Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kousek másla; 1 cibule; 1 menší mrkev; 1 kousek celeru; 1 petržel; 5 kapustiček; sůl; mletý pepř; 1 l zeleninového vývaru; Knedlíčky:; 200 g bílého tofu; 3 žloutky; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžička pažitky; 1/4 prášku do pečiva; 200 g polohrubé mouky

Polévku, jejíž nutriční hodnotu zvýšíte využitím tofu v zavářkových knedlíčcích, si snadno připravíte podle našeho receptu. Po půlhodině přípravy bude stát na stole a dobře naladí vaše strávníky před podáním hlavního chodu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 235 kJ / 1 490 kcal
Bílkoviny	61,32 g
Tuky	58,80 g
Vláknina	17,42 g
Cholesterol	702 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	171,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme. Krok 3: Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme.
Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

TIP: Tofu v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Kapustičky na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Susa 45 min

Kapustičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 25 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 65 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Kuřecí prso plněné klobásou s čedarovou pokrývkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Náhodný recept

Zelené smoothie s meduňkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 15 minutami

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky z mletého vepřového masa v zelenině na kari

Přidáno před 4 hodinami

Jahodová BeBe střecha s mascarpone Videorecept

Jahodová BeBe střecha s mascarpone

Přidáno před 5 hodinami

Rakouský tvarohový dort

Přidáno před 6 hodinami

Řecké rajčatovo-cuketové placičky s fetou a bylinkami

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

pavlina.simr moderátorka 26. 10. 2024 09:20

S těmi tofu knedlíčky jste mě dostala

. Já bych je nejradši baštila jen tak bez polévky

Marie Svarcova 13. 3. 2024 16:35

máš moc hezkou polévku jen já nemusím tofu (jako kdybych jedla igelit )- nemusím mít všechno).

zuzi777a 13. 3. 2024 12:13

Fajn nápad s tofu. Neumím ho moc používat mimo asijskou kuchyni. Ráda vyzkouším.

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 3. 2024 08:53

Přečtěte si

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 235×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá Hodnocení 57×

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

Vydatná zeleninová polévka s pohankou a vajíčkem: Příjemně vás zasytí a zahřeje Hodnocení 7×

Vydatná zeleninová polévka s pohankou a vajíčkem: Příjemně vás zasytí a zahřeje

15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Tuhle placku z cottage sýra si zamilujete: Rychlá večeře plná bílkovin hotová za 20 minut

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Halušky se zelím a uzeným masem Videorecept

Martina Veveruska před 3 hodinami

Pomerančový cheesecake

Jitulisek před 4 hodinami

Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní

Fijajda před 4 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, celer, petržel, kapustičky, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, tofu bílé, žloutek, sůl, pepř mletý, česnek, pažitka, prášek do pečiva, mouka polohrubá

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno