Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bulharská výborná polévka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Bibinka

10 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

21. 8. 2011 14:09

Bulharská výborná polévka, Bulharská výborná polévka — Bulharská výborná polévka

Nutriční hodnoty

Energie	4 191 kJ / 1 002 kcal
Bílkoviny	64,03 g
Tuky	53,32 g
Vláknina	5,84 g
Cholesterol	638 mg
Sodík	342 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	63,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Večky si rozmočíme ve vodě, vymačkáme je a dáme do mísy, k nim přidáme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, 1 vejce, saturejku, pepř, sůl, nasekanou petrželku, všechno promícháme a pokud hmota bude řidší přidáme strouhanku.
Utvoříme knedlíčky a obalíme je v mouce.
Do většího hrnce dáme vařit vodu se solí a sádlem(máslem) a do vařící se polévky zavaříme knedlíčky, které jsme si připravili, brambory nakrájené na kostičky, rýži a rajče na menší kousky.
Než všechno změkne, připravíme si do misky jogurt(zakysanku), do něj rozšleháme druhé vajíčko a saturejku.
Když je polévka uvařená, dáme si tak 1-2 naběračky, které pomalu lijeme za stálého míchání do misky s jogurtem a pak nalijeme do polévky.
Můžeme dochutit Podravkou, přisolit, dát pažitku a zelenou část lahůdkové cibulky.

Polévka se nezahušťuje, je hustá akorát.

Poznámka autorky receptu

Polévka je z mého sešitu a byla podle naší chuti opravdu výborná! Je trošku složitější, ale stojí za to jí uvařit!

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bulharská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Celerová bulharská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Petra Dvor.

Tarator - studená bulharská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

domin_krayzel 15 min

Načíst další

Komentáře

Encalada

27. 2. 2020 19:34

Vařila jsem již několikrát a musím říct, že je výborná

Milan Cexa

29. 10. 2019 07:38

Nutne je upresnit ze jogurt s vajickem lejeme do uvarene polevky az pozdeji. Vajicko se v horke polevce nesmi srazit. Pockejte az bude tepla a ne horka.

vybusna

1. 9. 2011 13:09

diskusia k autorstvu receptu je presunuta http://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=1664

rebeka

21. 8. 2011 17:07

Bibinka:no Bibi,já jsem úplně kvůli tomu mletému masuzapomněla říci ti,že tahle polívečka se mi moc líbí a že ji vyzkoušímakorát v menším množství,protože budu vařit pro dva..a ten můj moc polívkový není