Koláč plný borůvek
Suroviny
- 250 g polohrubé mouky
- 125 g moučkového cukru
- 125 g másla(Hery)
- 1 vejce
- 1 lžíce strouhanky
- špetka soli
- Žmolenka:
- máslo
- cukr krupice
- hrubá mouka
- trochu tvarohu
- Borůvky (vyšší vrstvu)
Postup přípravy receptu
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli a přidáme změklý tuk, vejce, prohněteme, uděláme kouli a dáme jí na čas do lednice odpočinout.
Koláčovou formu vymažeme, vysypeme, dáme těsto z lednice, pěkně ho do formy vtlačíme s okraji zvednutými do stěn formy. Těsto na pár místech propícháme vidličkou a zlehka posypeme strouhankou. Pak nasypeme borůvky ve větší vrstvě a posypeme žmolenkou z másla, cukru, mouky a tvarohu.
Koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut na 180°C. Až dostane žmolenka zlatou barvu, je koláč hotový.
Poznámka od kuchařky
Recept mám od své velké přítelkyně Renaty.
Koláč je rychlý a moc dobrý!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Koláč plný borůvek
-
Bibinka: Jani, tak žmolenku jsem s tvarohem nikdy nedělala a navíc tě musím vyhubovat, tento recept mi unikl
Prosímtě, jaký tvaroh jsi dala do žmolenky? Měkký, tvrdý, hrudkový? Rozhodně uklohním 
-
Místo cukr moučka jsem použil cukr krupice - se stejným výsledkem!
-
těsto už mám v lednici,tak jsem zvědavá,jak se povede
-
Právě jdu na něj
-
Aby nikdo nemusel po PL bádat, přepsala jsem na lžíci
-
blacinko PL = polévková lžice
-
Co je to PL..?
-
Bibinko, to vidím prvně žmolenku s tvarohem
, koláček je lákavej, když je na něm taková poctivá vrstva borůvek, tak to má být
