Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Name: Fazolová polévka s cuketou a řapíkem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g mladé cukety; 150 g brambor; 1 řapík celeru; 50 g cibule; 1 lžíce olivového oleje; 1,5 l vývaru z masa (nebo zeleniny); sůl dle chuti; 1 bobkový list; 3 kuličky nového koření; 3 kuličky pepře; 1 lžíce sušené zeleninové koření; čerstvě mletý pepř; 1 konzerva červených fazolí; libeček (nebo jiné bylinky); česnek (dle chuti)

Fazolová polévka s cuketou a řapíkatým celerem je lahodný a výživný pokrm, který kombinuje jemnou chuť fazolí, svěžest cukety a křupavost řapíkatého celeru. Tento recept je ideální pro milovníky zdravých a sytých jídel.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 429 kJ / 581 kcal
Bílkoviny	23,20 g
Tuky	23,47 g
Vláknina	33,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	501 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	54,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané a omyté brambory, cuketu a řapík nakrájíme na kousky. V hrnci na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme bobkový list a kuličky koření a necháme rozvonět. Krok 2: Poté vložíme brambory, cuketu, řapík a zalijeme vývarem. Můžeme použít vývar z masa, kostí, zeleninový nebo jen vodu. Mírně vše osolíme a vaříme do změknutí. Krok 3: Část kousků zeleniny necháme stranou k servírování a ostatní rozmixujeme do krémové konzistence. Okořeníme, přidáme scezené, na cedníku propláchnuté a okapané fazole a necháme jen přejít varem. Kdo má rád přidá i česnek. Krok 4: Do talířů dáme polévku, doprostřed vložíme ponechané kousky zeleniny a přidáme libeček nebo jiné bylinky pažitku, petrželku apod.

Oškrábané a omyté brambory, cuketu a řapík nakrájíme na kousky. V hrnci na olivovém oleji zpěníme nasekanou cibuli, přidáme bobkový list a kuličky koření a necháme rozvonět.
Poté vložíme brambory, cuketu, řapík a zalijeme vývarem. Můžeme použít vývar z masa, kostí, zeleninový nebo jen vodu. Mírně vše osolíme a vaříme do změknutí.
Část kousků zeleniny necháme stranou k servírování a ostatní rozmixujeme do krémové konzistence. Okořeníme, přidáme scezené, na cedníku propláchnuté a okapané fazole a necháme jen přejít varem. Kdo má rád přidá i česnek.
Jak zahustit polévku bramborami
Do talířů dáme polévku, doprostřed vložíme ponechané kousky zeleniny a přidáme libeček nebo jiné bylinky pažitku, petrželku apod.

TIP: Top 7: Luštěninové polévky - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzMp

Rajská polévka s řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 30 min

Zeleninový krém s rajčaty a řapíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 20 min

Moje fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 90 min

Cuketa s mrkví, řapíky a pórkem v kuskusu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 25 min

Smažené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

stbily 30 min

Pečené mangoldové řapíky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Skvělé domácí okurkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 35 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěninové polévky

Oběd
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Cuketa
Zelenina
Restování
Vaření

Moje poznámka

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pYzMp

Náhodný recept

Kávový krém do dortů, řezů a rolád

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špenátové koláčky z listového těsta

Přidáno před 1 hodinou

Vláčná kokosová bábovka

Přidáno před 1 hodinou

Buřtguláš s noky

Přidáno před 2 hodinami

Těstoviny s rajčaty, česnekem a zakysanou smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Domácí cookies s čokoládou

Přidáno před 5 hodinami

Lehká tvarůžková pomazánka

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 26. 9. 2024 07:02

Přečtěte si

Bramborovou kaši nemusíte dělat jen s mlékem: V Rakousku přidávají jinou tekutinu, díky níž bude krásně jemná

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Vsadíte se, že jsou lepší než ty z jídelen? Hodnocení 47×

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Vsadíte se, že jsou lepší než ty z jídelen?

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak využít bramborový škrob, aby byly bramboráky pevnější a křupavější

7 receptů na luštěninové polévky: Výtečně chutnají z čočky, hrachu či fazolí Hodnocení 7×

7 receptů na luštěninové polévky: Výtečně chutnají z čočky, hrachu či fazolí

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Dejte této tradiční pochoutce šanci, oslní vás Hodnocení 38×

Fazolové lusky na kyselo podle ČSN: Dejte této tradiční pochoutce šanci, oslní vás

Jak je to se spropitným v zahraničí a co znamenají coperto a service compris

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květák po řecku s fetou

Tonja před 7 minutami

Hummus s mletým masem - izraelská Hamshuka

Tonja před 23 minutami

Rajčatová polévka

Bejk1 před 35 minutami

Hrnková banánová buchta

Panova před 1 hodinou

Kuřecí rizoto

Makumba před 2 hodinami

Zdravý česnekovo-koprový dip

valaea před 2 hodinami

Kynutý koláč s drobenkou

Jana.H. před 4 hodinami

Nadýchaná kefírová buchta s marmeládou a drobenkou

Martina16 před 5 hodinami

Myslivecká směs s hříbky

Lu.Ba. před 5 hodinami

Čalamáda "Uncle Bens" Videorecept

Čalamáda "Uncle Bens"

Fitulka před 5 hodinami

Suroviny:
cuketa, brambory, celer, cibule, olej olivový, vývar masový, sůl, bobkový list, koření nové koření, pepř, koření zeleninové, pepř mletý, fazole červené sterilované, libeček, česnek

Fazolová polévka s cuketou a řapíkem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Usychajícím listům okurek nemusí pomoci další voda. Vyzkoušejte radši jednoduchý cibulový výluh