Houby v česnekovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience na těstíčko pečlivě promícháme vidličkou tak, abychom ho měli dost husté a nestékalo z houbiček. Necháme ho pár minut odpočívat, než připravíme a rozehřejeme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme.Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou…
Masovo-uzeninová směs à la ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na sousta, osolíme, opepříme a dáme smažit na rozpálenou pánev s troškou tuku. Když máme maso z jedné strany opečené dozlatova, otočíme ho a k masu do…
Tvarohová pomazánka se šruchou nebo netřeskem (nejen pro Magdalenku)
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z tvarohového základu je sytá, jemná a ideální k dalšímu dochucení zeleninou či bylinkami. V tomto receptu najdete inspiraci na pomazánku s čerstvou paprikou a…
Václavky s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenVáclavky očistíme, pokrájíme na nudličky a vložíme povařit do vroucí osolené vody na cca 10 minut. Pak scedíme a necháme řádně okapat.Pohanku uvaříme dle návodu na obalu…
Čevapčiči ze tří druhů masa
Recept ještě nebyl hodnocenVšechna masa nameleme, smícháme v misce s kořením a vajíčkem, uválíme silnější válečky, které obalíme ve strouhance.Ve větší pánvi rozpálíme olej a ze všech stran…
Bramboračka s houbovou drtí
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle osmažíme mix zeleniny do polévky (čerstvé nebo mražené), poté vmícháme brambory, drobně nasekaný česnek, houbovou drť dle chuti (druhu sušených hub)…
Bramborové švestkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme těsto dle návodu na bramborové mouce, kromě vody přidáme vajíčko a vypracujeme v těsto. Na maizenou posypaném vále připravíme jakési válečky a z nich…
Omeleta s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si připravíme náplň a to tak, že houby nejprve na pánvi podusíme, stačí jen na vodě, můžeme je podle chuti i malinko okořenit (sůl, pepř, kmín, česnek, nebo i…
Celerovo-bramborová placka s hermelínem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a brambory nastrouháme, přidáme česnek, vejce, sůl, pepř, majoránkou, trošku mouky, uděláme klasický bramborák dle chuti, hotový poklademe hermelínem, zasypeme…
Dušičky a kosti
Recept ještě nebyl hodnocenPočátkem listopadu snad každý z nás vzpomíná na své milé, kteří tu již s námi nejsou. Naše prababičky kdysi dávno pekly v tyto slavnostní dny kynuté pečivo s názvem…
Václavkové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na tenké plátky nakrájané stonky zeleru.Pridáme narezané podpňovky (václavky) a za stáleho miešania cca 2 min restujeme.Prisypeme ryžu, pridáme…
Pikantní krevety s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme česnek i zeleninu, česnek nakrájíme na plátky, zeleninu na nudličky. Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody s kapkou oleje a uvaříme na skus nebo podle…
Václavková polévka s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce tuku nebo jemně pokrájeného špeku osmažíme drobně pokrájenou cibuli lehce dosklovata, pak přidáme na nudličky nebo plátky pokrájené houby, které osolíme,…
Lepkavá kuřecí křidélka jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 140-150 °C (podle trouby), křidélka očistíme a v kloubech rozdělíme. Všechny díly osolíme potřeme lehce olejem a poprášíme směsí paprik z obou…
Rohlíkové pleskačky (placičky) s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme na trošce tuku dosklovata, pak přisypeme drobně pokrájenou slaninu a dosmažíme lehce dozlatova, přidáme na plátky pokrájené houby,…
Pečené kuřecí řízky s cuketou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na silnější plátky a podél řezu uděláme otvor tak, abychom získali malou kapsu.Cuketu nakrájíme na plátky a na pánvi ji několik minut orestujeme na…
Řízky z václavek
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kloboučky václavek obalíme v hladké mouce, pak je oklepeme od přebytečné mouky a vložíme do rozšlehaných vajec se solí nejprve lupeny dolů, poté svižně otočíme,…
Václavky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé hubky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté dusíme 15 min. Občas premiešame…
Václavky se smaženicí
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme celé hubky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu, podlejeme 3 lyžicami vody a zakryté dusíme 15 min. Občas premiešame…
Kuřecí stehýnka s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablka omyjeme, odstraníme jadřince a nakrájíme na půlměsíčky. Cibulku nakrájíme nadrobno.Stehna s kůží z obou stran osolíme, opepříme, okmínujeme, poté do většího…
Václavkový guláš (bez mouky)
Recept ještě nebyl hodnocenHouby, které rostou kolem svátku 28. září. Řeč je samozřejmě o václavkách a pokud mezi vaše oblíbená jídla patří guláš, tak ho z nich můžete připravit. Hustý guláš,…
Sušená "Bezdínkovská" rajčátka
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata vysypte na plech vyložený pečicím papírem, zasypte je solí a sušenými bylinkami dle vlastních preferencí. Nic nepokazíte bazalkou, rozmarýnem, oreganem, libečkem…
Smažené koule z uzeného masa s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme. Uděláme koule a obalíme v klasickém trojobalu. Usmažíme v oleji. Do vývaru z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
