíme. Cibuli nakrájíme nadrobno a mrkev nastrouháme nahrubo. Klobásu podélně rozkrojíme a nakrájíme na půlkolečka. Špek a okurky nakrájíme na malé kostičky. Krok 4: Ve větším hlubším hrnci osmažíme špek s cibulí dozlatova. Přidáme klobásu a kuřecí maso a restujeme asi 4 minuty. Krok 5: Poté přidáme mrkev, krátce ji osmahneme a vmícháme těstoviny. Směs lehce osolíme, opepříme a promícháme. Nakonec přidáme okurky a nasekaný libeček. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 7: Pekáček vymažeme sádlem a vysypeme strouhankou. Připravenou směs do něj rovnoměrně rozprostřeme a vložíme do předehřáté trouby na 10 minut. Krok 8: Mezitím do misky rozklepneme vejce, přidáme hořčici a kondenzované mléko. Směs důkladně rozmícháme. Krok 9: Po 10 minutách pekáček opatrně vyjmeme z trouby a těstoviny rovnoměrně zalijeme připravenou směsí. Pekáček přiklopíme poklicí nebo větším plechem a vrátíme do trouby na dalších 10 minut. Krok 10: Nakonec poklici odstraníme a šunkafleky pečeme ještě přibližně 5 minut, aby povrch zezlátl. Krok 11: Podáváme s kyselou okurkou, rajčaty nebo libovolným zeleninovým salátem.

TIP: Rady a tipy pro nejchutnější šunkofleky

Zveřejněno 1. 2. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

1 hrnek = 250 ml

Vývar ze skeletů můžete použít k uvaření polévky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šunkafleky netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwgL

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šunkafleky netradičně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RwgL

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bahula:Bahulko,když si vzpomenu na mé prvozačátky v kuchyni a tu bezmoc,když jsem musela ke tchýňce na radu a její pohrdavé pohledy:-O:-/tak se raději rozepíšu i pod fotopostup,aby začínající kuchařinky neměly trauma;-)Věřím,že to někteří ocení;-):-D
Děkuji všem:-K:-K;-)

Anna Kocikova: Ty máš u všech receptů velmi pěkný fotopostup:yes:+

Díky za přízeň;-):-K

Aničko - skvělá bašta:-D:yes: improvizace jsou vždy nejlepší

:yes::yes::yes: Bezva napsaný recept;-)

;-)zajmavě pěkně netradiční:yes::yes:+2

Hm, vypadá to zajímavě :-p:yes:

Tématické fráze:
šunkafleky od babičky, sunka fleky, recept šunka fleky, šumkafleky, šukafleky, houbové šunkafleky, šunky fleky, sumka fleky, šunka fleky recept, nejlepší sunkafleky, zapecene sunkafleky, šunkufleky, jak udelat sunkafleky, šunkafleky se zeleninou, šunkaflrky, dobré šunkafleky, šunkaleky, dunkafleky, šubkafleky, recepty-šunkafleky

Suroviny:
skelet kuřecí, těstoviny, cibule, špek, klobása, mrkev, okurky sterilované, libeček, sůl, pepř mletý, vejce, hořčice, mléko kondenzované neslazené, sádlo, strouhanka

Přidat fotografie receptu
]