Jablečný křehký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: Ze všech přísad vymícháme ručně nebo robotem hladké těsto, které odložíme cca na 30 minut do ledničky. Mezitím si připravíme jablka (můžeme postříkat citronovou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Muškátovo-zázvorové nudličky na smetaně,z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenPlecko nakrájíme na nudličky a dobře promícháme s olejem, květem, zázvorem a kmínem. Vložíme do uzavíratelné nádoby a necháme přes noc v lednici. V papiňáku na…
Zeleninové střapáčky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhanou zeleninu(použila jsem celer) v míse lehce, ale důkladně promícháme vidličkou se solamylem. Na pánvi do…
Išelské dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenIšelské dortíčky jsou lahodné rakouské cukroví pocházející z oblasti Bad Ischl, kde vznikly již v 19. století. Tyto jemné a křehké sušenky, plněné marmeládou a máčené v…
Křehké řízky"kefíráčky"se zázvorovým nádechem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme a osušíme. Přes potravinářskou folii(nebo igelitový svačinový sáček)zlehka naklepeme a po obou stranách poprášíme mletým zázvorem. Čerstvý zázvor…
Zeleninová polévka s droždovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo horké vody dáme zeleninu. Po chvíli přidáme knedlíčky a nudle, posolíme, okořeníme. Knedlíčky : Na oleji osmahneme cibuli, přidáme droždí a smažíme. Odstavíme,…
Zeleninová polévka s droždovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDo horké vody dáme zeleninu. Po chvíli přidáme knedlíčky a nudle, posolíme, okořeníme. Knedlíčky : Na oleji osmahneme cibuli, přidáme droždí a smažíme. Odstavíme,…
Krůtí stehno s rajčaty plněnými zeleninovým kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenStehno omyjeme, osušíme, osolíme, poprášíme mletými paprikami, poklademe plátky másla a vložíme do předehřáté trouby / cca 180° /. Po zapečení podlijeme vínem,…
Špagety s omáčkou z rajčat a tresky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek oloupeme a nadrobno nakrájíme. Rajčata křížem nařízneme a na chvilku dáme do vařící vody. Potom je scedíme, stáhneme slupku a nakrájíme na nudličky. …
Jehněčí plec se švestkama
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček si vyložíme pečícím papírem. Vložíme jehněčí plecko (načesnekované, osolené a pokmínované), podlijeme troškou vody. Posypeme sušeným tymiánem a pečeme cca. 2hod…
Vločkový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu rozehřejeme na 180°C. Vločky nasypeme na plech a v rozehřáté troubě upečeme, až zezlátnou a začnou příjemně vonět. Necháme vychladnout a jemně rozmixujeme. V…
Kuřecí řízky v kukuřično-parmezánovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozpustíme máslo a při nízké teplotě orestujeme česnek trvá to asi 4-5 min.V míse si smícháme veškeré suché ingredience. Maso si jen zlehka osolíme a…
Štika se sýrovou omáčkou Président Le Bleu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety štiky opláchneme vodou, osušíme a osolíme. Oba filety na kůži nařízneme, aby se nám ryba při opékání nekroutila. Do pánve si dáme přepuštěné máslo a necháme ho…
Špaldové vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldové vanilkové rohlíčky jsou zdravější verze tradičního vánočního cukroví. V receptu je bílá mouka nahrazena špaldovou, která dodává rohlíčkům jemnou oříškovou chuť…
Dvoubarevný plněný cop
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny rozdělíme no poloviny, zaděláme světlé těsto a tmavé těsto.Na tmavé rozmícháme v mouce kakao, nechala jsem těsta umíchat v pekárně, kdo nevlastní pekárnu, udělá…
Red velvet dort + cream cheese icing
Recept ještě nebyl hodnocenJe elegantní, sladký, zamilují si ho příznivci jemných a nadýchaných dortů. S jeho sametovým hladkým krémem, je ideální volbou pro každou slavnostní příležitost. Vyniká…
Selská omeleta z mikrovlnky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky ( vhodné do mikrovlnky ) rozložíme vařené brambory, osolíme, opepříme, poklademe cibulí, šunkou, paprikou, sýrem, bylinkami a zalijeme rozšlehanými vejci se…
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu. Zabalíme, převážeme potr. provázkem a…
Zapečený květák s pancettou
Recept ještě nebyl hodnocenOhřejeme si troubu na 180°C a ohnivzdorný pekáček si vymažeme máslem.Do misky dáme strouhanku, parmesan, rozdrobenou pancettu a petrželku. Osolíme a dobře promícháme…
Botwinka s rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem botwinka se skrývá mladá červená řepa, ze které naši polští sousedé připravují skvělou stejnojmennou polévku, která je doslova plná zeleniny. Nechybí ani…
Hovězí řízky dušené na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na 5 řízků, naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na tuku po obou stranách opečeme. Opečené maso a očištěnou nastrouhanou zeleninu dáme střídavě do…
Celozrnné placky se svěží masovo-zeleninovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky smíchejte se solí, udělejte doprostřed důlek a vlijte do něj vlažnou vodu. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí, nechte chvíli odstát a poté zpracujte spolu s…
Celozrnné placky se svěží masovo-zeleninovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky smíchejte se solí, udělejte doprostřed důlek a vlijte do něj vlažnou vodu. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí, nechte chvíli odstát a poté zpracujte spolu s…
Vajíčkové rolky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sýr s nakrájenou šunkou na drobno a zbytkem přísad kromě vajec. Vejce nakrájíme na kostičky a přidáme až na konec s pažitkou. Dochutíme, naplníme plátky uzeniny…
