Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 kousek másla; 1 cibule; 1 menší mrkev; 1 kousek celeru; 1 petržel; 5 kapustiček; sůl; mletý pepř; 1 l zeleninového vývaru; Knedlíčky:; 200 g bílého tofu; 3 žloutky; sůl; mletý pepř; 1 stroužek česneku; 1 lžička pažitky; 1/4 prášku do pečiva; 200 g polohrubé mouky

Polévku, jejíž nutriční hodnotu zvýšíte využitím tofu v zavářkových knedlíčcích, si snadno připravíte podle našeho receptu. Po půlhodině přípravy bude stát na stole a dobře naladí vaše strávníky před podáním hlavního chodu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 235 kJ / 1 490 kcal
Bílkoviny	61,32 g
Tuky	58,80 g
Vláknina	17,42 g
Cholesterol	702 mg
Sodík	140 mg
Sůl	0,44 g
Sacharidy	171,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli. Krok 2: Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme. Krok 3: Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

Na másle orestujeme najemno nakrájenou cibuli.

Jak správně smažit cibuli
Přidáme nastrouhanou zeleninu, zalijeme vodou nebo vývarem a podle potřeby dochutíme.
Tofu nastrouháme najemno. Všechny suroviny na knedlíčky propracujeme a uděláme knedlíčky, které zavaříme v polévce asi 6 - 8 minut.

TIP: Tofu v naší kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Polévka z kapustiček s masovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Zeleninová polévka s kapustičkami a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 50 min

Zeleninová polévka s tofu knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Kapustičky s uzeným tofu a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zeleninové ražniči s tofu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 50 min

Zobrazit více

Mražený krém z cottage a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Polévky
Knedlíčky nudle noky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Evropská kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/68BkO

Náhodný recept

Rizoto z pečeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 9 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno před 13 hodinami

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno před 13 hodinami

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno před 17 hodinami

Drobenkový koláček

Přidáno před 18 hodinami

Bulgur s houbami a směsí fazolí

Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05

Další recepty

Komentáře (4)

pavlina.simr moderátorka 26. 10. 2024 09:20

S těmi tofu knedlíčky jste mě dostala

. Já bych je nejradši baštila jen tak bez polévky

Marie Svarcova 13. 3. 2024 16:35

máš moc hezkou polévku jen já nemusím tofu (jako kdybych jedla igelit )- nemusím mít všechno).

zuzi777a 13. 3. 2024 12:13

Fajn nápad s tofu. Neumím ho moc používat mimo asijskou kuchyni. Ráda vyzkouším.

RubyRom přidala novou fotografii! 13. 3. 2024 08:53

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat Hodnocení 230×

Jak správně usmažit cibuli dosklovita, dorůžova či dočervena? Začátečníkům video napoví, jak postupovat

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá Hodnocení 56×

7 receptů na jídla z tofu: Chutnají výborně, jsou snadná, levná a rychlá

15 receptů na polévkové knedlíčky: Tyto zavářky se postarají o skvělou chuť polévek

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 2 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 2 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

wimra před 4 hodinami

Pomazánka z droždí

Zuzka1973 před 5 hodinami

Houbová polévka se smetanou

Kesson před 5 hodinami

Baskické plátky

wimra před 5 hodinami

Kuřecí s broskví a sýrem

Pavlaine před 6 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, celer, petržel, kapustičky, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, tofu bílé, žloutek, sůl, pepř mletý, česnek, pažitka, prášek do pečiva, mouka polohrubá

Naposledy jste si prohlédli

Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný Videorecept

Kokosovo tvarohový koláč - strouhaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Paprika 70 min

Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenunka

Smažené jarní závitky se salátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Karamelkaaa 60 min

Zeleninová polévka s kapustičkami a tofu knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Líný guláš, který se připraví sám: Jak připravit oblíbený pokrm v troubě a přitom skvěle