Rajčatové rizoto s červeným vínem

Name: Rajčatové rizoto s červeným vínem
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce olivového oleje; 150 g rýže arborio; 1 lžička rajského protlaku; 100 ml červeného suchého vína; ½ stroužku česneku; 200 g loupaných, drcených rajčat (v konzervě); provensálské bylinky; sůl; čerstvě mletý pepř; 250 – 300 ml zeleninového vývaru; 30 g parmezánu; 30 g sušených rajčat naložených v oleji; ½ lžíce najemno nasekané petrželky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 903 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	23,56 g
Tuky	45,23 g
Vláknina	10,65 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	444 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	147,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata. Krok 2: Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata.
Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/rajcatove-rizoto-s-cerveny...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Rizoto převážně červené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nina.Angels 35 min

Červené rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Darcek1997 60 min

Rizoto s červenou řepou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 55 min

Tapiokový pudink s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 30 min

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 40 min

Dort s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 60 min

Zobrazit více

Rizota
Bezmasá
Krémová

Bylinky
Rajčata
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Náhodný recept

Placičky co dům dal

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sušené hovězí maso Videorecept

Sušené hovězí maso

Přidáno před 1 hodinou

Pečené plněné papriky s pečeným květákem s kari (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny se sušenými rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Batátové bramboráčky

Přidáno před 14 hodinami

Květákové rizoto s krevetami a sýrovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Ruské bifteky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Dokonalé italské rizoto musí mít krémovou konzistenci a neobejde se bez másla. Takhle se správně dělá

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka Hodnocení 9×

Jak připravit rajčatový salát? K rajčatům patří cibule a výtečná zálivka

Perfektní bezlepkové brownies podle Josefa Maršálka: Voní čokoládou a ořechy a jsou neskutečně vláčné

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět Hodnocení 9×

Tajemství dokonalého rajčatového salátu. Víme, které ingredience nesmí chybět

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 3×

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Anaja před 12 hodinami

Jednohubky na oslavu

Vlasta159 před 12 hodinami

Červená čočka s kuskusem a zeleninou

Lucie1001 před 13 hodinami

Kaše z ovesných vloček Videorecept

Kaše z ovesných vloček

Stibka před 13 hodinami

Medové kuřecí kousky inspirované Asií

Nelinka2013 před 15 hodinami

Pohár

Moanka před 15 hodinami

Rychlý, jednoduchý jablečný moučník

Jan Nemec před 15 hodinami

Tématické fráze:
rizoto s vínm, risoto s cervenym vinem, rizoto na červeném víně, drcená rajčata recept, rizoto a suseny rajccata, rizotto s cervenym vínem, rajcatove vino recept, rizoto recept vino, rizooto s rajčata, recepty s červeným vínem

Suroviny:
cibule, olej olivový, rýže arborio, protlak rajčatový, víno červené suché, česnek, rajče drcené, koření provensálské, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, parmazán, rajče sušené v oleji, petrželka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno