Květák zapečený v ajvaru
cca 4 Zeleninová jídla 12 názorů
Suroviny
- 500 g květáku
- 350 ml ajvaru
- 6 žampionů
- 2 polévkové lžíce parmezánu
- 125 g mozzarelly
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Květák rozebereme na menší růžičky a povaříme 3 minuty v osolené vodě.
V misce smícháme ajvar s parmezánem, přidáme květák, žampiony nakrájené na větší kousky a vše promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. Směs přendáme do zapékací misky.
Pečeme při 210 °C asi 20 - 25 minut. Pak mezi květák poházíme natrhanou mozzarellu a dopékáme ještě 5 minut.
Poznámka
Podáváme s brambory, kuskusem, bulgurem, nebo jen s bagetkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 96 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Květák zapečený v ajvaru
-
Anna Kocikova: Drahuš děkuji
-
houba: Ten permezán to příjemně ochutí, ale bude to chutné i bez něj
-
Moc hezky připravená dobrota s chutných surovin
-
Mne nejak nekoresponduje parmezan s mozzarellou. Ajvar mam rada, recept se mi libi. Vyzkousim s mozzarellou.
-
Moc děkuji
-
Tohle mi nějak uniklo
, moc pěkný recept! -
Helena Spišáková: Heleno děkuji, žes mě zastoupila
. -
Alena capkova: To je pochutina z pečenej červenej papriky. Pridáva sa: baklažán, cesnak,cibuľa, paradajky, cukor., soľ, ocot, olej.Pochádza recept zo Srbska, príp. Chorvátska. Je veľa rôznych obmien, podľa krajov. Ale je to veľmi pracné a veľmi málo po úprave.
-
Co je to ajvar děkuji za info
-
Moc pekny recept
