Pepřenky z cukety
Nakládaná cuketa s cibulí je jednoduchá domácí pochoutka, která připomíná klasické pepřenky. Díky několikadennímu odležení získá výraznou sladkokyselou chuť s vůní koření a skvěle se hodí jako příloha k masu, uzeninám nebo na studenou mísu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 082 kJ / 1 693 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,30 g |
| Tuky | 103,40 g |
| Vláknina | 81,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,10 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 149,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 2: Cuketu a cibuli vložíme do větší mísy, posypeme solí, promícháme a necháme 3–4 hodiny odležet, aby zelenina pustila šťávu. Uvolněnou tekutinu poté slijeme.
Krok 3: K zelenině přidáme ocet, olej, cukr, celý pepř, nové koření a bobkové listy. Vše důkladně promícháme.
Krok 4: Mísu zakryjeme a uložíme do chladničky. Směs necháme 5 dní odležet a každý den ji promícháme.
Krok 5: Pokud cuketu nakrájíme na menší kostky, bude směs dobře proleželá už přibližně po 2 dnech.
Zveřejněno 22. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pepřenky z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wNwr
Moje poznámka
Pepřenky z cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wNwr
Nejnovější recepty
Polévka z fazolových lusků
Přidáno před 1 hodinou
Domácí sýrové bulky
Přidáno před 2 hodinami
Tartaletky s jablky
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 20 hodinami
Čalamáda z dýně
Přidáno před 21 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bigos
[email protected] před 23 minutami
Guláš Samuraj
Mexico před 44 minutami
Upravená bramborová kaše
aloisius před 2 hodinami
Banánové muffiny
Rradka před 3 hodinami
Rychlý bramborový salát s lákem z okurek
radek.wes před 12 hodinami
Likérové špičky na plech
Evellinka před 13 hodinami
Mřížkový koláč
Jitka Petru před 15 hodinami
Vepřové maso na mrkvi
lunav1 před 16 hodinami
Holandské řízky
Rudlaa před 17 hodinami
Výborná vánočka z domácí pekárny
Kaste před 17 hodinami
Tématické fráze:
cuketove peprenky,
pepřenky,
recepty z cukety,
cuketa recept,
cuketa jako pepřenky,
cuketové pepřenky recept,
cuketovy peprenky,
cuketa recepty,
cuketová pepřenka,
cuketa do ledničky,
recept na cuketové pepřenky,
cuketa-recepty,
cuketové pepřenka,
cukynove pepřenky,
cukta pepřenka,
pepřenky recept,
recept z cukety-pepřenky,
recept cuketove peprenky,
recepty ,cuketa jako pepřenky,
cukety jako pepřenky
Suroviny:
cuketa,
cibule,
olej,
ocet,
cukr,
pepř celý,
bobkový list,
koření nové koření,
sůl
Komentáře (2)