Smažená žampionová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nasekáme nadrobno a na kousku másla (z přichystaného kusu) dusíme se solí, kmínem a pepřem tak dlouho, až se voda, kterou pustí, vydusí.Přidáme zbytek másla a…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lněný chleba s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek v míse dobře promícháme a zakryté necháme hodinu kynout.K hotovému omládku přidáme zbatek přichystaných surovin a uhněteme těsto, které opět necháme…
Cuketová omáčka s brokolicí - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu okrájíme a spolu s brokolicí nastrouháme najemno. Pórek nakrájíme nadrobno.V kastrůlku rozehřejeme ghí a na mírném plameni orestujeme pórek. Přidáme cuketu s…
Úplně jiný tatarák
Recept ještě nebyl hodnocenMaso připravíme jak jsme zvyklí - naškrábeme, nakrájíme a rozkutrujeme.... Petrželku nasekáme na super jemno, nejlépe mandolínou.V misce smícháme maso s petrželkou,…
Řepné vošouchy (bramboráky)
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nastrouháme na malých slzách, totéž provedeme s oloupanou řepou, přidáme ostatní ingredience. Podle potřeby přidáme mouku či vodu, aby mělo těsto…
Rybí filé s karamelovou cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenPorcie filé osolíme a okoreníme. Na oleji opečieme po 3 min. z oboch strán. Vyberieme a udržiavame v teple.K oleju do panvice pridáme maslo, necháme rozpustiť a vložíme…
"Kefírovka" (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme v míse a nalijeme do formy.Pekla jsem ve formě na pudink, vymazané řepkovým olejem, vysypané kokosem a vychlazené asi půl hodiny v lednici. Pečení - 55…
Kuřecí stehna v indické marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenStehna vykostíme, ale kůži ponecháme a překrojíme na poloviny. Můžeme stehna pouze rozříznout a kosti nechat, ale já mám raději vykostěné maso. V uzavíratelné misce…
Brambory pečené s tvrdým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory velmi pečlivě omyjeme a dáme vařit, ale jen do poloměkka, scedíme je a nakrájíme i se slupkou na plátky silné asi 1,5 cm. Brambory naskládáme do pekáče…
Knedlíky s dušenými jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme v míse se solí a citronovou kůrou, uprostřed uděláme důlek, do něj rozdrobíme droždí, na droždí nasypeme vanilkový cukr a zalijeme částí vlažné vody.…
Velikonoční nádivka de Luxe
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční velikonoční nádivka by kromě různých druhů masa měla obsahovat také bylinky. Ty jsou zrovna na jaře v plné síle. V tomto receptu jich v nádivce máme hned…
Kuřecí stehna s pomerančovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáči orestujeme na oleji cibuli nakrájenou na kostičky a česnek na malé kousky. Stehna osolíme, opepříme, přidáme do pekáče a orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme…
Polévka s trhaným masem z krůtích krků
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí polévkové části omyjeme a dáme do studené vody spolu s kořením a špetkou soli. Přivedeme k varu, stáhneme teplotu tak, aby se vývar nevařil prudce a necháme…
Rampušácká vepřová mňamina
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou.Urovnat na pekáček potřený olejem. Pak na maso klademe hustě kolečka cibule, na cibuli…
Kuřecí stehýnka s rajčátky z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu predehrejeme na 180 stupnu.Mezitim maso z obou stran osolime,opeprime a rozlozime na plech.Meziprostor vyplnime nakrajenymi brambory,rajcatky,chili paprickama bez…
Špagety se žampiony a pestem ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu. Zatím na pánvi na lžíci oleje osmahneme čtvrtky očištěných žampionů, osmažené lehce osolíme. Nakrájíme olivy (může být jen jeden…
Chlebová drožďovka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli. Přidáme droždí a necháme rozvonět. Přidáme papriku a po zamíchání vývar, nadrobený chleba, kmín, libeček a povaříme asi 5…
Těstoviny raz - dva...
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si uvaříme al dente, propláchneme je studenou vodou a necháme okapat. Do kastrůlku si dáme rozehřát máslo, na něj dáme pokrájenou cibulku a za chvilku…
Drožďová pomazánka se špekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostky nakrájené slanině si osmažíme cibuli dosklovata, přidáme droždí, necháme jej roztéct a následně srazit.Zalejeme vejci a děláme, jak vaječinu. Pak necháme…
Smažené bramborové knedlíky plněné vejci s houbovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, oškrábeme, omyjeme a nakrájené uvaříme doměkka.Horké rozšťoucháme se lžící sádla dohladka nebo propasírujeme do mísy. Přidáme solamyl, polovinu…
Mexicke guacamole
Recept ještě nebyl hodnocenAvokado rozmackame s velmi najemno nasekanou cibuli a najemno nasekanym rajcetem, zakapeme trochou citronem a osolime a opeprime. Neni treba guacamole mackat uplne na…
Mísa hub a mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenSezona houbaření je s hezkým podzimem v plném proudu. Svůj bohatý úlovek tak můžete zpracovat za doprovodu tohoto receptu, kdy dušené houby orestujete s mletým masem a…
Hovězí plátky na hlávkovém zelí, okurkách a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na plátky, naklepeme, z jedné strany posypeme zázvorem a z druhé posolíme, necháme odpočívat, dokud si na oleji neosmažíme cibuli na proužky do sklovata.…
Vícezrnný kváskový semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
