Kynuté knedlíky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme větší polovinu droždí, přidáme špetku cukru, zalijeme cca 1dl vody a necháme krátce v klidu droždí…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Batátovo-mrkvový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMŕkvu a batát narežeme na malé kocky a dáme do pekáčika. Pokvapkáme olejom, posolíme, posypeme rascou, pridáme vetvičky tymiánu a pečieme na 180°C 10-15 minút. Necháme…
Salámová česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátky pokrájený salám ještě drobně pokrájíme a v hrnci z něj necháme uvolnit tuk, který poslouží k osmažení zeleniny. Pokud ho bude málo, přidáme trochu másla, ale…
Bramborový salát s okurkou a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenStředně velké vychladlé brambory uvařené ve slupce oloupeme, můžeme je přepůlit nebo rozčtvrtit a pokrájíme je na slabé plátky.Dáme do mísy, osolíme a zakapeme olejem.…
Pšenično-žitné večky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře promícháme a zakryté necháme hodinu kynout.K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto, které necháme přibližně také hodinu…
Hermelínový salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme vychlazený Hermelín nastrouhaný na hrubém struhadle, přidáme dvě lžíce majonézy, mletou papriku, sůl a pepř.Nakonec ozdobíme čerstvou petrželkou nebo…
Žampionový salát se šunkou podle ČSN
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté a okapané žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na půlkolečka a oboje podusíme na oleji. Průběžně přidáme i protlak, pepř a sůl.Po vychladnutí přidáme šunku,…
Stříhaná tvarohová vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční vánočka, která zaujme nejen svým vzhledem. Uvnitř nadýchaného těsta najdete vláčnou náplň z tvarohu. Zajímavého tvaru dosáhnete nakrájením rolády z kynutého…
Pečená krůtí křídla a kuřecí stehna v marinádě s chorizo klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna a krůtí křídla omyjeme, osušíme, osolíme a dáme do připravené marinády přes noc. Marinádu připravíme smícháním zakysané smetany nebo tatarské omáčky …
Grilované sekané řízky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience rozšleháme hnětačem asi 8 minut, až vznikne hladká hmota. Necháme chvilku odpočinout.Grilovací pánev nepatrně vymažeme olivovým olejem. Na…
Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Cibuli pokrájíme na kostičky, česnek prolisujeme, sýr nastrouháme nahrubo.Smícháme nastrouhané brambory, vejce,…
Paštika z kuřecích křídel a jater s brusinkovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenKřídla uvaříme s kořenovou zeleninou a solí do měkka. Po uvaření je obereme od kostí a křupek. Mezitím na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme očištěná a…
Květákové chuťovky
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák rozmixujeme na kaši. Přidáme vejce, sýr a koření. Zpracujeme a přidáme strouhanku.Hned tvoříme kuličky a ukládáme na plech s pečícím papírem. Pečeme na 200…
Rybí filé dušené na cibuli a kapii
Recept ještě nebyl hodnocenFilé necháme přibližně 15 minut povolit.Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu. Česnek na tenké plátky, cibuli na tenké půlměsíčky a papriku na tenké proužky. Do velké…
Kuřecí na kari s paprikou a sušenými rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všeho nejdříve je potřeba naložit maso. Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky nebo na nudličky. K masu přidáme pět lžic oleje, dvě lžíce sojové omáčky, lžíci…
Celozrnný kvasový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenChléb z celozrnné mouky chutná po oříšcích a je plný vlákniny a minerálů. Použijte aktivní kvas a připravte si křupavý a nadýchaný bochník u sebe doma. Nezapomeňte…
Žitno-pšeničné dalamánky
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu přidáme zbytek surovin a poměrně krátce vymísíme těsto, které pak zakryté necháme kynout. Nemusí zdvojnásobit objem, stačí zvětšení (nakynutí) o 50…
Mini-koblížky z kondenzovaného mléka
Recept ještě nebyl hodnocenTenhle rychlý recept na malé koblížky se bude hodit pokud máte opravdu málo času na přípravu. Pokud se bojíte tvarování těsta lžící, použijte malou skleničku a určitě se…
Mozeček z květáku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták namočíme do studené vody. Poté jej ještě opláchneme pod tekoucí studenou vodou a rozebereme ho na růžičky.Vložíme je do vroucí osolené vody a uvaříme do poloměkka…
Závitky z kuřecích prsou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, vejce uvaříme a rozkrojíme na čtvrtky. Prsa rozkrojíme, aby vznikla jakoby motýlí křídla, mírně naklepeme, každý plátek z obou stran osolíme a…
Masové kuličky v Bolognese omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava masových kuliček: česnek prolisujeme, maso smícháme s pepřem, tymiánem, petrželkou, solí, vajíčkem. Vypracujeme tužší hmotu, ze které tvoříme v ruce malé…
Rybí kousky v lahodné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme marinádu: smícháme tatarku, hořčici, pivo, škrob, přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, po lžičce papriky, kmínu, pepře a soli a nakonec…
Ostrá směs z bedel na topinky
Recept ještě nebyl hodnocenPo návratu z houbaření, kdy jste nasbírali mimo jiné i lahodné bedly, se hodí mít po ruce rychlý recept na večeři. Tím se může stát tento, ve kterém najdete návod, jak…
Vepřová plec marinovaná a pečená v podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, česnek prolisujeme. Smícháme maso, česnek, podmáslí a všechny zbývající suroviny.Maso do ochuceného podmáslí naložíme na jeden až dva dny.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
