Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květák zapečený v ajvaru

Name: Květák zapečený v ajvaru
Yield: cca 4
Cuisine: Evropská, Česká
Ingredients: 500 g květáku; 350 ml ajvaru; 6 žampionů; 2 polévkové lžíce parmezánu; 125 g mozzarelly; sůl; pepř

mysulka

12 názorů

9. 8. 2017 16:18

Porce: cca 4

500 g 500 g květáku

350 ml 350 ml ajvaru

6 6 žampionů

2 2 polévkové lžíce parmezánu

125 g 125 g mozzarelly

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie	1 868 kJ / 446 kcal
Bílkoviny	44,50 g
Tuky	19,75 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	458 mg
Sůl	1,33 g
Sacharidy	16,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Květák rozebereme na menší růžičky a povaříme 3 minuty v osolené vodě.
V misce smícháme ajvar s parmezánem, přidáme květák, žampiony nakrájené na větší kousky a vše promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Směs přendáme do zapékací misky.
Pečeme při 210 °C asi 20 - 25 minut. Pak mezi květák poházíme natrhanou mozzarellu a dopékáme ještě 5 minut.

Poznámka autorky receptu

Podáváme s brambory, kuskusem, bulgurem, nebo jen s bagetkou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (37×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka a Vlastik

Zapečený květák jako omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ruzena

Květák zapečený se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 6×

Jak využít květy černého bezu v kuchyni. Bezový sorbet, cheesecake, panna cotta a další speciality podle oblíbených receptů

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Komentáře

medanek

9. 3. 2018 12:24

mysulka

15. 8. 2017 19:12

Anna Kocikova: Drahuš děkuji

mysulka

15. 8. 2017 19:12

houba: Ten permezán to příjemně ochutí, ale bude to chutné i bez něj

Anna Kocikova

15. 8. 2017 18:56

Moc hezky připravená dobrota s chutných surovin

houba

15. 8. 2017 18:14

Mne nejak nekoresponduje parmezan s mozzarellou. Ajvar mam rada, recept se mi libi. Vyzkousim s mozzarellou.

mysulka

15. 8. 2017 16:32

Moc děkuji

Angel 666

15. 8. 2017 15:46

Tohle mi nějak uniklo

, moc pěkný recept!

mysulka

15. 8. 2017 15:15

Helena Spišáková: Heleno děkuji, žes mě zastoupila

Helena Spišáková

15. 8. 2017 10:44

Alena capkova: To je pochutina z pečenej červenej papriky. Pridáva sa: baklažán, cesnak,cibuľa, paradajky, cukor., soľ, ocot, olej.Pochádza recept zo Srbska, príp. Chorvátska. Je veľa rôznych obmien, podľa krajov. Ale je to veľmi pracné a veľmi málo po úprave.