Rajčatové rizoto s červeným vínem

Name: Rajčatové rizoto s červeným vínem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Cuisine: Italská
Ingredients: 1 malá cibule; 2 lžíce olivového oleje; 150 g rýže arborio; 1 lžička rajského protlaku; 100 ml červeného suchého vína; ½ stroužku česneku; 200 g loupaných, drcených rajčat (v konzervě); provensálské bylinky; sůl; čerstvě mletý pepř; 250 – 300 ml zeleninového vývaru; 30 g parmezánu; 30 g sušených rajčat naložených v oleji; ½ lžíce najemno nasekané petrželky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 903 kJ / 1 172 kcal
Bílkoviny	23,56 g
Tuky	45,23 g
Vláknina	10,65 g
Cholesterol	18 mg
Sodík	444 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	147,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata. Krok 2: Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

Cibuli nakrájejte najemno. V hrnci (já používám rendlík) rozpalte olej a cibuli restujte asi 1-2 minuty. Přidejte rýží. Za občasného míchání opékejte opět 1-2 minuty. Přidejte protlak a minutu míchejte. Zalijte vínem a za stálého míchání nechte vypařit. Osolte, přidejte najemno nadrcený česnek, pepř, špetku provensálských bylinek a drcená rajčata.
Stále míchejte a pomalu podlévejte vývarem. Když je rýže na skus, odstavte z plotny. Přisypte nastrouhaný parmezán (nechte si kousek na hoblinky), nadrobno pokrájená rajčata a petrželku. Dochuťte případně solí a pepřem a podávejte.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 2. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/rajcatove-rizoto-s-cerveny...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Rizoto převážně červené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nina.Angels 35 min

Červené rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Darcek1997 60 min

Chřestové rizoto s vínem a parmezánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 55 min

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

Chřest s trhanou mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vareniste.cz 20 min

Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Zobrazit více

Rizota
Bezmasá
Krémová

Bylinky
Rajčata
Dušení
Oběd
Večeře
Běžný den
Letní recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WAXQ

Náhodný recept

Vláčná maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

RubyRom

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Srbské rizoto s cherry rajčátky

Přidáno před 1 hodinou

Tvarohovo jahodový krém se smetanou

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou

Přidáno před 3 hodinami

Makovky se slánkem

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninový flan a zeleninový salát

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Vareniste.cz přidala novou fotografii! 4. 2. 2017 20:58

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 6×

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Brambory v popelu aneb Malý návrat do dětství. Víte, jak je správně připravit?

15 receptů na rychlé pokrmy: Inspirujte se tipy, které se hodí k obědu i večeři

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře Hodnocení 118×

Rajčatové topinky: Jednoduché, rychlé a levné jídlo chutná překvapivě dobře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tradiční špagety Carbonara

Mistrova před 23 minutami

Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem Videorecept

Hovězí líčka dušená v kořenové zelenině s červeným vínem

[email protected] před 52 minutami

Pečená krkovička Videorecept

Pečená krkovička

rula77 před 1 hodinou

Masové koule na žampionech

JitkaJS před 1 hodinou

Pekingská polévka Videorecept

Jan Nemec před 1 hodinou

Cuketová kyselice

Fitulka před 1 hodinou

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

Panova před 1 hodinou

Tématické fráze:
rizoto s vínm, risoto s cervenym vinem, rizoto na červeném víně, drcená rajčata recept, rizoto a suseny rajccata, rizotto s cervenym vínem, rajcatove vino recept, rizoto recept vino, rizooto s rajčata, recepty s červeným vínem

Suroviny:
cibule, olej olivový, rýže arborio, protlak rajčatový, víno červené suché, česnek, rajče drcené, koření provensálské, sůl, pepř mletý, vývar zeleninový, parmazán, rajče sušené v oleji, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Zelný salát s vinnou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

spagetka

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 receptů na rychlé pokrmy: Inspirujte se tipy, které se hodí k obědu i večeři

15 receptů 15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 receptů na rychlé pokrmy: Inspirujte se tipy, které se hodí k obědu i večeři

15 receptů
15 receptů na rizota: Připravit je můžete na různé způsoby se zeleninou i s masem