Gratinované brambory s rajčaty a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na proužky a rajčata na kolečka. Do větší mísy dáme brambory, cibuli, žampiony, tatarku, papriku, sůl a pepř. Vše dobře…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečená králičí stehýnka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky, česnek můžeme ponechat vcelku nebo jen mírně nadrtit. Slaninu též pokrájíme na kostičky.Do velkého pekáče dáme…
Bílá polévka se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Uzený vývar přivedeme k varu, přidáme do něj brambory, trochu kmínu, bobkový list, nové koření a vaříme, dokud nejsou brambory…
Guláš z vepřového a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky. Rozehřejeme sádlo a na drobno nakrájenou cibuli osmažíme do hněda. Přidáme nakrájený česnek, koření a protlak. Po chvíli přidáme…
Velikonoční "držtička"
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená směs brambor, škvarků, vajec a koření vytvoří voňavý oběd s křupavou kůrkou, který se hodí jako hlavní chod i vydatná příloha. Připravíte ho z pár základních…
Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenVykoledovaná vajíčka lze zužitkovat ve výborném vajíčkovém salátu, který doplníme uzeným masem, hořčicí, majonézou a sterilovanou okurkou. Před podáváním posypeme…
Panenka ve slanině s žampionovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistím, osolím, opepřím, celou potřu hořčicí a zabalím do slaniny. Dám do pekáčku, vyloženým pečicím papírem, malinko podliji vodou a dám péct na 200 stupňů.…
Teplý celerový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCeler, mrkev, pastiňák a brambory okrájíme a nakrájíme na kostečky. V misce smícháme zakysanou smetanu s hořčicí.Máslo rozpustíme, dáme na něj celer a necháme ho chvilku…
Dvojí lančmít
Recept ještě nebyl hodnocenKůži a kosti z bůčku a případný ořez dáme vařit do papiňáku asi na půl hodiny. Dala jsem do hrnce sůl, několik kuliček nového koření, několik kuliček pepře, dva bobkové…
Rajská omáčka s plněnými paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme plněné papriky. Papriky umyjeme a vydlabeme.Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme dozlatova.Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou…
Rajská omáčka s plněnými paprikami a rýží
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme plněné papriky. Papriky umyjeme a vydlabeme.Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji osmahneme dozlatova.Mleté maso dáme do mísy, přidáme osmaženou…
Marinovaná rajčata s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme olej, ocet, vodu, sůl, pepř a adrobně nasekaný česnek. Přidáme nasekanou bazalku a promícháme. Pár lístků necháme na ozdobu.Rajčata nakrájíme na kousky a…
Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLíčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a v papiňáku (tlakovém hrnci) prudce z obou stran osmažíme. Osmažená…
Trhací makovo-ořechová buchta, pod vodou kynutá
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte hladkou a polohrubou mouku, přidejte sůl, lžíci cukru, máslo a vypracujte drobenku. Kvásek připravte z vlažného mléka, droždí a lžíce cukru. Do drobenky rukama…
Zapečené vepřové maso s rýží a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené vepřové maso s rýží, vejci a medvědím česnekem připravíme jednoduše v troubě. Směs promícháme, vložíme do zapékací mísy a upečeme dozlatova. Syté jídlo vhodné k…
Snídaňová vejce se šunkou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNápaditá snídaňová vejce s rajčaty jsou dokonalou snídaní pro dva. Zapékací misky stačí vyložit šunkou, naplnit jednoduchou rajčatovou směsí, posypat sýrem a na závěr do…
Smaženice s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu 3-5 min povaríme v osolenej vode alebo v pare.Na oleji za stáleho miešania orestujeme cesnak rozrezaný na polovice. Cesnak vyberieme, do oleja dáme scedené…
Bylinkové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasika, která nikdy neomrzí - přesně takové jsou karbanátky z mletého masa. Přidejte do nich čerstvé bylinky a užijte si tak jejich zajímavou chuť. Podávat je můžete…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Rajčatová omáčka k masu
Recept ještě nebyl hodnocenLehce pikantní rajčatová omáčka k masu s orientálními tóny a netradiční kombinací rajčat a rozinek. Zázvor a kari jí dodávají výjimečnou chuť, díky které se výborně hodí…
Zavařená cuketová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenCukety se před lety nenápadně vloudily do našeho jídelníčku a začaly se proto hojně pěstovat. A na podzim se vždy řeší co s nimi. Ideální je proto si je uchovat jako…
Špagety se slaninou, kořením a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jednoduché jídlo připravíme během chvíle. Špagety podáváme s restovanou směsí papriky, zauzené šunky, jarní cibulky a medvědího česneku. Italská směs koření dodává…
Jahodový koláč kynutý
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na těsto zaděláme měkké těsto, které se nelepí, povrch pomoučíme, zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout. Plech s vyšším okrajem vyložíme…
Fazolový salát se sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFazole slijeme a necháme okapat. Smícháme olej, ocet, chilli, cukr, sůl, nasekanou šalvěj a utřený česnek. Osolíme a opepříme. Vše přidáváme postupně, až vznikne zálivka…
