Vepřový guláš s bramboráčky

Name: Vepřový guláš s bramboráčky
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové plece; 2 střední cibule; 2-3 stroužky česneku; 1 lžička křenu; 2 lžíce sladké mleté papriky; 1 lžíce pálivé mleté papriky; 140 g rajského protlaku; sůl; pepř; majoránka; hladká mouka dle potřeby; hotová tmavá jíška dle potřeby; 2 lžíce domácího sádla

Dobře okořeněný pikantní vepřový guláš s křenem přijde v chladných podzimních dnech k chuti. Příprava není složitá a tak ji zvládnou i začátečníci. Bramboráčky připravte dle svého oblíbeného receptu a spolu s gulášem servírujte posypané cibulkou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

kremik

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 893 kJ / 1 169 kcal
Bílkoviny	109,83 g
Tuky	54,19 g
Vláknina	17,89 g
Cholesterol	352 mg
Sodík	323 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	55,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do většího hrnce dáme sádlo a cibuli. Cibuli smažíme dozlatova a pak přidáme maso nakrájené na kousky. Krok 2: Maso osmažíme zprudka, přidáme obě papriky, osolíme, opepříme a necháme lehce přichytit k hrnci. Zaprášíme hladkou moukou a pak přidáme vodu dle potřeby. Vaříme do změknutí. Krok 3: Připravíme těsto na bramborák, tak jak ho děláme běžně. Bramboráčky smažíme na lívanečníku nebo na klasické pánvi. Krok 4: Když je guláš hotový, zahustíme dle potřeby hladkou moukou nebo hotovou tmavou jíškou. Krok 5: Podáváme s bramboráčky a guláš posypeme cibulkou.

Do většího hrnce dáme sádlo a cibuli. Cibuli smažíme dozlatova a pak přidáme maso nakrájené na kousky.
Maso osmažíme zprudka, přidáme obě papriky, osolíme, opepříme a necháme lehce přichytit k hrnci. Zaprášíme hladkou moukou a pak přidáme vodu dle potřeby. Vaříme do změknutí.
Připravíme těsto na bramborák, tak jak ho děláme běžně. Bramboráčky smažíme na lívanečníku nebo na klasické pánvi.
Když je guláš hotový, zahustíme dle potřeby hladkou moukou nebo hotovou tmavou jíškou.
Podáváme s bramboráčky a guláš posypeme cibulkou.

TIP: Oblíbené recepty na guláš

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový guláš s bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680ZV

Vepřové medailonky s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda

Masová směs s bramboráčky Videorecept

Masová směs s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 120 min

Katův šleh a bramboráčky Videorecept

Katův šleh a bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 50 min

Kuřecí minutkový guláš s bramboráčky (jako čína)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

PajaG

Turnovský guláš s bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Suvicka 90 min

Křehké bramboráčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

laiky 30 min

Zobrazit více

Marinovaná pečená vepřová žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kremik 200 min

Plec s kedlubnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kremik 75 min

Šunkofleky dle mamky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kremik 55 min

Plec na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kremik 75 min

Špagety Praguesse

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kremik 65 min

Křemíkova gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kremik 40 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Dušení
Smažení

Moje poznámka

Vepřový guláš s bramboráčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/680ZV

Náhodný recept

Placičky z cukety a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Dajda 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pizza šneky

Přidáno před 1 hodinou

Muffiny s kávovým krémem

Přidáno před 1 hodinou

Ořechový koláč s krémem a čokoládovou polevou

Přidáno před 3 hodinami

Salát s pečenými batáty

Přidáno před 6 hodinami

Makovník s citronovou polevou

Přidáno před 8 hodinami

Plněné vepřové řízky

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

kremik přidal nové fotografie! 25. 9. 2024 18:26

přidal nové fotografie!

Přečtěte si

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 31×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Vyzkoušeli jsme internetový hit - croissant z rýžového papíru: Křupe hezky, ale má jednu velkou chybu

Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Upečeno na dědině: Josef Maršálek otevřel svoji cukrárnu. Točí tam zmrzlinu a prodává domácí koláče a koblihy

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejnovější články

Samosběry jahod začnou brzy. Odborník přiblížil, jaká bude úroda i kolik zaplatíte za kilo sladkých plodů

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

„Tlustý anděl“ Kateřina Schrattová: Milenka císaře Františka Josefa II. celý život neúspěšně držela diety

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tvarohový linecký koláč

zackovam před 6 minutami

Kuřecí řízek v sýrovém těstíčku

PavRex před 1 hodinou

Kynuté knedlíky s rebarborou

LudmilaT před 1 hodinou

Tvarohový koláč na listovém těstě

Ivaho před 1 hodinou

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

PavelK33 před 2 hodinami

Vietnamská grilovaná kachna

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 3 hodinami

Ředkvičkový salát

wimra před 3 hodinami

Brownie Videorecept

Vepřový guláš s bramboráčky

Suroviny pro 6 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Připravili jsme luxusní palačinky podle Zdeňka Pohlreicha: Díky jedné ingredienci jsou neodolatelně chutné a voňavé