Domácí pizzy od Krkovičky

Name: Domácí pizzy od Krkovičky
Prep time: 1 h
Cook time: 9 min
Total time: 1 h 9 min
Yield: 2 ks
Cuisine: Italská, Česká, Evropská
Ingredients: Těsto na dvě pizzy:; 1 hrnek hladké mouky; 1/2 hrnku vody (někdy dávám 1/3 smetany a 2/3 vody); 1 malej panák olivového oleje; 1/4 kostky droždí; sůl; 1 lžička cukru; (někdy přidávám kousek másla); Sugo:; 1 malý rajský protlak; oregáno; sůl; pepř; 1 stroužek našprtaného česneku; trochu vody

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

krkovicka.x

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 615 kJ / 1 103 kcal
Bílkoviny	34,25 g
Tuky	18,88 g
Vláknina	9,32 g
Cholesterol	45 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	194,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Droždí rozdrobte, přidejte k němu 3 lžíce vlažné vody a špetku cukru. Nechte vzejít kvásek. Mouku nasypte do mísy, podél okrajů nasypte sůl a do středu vlijte droždí. Přidejte cukr, olej a pomalu přilévejte vodu. Vidličkou vše dobře promíchejte. Těsto zpracovávejte rukou 5 až 10 minut. Podle potřeby přidejte vodu nebo mouku. Těsto musí být hladké a vláčné. Pak z něho vytvarujte bochánek. Dejte ho do mísy, potáhněte fólií nebo přikryjte vlhkou utěrkou. Těsto nechte 1 až 2 hodiny kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem. Krok 2: Těsto rozdělte na dva bochánky, vyválejte do požadovaných tvarů a dejte na plech s předem připraveným pečícím papírem.Vyválené těsto potřu sugem, pokladu salám nebo šunku, anglickou a postupuji podle vlastní chuti a fantazie, nahoru dám sýr (Hermelín, mozzarellu, parmazán atd.). Krok 3: Pečeme ve vyhřáté vrchní třetině trouby (vrch i spodek) na 250°C asi 7-9 minut.

Droždí rozdrobte, přidejte k němu 3 lžíce vlažné vody a špetku cukru. Nechte vzejít kvásek. Mouku nasypte do mísy, podél okrajů nasypte sůl a do středu vlijte droždí. Přidejte cukr, olej a pomalu přilévejte vodu. Vidličkou vše dobře promíchejte. Těsto zpracovávejte rukou 5 až 10 minut. Podle potřeby přidejte vodu nebo mouku. Těsto musí být hladké a vláčné. Pak z něho vytvarujte bochánek. Dejte ho do mísy, potáhněte fólií nebo přikryjte vlhkou utěrkou. Těsto nechte 1 až 2 hodiny kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Těsto rozdělte na dva bochánky, vyválejte do požadovaných tvarů a dejte na plech s předem připraveným pečícím papírem.Vyválené těsto potřu sugem, pokladu salám nebo šunku, anglickou a postupuji podle vlastní chuti a fantazie, nahoru dám sýr (Hermelín, mozzarellu, parmazán atd.).
Pečeme ve vyhřáté vrchní třetině trouby (vrch i spodek) na 250°C asi 7-9 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí pizzy od Krkovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NN0

Vynikající pizza Videorecept

Vynikající pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jafin 90 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Pizza jako z pizzerie Videorecept

Pizza jako z pizzerie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kedlubna 40 min

Krkovička z trouby Videorecept

Krkovička z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 80 min

Krkovička na paprikáši

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 40 min

Krkovička na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Zobrazit více

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 80 min

Kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

krkovicka.x 25 min

Kynutý koláč s rebarborou, jahodovou a jablečnou marmeládou, drobenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krkovicka.x 50 min

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 50 min

Vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 60 min

Hovězí svíčková na smetaně Videorecept

Hovězí svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

krkovicka.x 165 min

Zobrazit více

Pizzy

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Večírky a oslavy
Italská kuchyně
Česká kuchyně
Evropská kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Domácí pizzy od Krkovičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1NN0

Náhodný recept

Brutzel-Svejk Rostbeef

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Brutzel-Svejk 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Snídaňové palačinky

Přidáno před 9 hodinami

Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem

Přidáno před 11 hodinami

Palačinkový dort s bezinkovým krémem

Přidáno před 13 hodinami

Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů

Přidáno před 15 hodinami

Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem

Přidáno před 15 hodinami

Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra 30. 4. 2016 10:00

zdenko, já si samozřejmě nemyslím, že je to z krkovičky

jenom občas člověk některé texty přečte v rychlosti, tak se kolikrát zarazím

Nemyslela jsem to smrtelně vážně, asi jsem měla přidat smajlíka, on ten psaný text si opravdu ostatní můžou vyložit všelijak.

zdenka 30. 4. 2016 09:52

Petra:to jste mě pobavila, "od Krkovičky" myslet,že je to z krkovičky,no teda

Mně to vůbec nevadí,aspoň vím hned od koho to je a že v tomto případě se můžu těšit na dobrotu.

Pajaja 30. 4. 2016 08:40

Ale joo, napadlo. . .

Ale je tu spousta kuchařek, které svůj "rukopis" otisknou do fotky pokrmu. Kolikrát hned vím, od koho recept je. Zviditelnění copyrightu u nich netreba. Ale dobrá, jsou to Tvé a některé i pro mně hezké recepty a já to respektuju. ))))))

Petra 29. 4. 2016 20:53

Je fakt že mě to taky mate, kolikrát mám pocit že ten recept obsahuje krkovičku.

casino 29. 4. 2016 21:51

Pajaja: Petra:
Krkovička???
No, asi vás nenapadlo, že je to "Copyright", že

krkovicka.x 30. 4. 2016 08:43

casino: Od mích 19 let mi říkají Krkovička, je to moje přezdívka již hodně let a proto k některým receptům přidávám od Krkovičky stejnou řádku let.

Pajaja 29. 4. 2016 13:33

Proč ke každému svému receptu připojuješ ten úsměvnej dovětek "od Krkovičky"? Je to na tom to nejpodstatnější? Každý přece vidí, od koho recept je, když ho rozklikne. . . Trochu mě to odrazuje.

krkovicka.x 29. 4. 2016 17:53

Pajaja: Některé recepty mám takto označené už z dřívějška.

Nadja 21. 4. 2016 21:39

krkovicka.x: 1 stroužek našprtaného česneku

Znamená to utřeného či rozdrceného nebo něco jiného?
Našprtaného či našroceného znám jen žáčka, který se učivo nadřel.

krkovicka.x 22. 4. 2016 06:12

Nadja: Nožem našprtaného, že se nožem jezdí po česneku a tvoří se hmota. Strašně rád hraji i stolní hru šprtec, kde se jezdí šprtátkem po hrací ploše, tedy šprtá.