Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rajčatová omáčka s masem a těstovinami

Name: Rajčatová omáčka s masem a těstovinami
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 250 g mletého masa; 1 hrníček Penne (ale to je na vás); Omáčka:; 5-7 větších rajčat; 1 stroužek česneku; 1/2 cibule; 4 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; pár lístků čerstvé bazalky (může být i lžička sušené); 1 dl bílého suchého vína (není nutné); sýr (nejlépe parmazán, ale ani eidam neurazí)

ClaraPit

1 názor

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

11. 8. 2017 19:43

Rajčatová omáčka s masem a těstovinami, Rajčatová omáčka a mletým masem a penne — Rajčatová omáčka a mletým masem a penne

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 587 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	44,35 g
Tuky	80,13 g
Vláknina	8,84 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	157 mg
Sůl	0,25 g
Sacharidy	30,24 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso na oleji či sádle osmažíme do hněda a zatím necháme stranou.
Oloupeme rajčata (můžeme je dát do vroucí vody asi na 30 sekund, vyndáme je, opláchneme studenou vodou a snadno sloupneme slupku), ale jde to i normálně nožem. Odstraníme semínka a nakrájíme na drobné kostičky.
Na olivovém oleji osmahneme do zlatova česnek. Pak ho vyndáme a přisypeme cibuli. Tu také necháme zezlátnout. Až bude, přihodíme všechna rajčata a mícháme.
Postavíme vodu na těstoviny.
Do omáčky přidáme sůl a pepř podle chuti. Přidáme maso a nadrobno nakrájenou bazalku. Necháváme probublávat a občas zamícháme. To opakujte asi 10 min.
Těstoviny slijeme, servírujeme s omáčkou a posypeme sýrem.

Poznámka autorky receptu

Výborná věc pro začátečníky. Lehké a chutné.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (11×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 40 min

Rajčatová omáčka s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne

Nejjednodušší rajčatová omáčka na těstoviny z italské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hitem internetu se staly jednoduché bramborové muffiny: Jsou úplně bez mouky a chutnají jako skvělá pizza

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Začínáte pěstovat rajčata? Základní výbava vyjde zhruba na 400 Kč, potřeba jsou správné květináče, zemina i tyčky

Komentáře

casino

11. 8. 2017 22:54

No, recept není špatný (až na krátkou dobu úpravy masa) ale pokud se zdá, že je zde málo různých hybridů alla Pasta bolognese, tak u tohoto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/8445-testoviny-bo... je v alternativách a v podobných boloňských omáček celá řada