Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Všechny ingredience smícháme do lepivého těsta. Není nutné, aby bylo nelepivé, jako na klasickou sekanou. Nabereme vždy trochu směsi a zlehka vyválíme ještě v kukuřičné…
Vykostěné kuře lehce naklepeme,osolíme,potřeme náplní. Opatrně stočíme a svážeme potravinářskou nití. Povrch rolády mírně osolíme, okořeníme, poklademe plátky másla,…
Na 2 lžících oleje si osmahneme cibulku s houbami do té doby, než se vypaří všechna voda. Osolíme, opepříme a necháme vychladnout. Mezitím si dáme do mísy tvaroh, sýr,…
Máte zdroj medvědího česneku a zvažujete, jak ho ještě v kuchyni využít? Přidáním do pečiva získáte jemnou česnekovou příchuť a nádech barvy podle množství přidané…
Jarní kynuté placky provoněné medvědím česnekem potěší každého milovníka domácího pečiva. Díky jednoduchému těstu a pomoci pekárny je zvládne i začátečník. Nadýchané,…
Máte-li dobrý zdroj medvědího česneku, můžete z něj připravit skvělý špenát. Podávat jej můžete jako chutnou přílohu k masu a bramborovým knedlíkům nebo jako samostatné…
V hrnci nechám přes noc odmočit vnitřnosti ponořené ve vodě, do které jsem vpravil 0,5 dcl octa. Druhý den plíčky řádně propláchnu, nechám okapat a pak vložím do hrnce.…
Očištěný květák rozebereme na růžičky a opečeme je dozlatova na pánvičce,kde jsme rozpustili máslo,těsně před dopečením přidáme oloupané a nakrájené mandle, aby se lehce…
Kuracie prsia nakrájame na rezance. Na väčšej panvici osmažíme cibuľku dozlatista, pridáme kuracie prsia, ktoré orestujeme, pridáme vývar. Keď je vývar do trištvrte…
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto. (Nechávám mísit robota, něco okolo 5-7 minut.) Zakryté těsto necháme v teple kynout přibližně 1…
Na oleji restujeme na kolečka nakrájený pórek, přidáme omyté, ale neoloupané, nastrouhané ředkvičky-(hrubší slzičky) a chvilinku restujeme vše společně. Přidáme…
Vepřové kotlety nařízneme na okraji, aby se nám nekroutily, a bohatě osolíme, opeříme a lehce obalíme v hladké mouce. Plátky dobře oklepeme od přebytečné mouky.…
Vepřovou plec si nakrájíme na 4 silnější plátky, které jemně naklepeme a na několika místech nařízneme, aby se při pečení nekroutily. Každý plátek z obou stran osolíme,…
Do misky nalijeme mléko, žloutky oddělené od bílků a sůl. Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené na malé kostky. Smícháme a dáme nakrájený rohlík,…
Do misky nalijeme mléko, žloutky oddělené od bílků a sůl. Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené na malé kostky. Smícháme a dáme nakrájený rohlík,…
Bratislavský salát je klasika, která v sobě spojuje jednoduchost a lahodné chutě. Tento tradiční pokrm z brambor, majonézy, vařených vajec, nakládaných okurek a salámu…
Neobvyklá kombinace sušených hub, celeru a kuřecího masa překvapí skvělou chutí. Doplňte kuřecí medailonky dušenou rýží nebo šťouchaným bramborem a vykouzlete chutný a…
Červenou čočku propláchneme, zalijeme vodou tak, aby sahala nad čočku, vmícháme kari pastu a dáme vařit. Za občasného zamíchání vaříme 15 minut. Poté vmícháme listový…
Z lososa odstraníme kůži a odvážíme 200 g, které rozsekáme / rozmixujeme / na jemno. Zbylých 300 g nakrájíme na drobné kostičky a spojíme s rybí fáší. Quinou uvaříme…
Z lososa odstraníme kůži a odvážíme 200 g, které rozsekáme / rozmixujeme / na jemno. Zbylých 300 g nakrájíme na drobné kostičky a spojíme s rybí fáší. Quinou uvaříme…
Krkovičku jemně naklepeme,osolíme a naložíme do marinády, kterou jsme udělali z oleje, mletého zázvoru, česneku,soli a pepře. Necháme v marinádě do druhého dne v lednici…
Lilek nakrájíme, necháme vypotit a opečeme na česnekovém oleji. Podáváme ho s masovými kuličkami z mletého masa, které dochutíme kořením a opečeme dozlatova. Vznikne…
Lilek nakrájíme, necháme vypotit a opečeme na česnekovém oleji. Podáváme ho s masovými kuličkami z mletého masa, které dochutíme kořením a opečeme dozlatova. Vznikne…
Na sádle zpěníme jednu cibuli. Následně ji dáme bokem na talířek. Ve stejném kastrůlku restujeme nakrájený celer, petržel a mrkev (můžeme ještě přidat trošku sádla).…
