Máslové kedlubny s vařeným vejcem

Name: Máslové kedlubny s vařeným vejcem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 mladé kedlubny; 30 g másla; 50 ml smetany; 1 lžička hladké mouky; čerstvě mletý pepř; 2 lžičky polévkového koření (např. Vegeta); 2 vejce; petrželka (nebo pažitka)

Nevíte jak upotřebit bohatou sklizeň kedluben? Vyzkoušejte snadný recept na máslové kedlubny, podávané s vařeným vejcem. Za pomoci mikrovlnné trouby vše zvládnete připravit do pouhé půlhodiny.

Marie Svarcova

6 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

31. 5. 2022 09:32

2 2 mladé kedlubny

30 g 30 g másla

50 ml 50 ml smetany

1 lžička 1 lžička hladké mouky

čerstvě mletý pepř

2 lžičky 2 lžičky polévkového koření (např. Vegeta)

2 2 vejce

petrželka (nebo pažitka)

Nutriční hodnoty

Energie	2 682 kJ / 641 kcal
Bílkoviny	27,33 g
Tuky	45,66 g
Vláknina	10,92 g
Cholesterol	613 mg
Sodík	1,42 g
Sůl	3,63 g
Sacharidy	24,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vejce předem uvaříme natvrdo, nebo uděláme pošírované. Kedlubny oloupeme a nakrájíme na hranolky.
Jak dlouho vařit vejce?
Kedlubny připravíme v mikrovlnné troubě - do nádoby určené pro vaření v MVT dáme kedlubny a zároveň můžeme přidat i očištěné, omyté nakrájené brambory a už nedáváme vodu.
Vše posypeme polévkovým kořením, k domácímu neslanému koření přidáme sůl a opepříme.
Poklademe plátky másla a dáme vlnit na 800 W na 5 minut, poté promícháme - opatrně, abychom nesmíchali kedlubny s brambory.
Přilijeme na kedlubny smetanu promíchanou se lžičkou mouky (neděláme omáčku, pouze lehce zahustíme) a dáme opět vlnit na 800 W a 5 minut.
Můžeme přihodit ke kedlubnám i jemně nasekané mladé kedlubnové lístky.
Podáváme s vejcem nakrájeným na kolečka nebo měsíčky, případně s pošírovanými vejci, posypané nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
TIP Kedlubny - nejlepší recepty

Poznámka autorky receptu

Kdo nechce vařit v MVT může dusit kedlubny klasicky v kastrolku na sporáku cca 15 minut. Z MVT je zelenina i brambory vařené na páře pouze s 1 lžící vody mnohem chutnější a zachová si nejen chuť ale i barvu (např. mrkev, brokolice apod.).

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (65×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Máslové kremrole

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenullinka 45 min

Máslové makovky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 50 min

Máslové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Tajemství dokonalé postavy princezny Diany: Milovala rajčatovou pěnu i speciální špenátem plněné brambory

Hodnocení 47×

Máslové krémy jsou nejpoužívanějšími krémy vůbec: Zdobí se jimi dorty, zákusky, pečivo i vánoční cukroví

Jaké brambory jsou nejlepší do bramboráků a jak je správně ochutit: Podle snadného receptu je zvládne každý

Komentáře

Marie Svarcova

1. 6. 2022 16:57

Eja57:

jééé to mám radost , moc děkuji za fotečku a jsem ráda, že chutnalo,

já mám to polévkové koření ráda je to všehochuť sušené zeleniny, hezky voní a je bez konzervantu apod. Ale každý si přece udělá co mu chutná a to je dobře

přeji krásný zbytek dne

Eja57

1. 6. 2022 16:28

Maruško, děkuji za tip. Bylo to moc dobre, vařeno na plotně bez polevkoveho koření. Pridávám foto s tvarove nepovedeným ztraceným vejcem.

Marie Svarcova

31. 5. 2022 22:41

Simona Skolakova:

Děkuji za komentář - určitě se podaří, moje mamka ani babička MVT neměly a také to vařily. Já mám Mvt taprve cca 30 let a dříve jsem vše vařila na sporáku, Tak to bude 100% dobré jen o pár minut delší dušení a musí se trochu podlít, brambory raději uvařit zvlášť .

Krásný zbytek večera i zátřejší hezké vaření . potěšilo by mě foto.