Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sekaná z králíka a bůčku (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Taevita

1 názor

Doba přípravy 120 min

120 min (120 min příprava)

23. 10. 2020 15:43

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	2 111 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	29,66 g
Tuky	32,50 g
Vláknina	3,44 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	667 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	21,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso a česnek pomeleme. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme ji spolu se všemi ostatními surovinami do mísy hnětače, pouze pepř a sůl dáváme postupně podle chuti. Sůl se pečením zvýrazní, je třeba solit opatrně. Hnětač zapneme na stupeň 2 (nebo jak jsme zvyklí) a necháme pracovat 10-20 minut. Troubu vyhřejeme na 200°C.
Když je směs vymíchaná podle našich představ, vyklopíme ji do pekáčku, vymáznutého slunečnicovým olejem a vytvarujeme šišku sekané. Vložíme do trouby bez poklice. Po půl hodině začneme sekanou polévat vypečenou šťávou. Nebo poléváme vývarem, pokud ho máme. Opakujeme ve čtvrhodinových intervalech. Po hodině troubu zmírníme na 180°C a ještě cca 20 minut dopečeme přikryté poklicí.

Poznámka autorky receptu

Pokud nemáme robot, vymícháme klasicky ručně v míse. Jako příloha ve skupině ZV vyhovuje jakýkoliv zeleninový salát nebo například dýňové pyré.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (1x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slaná špenátová roláda (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 45 min

Králík na paprice se zvířátkovým knedlíkem (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita 120 min

Trojvonná krkovice (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Taevita

Načíst daší

Komentáře

Severinka

15. 1. 2021 11:10

Paráda, také se chystám na příští týden dělat sekanou z králíka, ale nedržíme žádnou dietu, tak jí naplním vařenými vajíčky a klobáskou, přijde návštěva tak bude s chlebíkem k pivu