Fazolky s nivou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme máslo, přidáme nakrájené žampióny, vejce nasekaná na kostičky a nivu rozdrobenou na kousky. Promícháme a opatrně přidáme fazolky, jen lehce…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dušené vepřové slezinky na cibulce a tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenZe slezinek vyřízneme zbytek bránice, opláchneme, podélně rozřízneme napůl a napříč krájíme centimetrové kousky. Na sádle necháme zesklovatět jemně nakrájenou cibuli,…
Falešná dršťková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSójové plátky zalijte 1 litrem vody, osolte, opepřete, přidejte půlku cibule, 2 stroužky česneku a vařte asi 20 min. Potom plátky slijte, vymačkejte a nakrájejte na…
Houbové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenHoubové knedlíky jsou skvělou podzimní specialitou, která propojuje jemné těsto s výraznou chutí lesních hub. Hodí se jako neobvyklá příloha k omáčkám, nebo pečenému…
Těstoviny s Gorgonzolou
Recept ještě nebyl hodnocenSýr rozmícháme ve vlažné smetaně. Těstoviny vložíme do vymazaného pekáčku spolu s nakrájeným masem, prosypeme bylinkami a zalijeme smetanou. Osolíme, je-li třeba.…
Kanadská stehýnka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemnoa spolu s hořčicí a provensál. kořením promícháme.Touto směsí silně potřeme stehýnka, vložíme do pekáčku /zapékací mísy/, přidáme olej, trochu…
Kuřecí maso jogurtové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí vytvoříme marinádu, kterou namažeme na kuřecí díly a pečeme do růžova. Neobracíme, krusta by nám opadala. Kuřecí díly předem osolíme.
Papriková směs v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na rezance narezané mäso. Keď je mäkké, pridáme na veľké kúsky narezanú cibuľu, papriky a chvíľu restujeme. Zelenina nesmie zmäknút, mala by byť len…
Vajíčkové knedlíky so syrom
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme nasekanú cibuľku, pridáme na hranolčeky narezaný knedlík, opečieme ho a zalejeme rozšľahanými vajíčkami. Necháme stuhnúť za miešania, osolíme. Na…
Sekaná s cuketou pečená ve formě
Recept ještě nebyl hodnocenSekaná s cuketou pečená ve formě je tradiční sekaná s netradičním vylepšením. Díky cuketě je krásně šťavnatá, vláčná a jemná, přitom nenápadně obohacená o porci zeleniny…
Pečené holubinky
Recept ještě nebyl hodnocenPečené holubinky vynikají jemnou houbovou chutí a šťavnatou konzistencí. Očištěné kloboučky osolíme a upečeme v troubě, kde pustí vlastní šťávu. Jednoduchá příprava…
Omeleta ze syrových brambor
Recept ještě nebyl hodnocenOkrájené brambory nakrájíme na tenké plátky. Na dno pánve rozprostřeme plátky másla a na něj pak plátky brambor tak, aby úplně zakryly dno a boky pánve. Osolíme a…
Maso na divoko s jalovcem
Recept ještě nebyl hodnocenNa osmaženou cibulku dáme kostky masa - můžeme nechat případně i kost, necháme zatáhnout a přidáme koření, aby se pouze rozvinula vůně a chuť a zalijeme teplou vodou…
Těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenTěstovinový salát s balkánským sýrem je rychlý a osvěžující pokrm, který se hodí k lehkému obědu i večeři. Těstoviny doplňuje salátová okurka, kukuřice a balkánský sýr,…
Koláč plný borůvek
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky patří mezi nejzdravější ovoce. Tyto krásně tmavě fialové kuličky jsou plné vitaminu C a dalších antioxidantů. Pokud si je sami nasbíráme v lese, uděláme pro své…
Guláš z růžovek a lišek
Recept ještě nebyl hodnocenHoubový guláš z růžovek a lišek nabízí výraznou chuť lesních hub doplněnou rajčaty a sladkou paprikou. Houby nejprve uvaříme, poté je orestujeme s podušenou zeleninou,…
Bakoňské kotlety z Krušovic
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nakrájíme na 2 cm vysoké plátky, anglickou slaninu nakrájíme na jemné kostičky zpěníme na oleji, přidáme nakrájenou cibulku a zázvor a též osmahneme. Zaprášíme 2…
Bramborová chlebíčková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenJednou z oblíbených pomazánek na sváteční chlebíčky je ta bramborová. Uvařené brambory spolu s dalšími surovinami nastrouháme a dochucujeme podle vlastní chuti. Někdo…
Okurky z Břeclavi
Recept ještě nebyl hodnocenNálev vaříme asi 5 minut, horký nalejeme na okurky, dle zvyklostí přidáme křen, mrkev, cibuli..... 10 minut sterilizujeme na 80°C.
Čočková polévka s bramborem a smetanou.
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit čočku a na kostky nakrájený brambor. Když je obojí měkké, osmažíme si nadrobno nakrájenou anglickou slaninu, na ni asi půlku cibule a jednu lžíci hladké…
Tmavé housky
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme, rozdělíme na 8 dílů, umotáme housky, naskládáme na plech s podložkou a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vejcem,…
Zelné lívance
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu osolíme a okoreníme a necháme, aby pustila vodu. Tú zlejeme, ku kapuste pridáme jogurt, múku, do ktorej zamiešame prášok do pečiva a vajce. Smažíme na panvičke…
Tykvový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu narezanú na kocôčky rozškvaríme a orestujeme na nej nadrobno narezanú cibuľu. Vložíme na kocky narezanú tekvicu, na pásiky narezané papriky, osolíme, okoreníme a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
