Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Nadýchané máslové dukátové buchtičky podle šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha si snadno připravíte i doma. Jsou doplněné poctivým žloutkovým krémem s rumem a vanilkou, a…
Milujete česnek, ale syrový vám nedělá dobře? Vyzkoušejte pomazánku z česneku pečeného. Česnek tak ztratí štiplavost, ale zůstane mu jeho výborná chuť. Časově je…
Plněné masové placky připravíme z mletého masa, které rozprostřeme, naplníme sýry a rajčaty a přehneme. Potřeme vejcem, posypeme parmazánem a upečeme dozlatova. Skvělé…
Nejprve opečeme maso na pánvi, přidáme koření dle chuti a když je maso hotové, přidáme fazole Mexicana (jsou s kukuřicí), případně osolíme. Necháme zchladnout, aby se s…
Avokádo rozpolíme, kôstku odstránime, vydlabeme dužinu zo šupy, rozdrvíme vidličkou. Vajcia uvaríme, ošúpeme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Zmiešame s ostatnými…
Z prísad vypracujeme hladké cesto a necháme ho 30 min kysnúť.Potom cesto vyvaľkáme na tenko (max 5 mm) na obdĺžnik široký približne 30 cm. Cesto potrieme lekvárom,…
Placka: Žloutky oddělíme od bílků, bílky dáme do větší nádoby a vyšleháme do husté pěny, do které postupně přidáme cukr a po jednom přidáváme žloutek. Jako poslední…
Nejdříve dáme rozmrazit listové těsto. Jablka omyjeme, osušíme a nastrouháme na plátky, ořechy nasekáme na kousky. Vejce rozkvedláme v hrnečku. Troubu zapneme na 200°C a…
V hrnci rozehřejeme máslo, přidáme očištěnou a na menší kousky pokrájenou zeleninu, kterou mírně osmahneme.Zalijeme vodou, osolíme a uvaříme ji doměkka.Když je zelenina…
Nudlový nákyp s nadýchaným tvarohem je vynikající český dezert, který kombinuje jemné těstoviny s lehkostí tvarohu. Může být sladkým obědem, nebo večeří a potěší každého…
Křehký francouzský koláč s jablky, nádherně provoněný skořicí, zpříjemní první chladné podzimní dny. Koláč se v ústech krásně rozplyne a vykouzlí úsměv na tváři všem…
Rádi byste během svátků upekli něco sladkého, ale na vánočku si netroufáte? Skvělou alternativou je třeba štola. Ta pravá vánoční vyžaduje asi 3 týdny na odležení, aby…
Hledáte recept na neokoukaný moučník, máte rádi chuť povidel a perníkového koření? Pak musíte vyzkoušet tento vynikající perníkový závin. Jeho příprava nezabere mnoho…
Hledáte recept na neokoukaný moučník, máte rádi chuť povidel a perníkového koření? Pak musíte vyzkoušet tento vynikající perníkový závin. Jeho příprava nezabere mnoho…
Troubu předehřejeme na 180°C. Nejdříve ušleháme sníh z bílků, poloviny cukru a špetky soli. V druhé míse utřeme žloutky se zbytkem cukru, přidáme jogurt, olej a rum…
Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh. Cukr, žloutky a olej šleháme 5 minut, poté střídavě přišleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Lehce vmícháme vařečkou…
Do vody přidat tuk a sůl a dát vařit. Až se začne voda vařit, přisypat mouku s peč. práškem, promíchat a vypnout. Míchat téměř do zchladnutí, pak vmíchat vejce (nejlépe…
Bublanin není nikdy dost. Těch nejjednodušších už vůbec ne. Jednoduchost a rychlost je přednost těchto oblíbených ovocných moučníků. Po 30 minutách přípravy naší…
Klasickým způsobem v nádobě zpracujeme hladké těsto na palačinky a necháme ho nejméně 2 hod. odpočinout při pokojové teplotě. Má to svůj účel, za tu dobu dobře nabobtná…
Maso nakrájíme na tenčí plátky a z těch uděláme nudličky. V misce rozkvedláme vejce, škrob, lžičku vody a maso do směsi naložíme na 30 minut. Zatím nakrájíme na širší…
Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme v mléce.Cibuli nakrájíme a orestujeme nasucho na teflonové pánvi.Papriku a jarní cibulku nakrájíme najemno.Všechny suroviny v…
Do umytého masa přidáme vejce, strouhanku, krupici, česnek, nastrouhaný sýr, koření podle chuti a rukou pořádně promísíme v hmotu. Dáme na chvíli do lednice a mezitím si…
Žloutky vyšleháme s cukrem (bílky ušleháme zvlášt na pevný sníh), přidáme 5 lžic horké vody, mouku s práškem do pečiva a vše zašleháme dohromady. Potom pomocí vařečky…
Do mísy dáme celá vejce, moučkový cukr, vanilkový cukr, olej, vodu, rum a šleháme do světle husté hmoty. Do hmoty přidáme kokosové pudinky a rozšleháme. Naposledy…
