Zelený květák s bramborem dušený v zakysance
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták a brambory očistíme. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na osminky. Vložíme do vroucí vody, kam dáme i veškeré koření a mírným varem vaříme do…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lečo, ukradený recept
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme, papriky zbavíme jádřince. Připravíme zeleninu. Papriky nakrájíme na proužky či kousky. Cibuli nakrájíme na drobno. Rajčata spaříme a oloupeme. Na…
Pečená kachna od Danculky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom. Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj z vonku. Zostanú na nej 4 kosti, 2 na krídlach a 2 na…
Slaný koláč s brokolicí a olomouckými tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí pro těsto zhotovíme na vále hladké těsto, které dáme na pár minut do chladu. Poté ho rozválíme na kulatou placku, kterou vyložíme máslem vymazanou kulatou…
Mangold se ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenMangold zbavíme stonků a pořádně propereme a zbavíme případných nečistot. Cibuli nakrájíme najemno. Do pánve Wok dáme rozpustit máslo, do kterého přidáme nakrájenou…
Zapečené brambory s hlívou ústřičnou a s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si brambory ve slupce jen cca 5-6 minut, vypneme a necháme do druhého dne vystydnout (dá se ale i ze syrových brambor).Druhý den brambory oloupeme, nakrájíme na…
Vymazlené játrové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku očistíme a nakrájíme na jemno. V pánvi rozpustíme máslo, na kterém do měkka osmahneme cibulku. Poté přisypeme větší část strouhanky a za stálého míchání chvíli…
Bramborové krokety se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory oloupeme a ještě teplé nastrouháme. Osolíme je a vmícháme do nich vejce, mouku, teplé mléko a sýr. Tvoříme krokety , které smažíme na rozpáleném tuku. …
Bramborák paní hajné ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopředu uvařené oloupané brambory nastrouhám najemno.Do hmoty vpravím dvě vejce, hladkou mouku, škrob mléko, olej, sůl, pepř, majoránku, hrubě nastrouhaná jablka,…
Tyrolský řízek s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame, naklepeme, osolime, okoreníme, natrieme s horčicou a položime z jednej aj z druhej strany anglicku slaninu.Potom obalime postruhanom syre, vo vajciach a…
Strouhání do polévky skoro bez práce
Recept ještě nebyl hodnocenJak náhoda pomáhá při vaření. Běžně dělám těsto na nudle v robotu s hnětacím hákem. Nasypu hrubou mouku podle oka, přidám dvě vejce a polovinu skořápky vlažné vody a…
Chlodnik z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu upeču v troubě nebo uvařím v celku. Oloupu a nastrouhám a krátce povařím ve vývaru. Nechám vychladnout. Pokrájím okurky, ředkvičky, kopr a vložím do vychladlého…
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava náplně: Červenou řepu si oloupeme a nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle. Jablko oloupeme a nakrájíme na drobnější kostičky. Na větší pánvi např. woku…
Jablečná roláda bez tuku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si oloupeme a nastrouháme jablka. Celá vejce ušleháme s cukrem do pěny a potom po částech vmícháme mouku. Jablka rozprostřeme na silikonovou podložku nebo…
Čokoládové palačinky plněné jablky a banány
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy nalijeme mléko a metličkou v něm rozmícháme vejce, sůl a postupně i všechnu mouku a kakao na hladké těsto.Na plotně rozpálíme nepřilnavou nízkou pánev a…
Rychlá bábovka s olejem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky napěníme a postupně přidáváme a zatíráme cukr. Do této směsi přikapáváme olej. Do mouky přidáme pr. do pečiva. Do napěněných žloutků s tukem a s cukrem přidáváme…
Čokoládový lanýžový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenkorpus: 1. Troubu předehřejeme na 180°C a dno dortové formy velikosti 22 cm vyložíme pečícím papírem a strany lehce vymažeme máslem.. 2. Smícháme rozemleté sušenky s…
Plněné cuketové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cuketu nakrájíme na 5 mm široká kolečka, dáme do mísy, přidáme česnek rozetřený s 1/4 lžičky soli a promneme. Očištěnou papriku a cibuli rozsekáme v mixeru na…
Palačinky se smetanou, zmrzlinou, ovocem a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky: Všechny suroviny smícháme a smažíme dozlatova Smetana: Smetanu s cukrem vyšleháme mixérem (měla by zhoustnout) Čokoládová poleva: Vše dáme do rendlíčku…
Kynuté dlouhé tyčinky s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme prosátou mouku, uděláme důlek do něj rozdrobíme droždí. Posypeme cukrem, zalijeme vlažnou vodou - 50 ml, poprášíme moukou a zakryjeme čistou utěrkou.…
Yorkshire pudding
Recept ještě nebyl hodnocenPred tým ako začneme s prípravou zmesy zapneme rúru na 250°C. Do formy (maffinová,pudingová,atd.) nalejeme 10 g oleja. A dáme do rúry. 4 ks vajíčká s mixerom dobre…
Vypečené plněné brambory s uheráčkem, sýrem, a houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme raději brambory den předem, aby byly studené.Druhý den je přepůlíme a lžičkou každou půlku vydlabeme a vytvoříme oválné mističky, do kterých dáme oříšek másla.Do…
Teplé chlebíčky pro nečekanou návštěvu
Recept ještě nebyl hodnocenVeku nakrájíme na plátky jako chlebíčky, pokud ji nemáme již v balíčku zakoupenou pokrájenou. Strouhaný sýr dobře promícháme s vejci, osolíme, opepříme a namažeme na…
Zeleninový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo(10minut), zchladíme, oloupeme a nakrájíme. Jogurt ochutíme rozmačkaným česnekem, solí a pepřem. Nastrouháme najemno mrkev a celer, ten trochu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
