Fisch and chips s remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, pokrájíme na hranolky a necháme je asi 20 minut stát ve studené vodě, do které jsme přidali lžíci octa. Z filetů ryb odstraníme kůži a pokrájíme je…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlebový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSalát s krutonky z tmavého chleba opečenými na olivovém oleji a ochucenými bazalkou zdvihne běžný salát o několik stupínků výše k chuťovému nebi. A přidáte-li do…
Italský cuketovo-semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vysypeme všechny suché ingredience.Postupně přidáme olivový olej, sušená rajčata, nastrouhanou cuketu, nakonec přilijeme kefír.Vytvoříme těsto, je tužší. Necháme…
Okurkový tvaroh s koprem a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenUhorky nakrájame na drobné kocôčky.Uhorky spolu s ostatnými surovinami dáme do misky a premiešame.Podávame s pečivom alebo chlebom.
Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy
Recept ještě nebyl hodnocenRajčátka omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a necháme pustit šťávu (šťávu z rajčátek použijeme třeba k omáčce na špagety).Cukety a okurky pokrájíme na kostičky, osolíme a…
Kořeněné cuketové ruličky s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na tenké plátky. V hrnci přivedeme k varu vodu, vsypeme připravené plátky cukety, hrnec přiklopíme pokličkou, odstavíme z tepla a necháme 1-2 minuty…
Povidlovo - tvarohové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenNecelý čtvrtlitr mléka ohřejeme tak, aby bylo mléko vlahé. Z poloviny mléka, droždí, lžíce cukru a asi dvou lžic mouky připravíme řídký kvásek, který necháme vykynout…
Bramborová hnízda s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme se solí, kmínem a česnekem. Mezitím vyškvaříme slaninu.Uvařené brambory rozšťoucháme s horkým mlékem a vyškvařenou slaninou. Podle tučnosti…
Treska v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenTresku nakrájíme na filety, které posolíme a z jedné strany lehounce opepříme.Do pekáčku dáme trochu olivového oleje a na něj vyskládáme tresku, kterou nerovnoměrně…
Karbanátky s kedlubnou – Light
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a pečlivě prohněteme. Vytvoříme karbanátky, které upečeme na kontaktním grilu nebo v troubě.Je také možno je obalit jen ve strouhance, …
Pšenično-žitný chléb s vařeným bramborem a celozrnnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Základní. Před třetím kynutím můžeme vytáhnout háky a těsto ve formě urovnat.Upečený chleba vytáhneme z formy…
Pomazánka z tvarohu ("tavený sýr")
Recept ještě nebyl hodnocenNa nepřilnavou pánev vyklopíme z vaničky tvaroh a dobře ho promícháme se solí a sodou. Necháme 30 minut odpočinout.K tvarohu přidáme máslo a pomalu, za stálého míchání…
Chléb pro celou rodinu
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr, droždí a trochu mouky (vše vezmeme z odvážených, přichystaných surovin) a necháme 20 minut vzejít kvásek. Pak přidáme všechny ostatní suroviny…
Cibulové brambory a gnocchi se slaninou, zapečené s majolkou a jemným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme, oloupeme a pokrájíme na kostičky. Noky překrojíme na polovinu. Slaninu pokrájíme na plátky. Cibuli a česnek nakrájíme na kostičky. Vše promícháme s…
Tofu pomazánka se zeleným mojo kořením a pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenTofu po vyndání z obalu opláchneme a nakrájíme na kostky.Přidáme olej, sůl a mojo koření, přilijeme 100 ml vody a rozmixujeme dohladka. Pokud je směs příliš hustá a…
Grilovaný plněný karbanátek
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nasekáme na jemno. Mleté maso smícháme s tvarohem, vejcem, cibulí, česnekem, bylinkami a kořením. Maso důkladně prohněteme.Ze směsi utvoříme slabší…
Kuskus s lilkem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus s lilkem a sušenými rajčaty je lehké a chutné jídlo plné středomořských chutí. Jemně restovaný lilek dodává pokrmu bohatou texturu, zatímco sušená rajčata…
Expresní meruňková bublanina se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBublanina jako stvořená pro chvíle, kdy máte chuť na něco sladkého, ale času je málo. Jemné těsto ze smetany, vajec a rumu se propojí se šťavnatými meruňkami. Tento…
Salát z grilované červené řepy s kozím sýrem, jablky a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním olivového oleje a balzamikového octu, do které vložíme červenou řepu, nakrájenou na klínky a necháme minimálně 2 hodiny uležet.Řepu potom…
Sýrová kuřecí prsa v marinádě s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolíme a opepříme. Namočíme v rozšlehaných vejcích a pak ve strouhance, kterou dostaneme promícháním všech surovin.Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka…
Jemný krém ze zelených fazolek
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit uzené maso na cca 20 min.Maso vyndáme, do uzeného vývaru nasypeme zmrzlé fazolky a vaříme cca 10 min. Mezitím maso nakrájíme na kostičky. Po uvaření…
Bramborovo-kukuřičná polévka s kaviárem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.Pridáme kukuricu, na kocky narezané zemiaky a jablko.Zalejeme mliekom, osolíme, okoreníme a varíme, kým nie sú zemiaky…
Víkendové sladké večky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto může vypracovat pekárna klasickým způsobem (program Těsto), ale vhodnější je zadělat ho na omládek: 100 g vlažné vody smícháme s droždím, rovnou lžičkou sladěnky …
Krevety v marinádě se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme máslo a přidáme k němu všechny zmíněné ingredience. Vznikne nám pikantní marináda.Krevety naložíme do marinády na 1 hodinu.Poté vše dáme na pánev a osmahneme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
