Celerový krém se špaldou
Recept ještě nebyl hodnocenNamočíme přes noc do vody 100 g špaldy, druhý den ji propláchneme a v čisté vodě uvaříme doměkka.Do hrnce vložíme jeden celer a dvě brambory, oboje nakrájené na kostičky…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Transylvánské vrstvené zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí propláchněte vodou, kyselé zelí nechte 10-20 minut stát ve vodě ať se sníží kyselost. Vymačkejte z něj vodu a dejte stranou. Slaninu nakrájejte na kostky, na kůži…
Újezdecké plněné zelné závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZelné listy chvíli povaříme v osolené vodě, aby změkly. Vepřové maso a slaninu nakrájíme na malé kousky a rozsekáme v mixéru. Rozsekané maso dáme do misky, přidáme…
Těstoviny s masovými kuličkami a okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa domácí těstoviny používám nejraději mouku Semola rimacinata (granoro) krásně se vypracuje hebké vláčné těsto ze 100 g mouky, 1 vejce (dle potřeby krát 2,3 atd). Těsto…
Hrášková sekaná s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, sůl, pepř, tymián, prolisovaný česnek, nadrobno nastrouhanou cibulku a polentu. Vše dobře promícháme.Přisypeme hrášek, který do…
Pikantní rýže s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži důkladně propláchneme a dáme vařit dle našich zvyklostí.Šalotku nakrájíme na kroužky, kapii na kousky.V hluboké pánvi rozehřejeme olej, přidáme šalotku a kapii,…
Chlebík s bramborákem v prášku
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké (navrchu na mouce je v jednom rohu droždí, v protilehlém kvásek) a zapneme základní progam. I když těsto při míchání…
Provensálský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájejte na kostky.Lehce rozdrťte stroužky česneku, mrkev oloupejte a nakrájejte na plátky. Oloupejte a nakrájejte jednu cibuli na čtvrtky a každou…
Tvarohová pomazánka s taveným sýrem a klíčky
Recept ještě nebyl hodnocenUvítali byste odlehčenou rychlou pomazánku? Zkuste oživit sýrovo - tvarohovou pomazánku naklíčenými semínky. Ať již mungo, řeřicha, či jiné dostupné výhonky, všechny…
Valentýnská srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme si těsto buď klasicky, nebo v pekárně. Po vykynutí promačkáme, vytvoříme kuličky a z nich vyválíme placky. Každou placičku potřeme máslem a posypeme cukrem se…
Slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče mají široké využití, hodí se jako praktická svačina na cesty i jako pohoštění pro přátele. Tento koláč zaujme voňavou náplní z lesních hub a díky smetaně je…
Slaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče mají široké využití, hodí se jako praktická svačina na cesty i jako pohoštění pro přátele. Tento koláč zaujme voňavou náplní z lesních hub a díky smetaně je…
Sýrové bulečky se sýrem a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek.Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto. Rozdělíme na vále na 12 dílů a vytvoříme bulky, které přendáme na…
Italský koláč s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenSlané koláče jsou skvělé díky své všestrannosti. Můžeme si je vychutnat teplé i zastudena, různě kombinovat náplně a podávat je jako večeři, pohoštění pro návštěvy nebo…
Vepřové marinované kapsy plněné slaninou, křenem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso patří mezi stálice české kuchyně. Připravte z libové a chutné pečeně plněné kapsy. Jsou marinované v jogurtu a uvnitř se pojí chutě pikantní hořčice, křenu…
Markýzovy brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Mléko přivedeme k varu a ihned odstavíme. Ještě horké brambory šťouchadlem rozmačkáme, dosolíme,…
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé nekynuté knedlíky oceníte ve dnech, kdy nemáte moc času a nebo se vám nechce trávit v kuchyni celé dopoledne. Knedlíky jsou plněné čerstvými jahodami, posypané…
Jelení plec na víně, tymiánu, hříbkách a borůvkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnca dáme tenké plátky údenej slaniny a ked sa z nej vypečie tuk, opečené plátky vyberieme. Na tuku zo slaniny orestujeme cibuľu, pridáme tymián, čučoriedky, cukor,…
Rýžové karbanátky s topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenS těmito rýžovými karbanátky si přijdou na své i vegetariáni. Snadno do nich spotřebujete zbytek vařené rýže a vytvoříte z ní úplně nové chutné jídlo. Díky čerstvým…
Bramborové rybičky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory jemně nastrouháme, rybu nakrájíme na malé kousíčky nebo rozmělníme vidličkou. Všechny suroviny smícháme dohromady a vytvoříme těsto tuhé tak, aby se…
Nekynutý chléb z podmáslí a piva
Recept ještě nebyl hodnocenPodmáslí, vejce a pivo prošleháme, nalijeme do pekárny, nastrouháme tuk, na to dáme smíchané suché suroviny a necháme na programu Těsto cca 10-15 min. důkladně prohníst.…
Pikantní dušená plec s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem (1 lžička), tymiánem (1 lžička) a solí. Poté maso potřeme směsí oleje a koření a…
Marinované nové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme, rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě. Zároveň připravíme zálivku. Víno vlijeme do kastrůlku, přidáme jemně nakrájené bílé části cibulek, cukr a sůl a…
Houbovo - fazolková polévka se sýrovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené a pokrájané huby podusíme na oleji, zalejeme vodou - vývarom, osolíme, okoreníme, varíme, pridáme pokrájané lusky. Pred koncom do polievky vhadzujeme lyžicou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
