Uhlířina zapečená s květákem
4 - 6 porcí Bezmasá jídla 7 názorů
Suroviny
- 250 g syrových těstovin - uvařit
- 250 g vařených brambor
- 1/2 květáku
- olej
- 1 cibule
- 2 vejce
- 1 dcl mléka
- 50 g parmezánu (klidně i nivu či eidam, Zdéňa odpustí)
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
V pekáčku na oleji orestujeme cibulku, přidáme brambory na malé kostičky, orestujeme, přidáme těstoviny, osolíme, opepříme, promícháme a prohřejeme. Pak přidáme vařený květák nakrájený na kousky, dobře promícháme.
Dáme do předehřátě trouby na asi 10 minut. Pak zalijeme směsí vajec, mléka a nastrouhaného sýra. Zapékáme cca 30-35 minut, dokud není sýr nahoře krásně zlatý.
Podáváme s nějakou dobrou kyselou oblohou (okurka, cibulka, zelí apod...) nebo dobrým salátkem.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Uhlířina zapečená s květákem
-
Anna Kocikova: Děkuji moc Aničko, přesně jak píšeš - improvizace na základě toho, co bylo doma a na co byla chuť (původně byl jiný plán
) -
Líbí se mi,jak jsi hezky zaimprovizovala
Mě by chutnalo
-
Michaela Medkova: Doma jsem se naučila dělat ji tak, že na osmažené cibulce orestujeme vařené brambory a pak přidáme těstoviny - vlastně takové zbytkové jídlo. Skvělá je se šnytlíkem (pažitkou). Jak vidíš, dneska mi fantazie trochu ulítla
Ale dobré to bylo -
spagetka: Děkuji moc, špagetko, souhlasím s tebou
. Dnes zbyl i květák a bylo to moc dobré -
Já jsem nikdy nevěděla co to vlastně uhlířina je
-
Uhlířina nikdy s ničím nezklame
