Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Guláš z růžovek a lišek

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Gabina_I

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 301 kJ /
311 kcal
Bílkoviny19,31 g
Tuky1,67 g
Vláknina42,72 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 70 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy34,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Řádně očištěné a pokrájené houby uvaříme v 1 litru vody. Vyjmeme a necháme odkapat. Vývar z hub uchováme. Krok 2: Na pánev dáme olej nebo sádlo a vložíme nadrobno nakrájenou cibulku nebo nakrájenou na půlkolečka a nať z mladé cibulky, posypeme sladkou mletou paprikou a dusíme. Krok 3: Pak přidáme oloupaná, najemno nakrájená rajčata a na kostičky nakrájenou papriku. Osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín a dusíme do měkka. Přidáme okapané houby, lehce orestujeme a zalijeme vývarem z hub. Přidáme houbový a hovězí bujon. Pořádně provaříme min. 15-20 minut na slabém ohni a přidáme 2-3 lžíce rajčatového protlaku (KEČUP NE!!). Krok 4: Nakonec guláš zahustíme smetanou, kde rozmícháme polohrubou mouku. Pokud je potřeba, postup se smetanou opakujeme. Dobrou chuť :-)

Zveřejněno 18. 7. 2009

Poznámka autorky Gabina_I

Podáváme s knedlíkem, chlebem, rohlíkem nebo jen tak na chuť bez přílohy :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z růžovek a lišek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxZL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Guláš z růžovek a lišek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NxZL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Gábi - lahodná omáčka :yes::-D někdy dávám i bobkový list a 3 kuličky nového koření

Tento recept znám pod názvem "Boubínský guláš" a je mňam.:-p Neměla jsem sice růžovky a lišky, ale jenom sušené křemenáče, ale recept je skoro totožný, takže přidávám fotečku a bodík:yes:...+

:-p:yes::yes:

Lišky jsem letos po dlouhé době našla u nás v Brně ;-), velký, krásný, proto hned tento guláš. Opravdu dlouho ale k mání nebyly....

Gabi, růžovek je spousta, lišky nééé - tedy v Jizerkách. Ale jelikož jen z růžovek je skvělý guláš, ty lišky tomu dají korunku ;-):-p:yes:Teď mě muž opravil - prý - tys zapomněla, že jsem loni 4 lišky našel??? :-D:-D

Tématické fráze:
guláš z růžovek, recepty z lišek, houbový guláš z lišek, houby lišky, liška obecná houba recepty, lišky recepty, pokrmy z lišek, houba liška, recepty z hub lišky, liška obecná houba, liška obecná recepty, jídla z lišek, recepty z hub lišek, jídlo z lišek, recepty houby lišky, houbove recepty z lisek, lišky recept, houby lišky recepty, houbový guláš z růžovek, houby růžovky recepty

Suroviny:
houba růžovka, cibule, cibulka jarní, rajče, paprika čerstvá bílá, paprika sušená sladká, protlak rajčatový, bujón houbový, bujón hovězí, sůl, pepř, kmín drcený, olej, smetana, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu