Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením

Name: Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Těsto:; 1/2-2/3 hrnku cukru; 1 vejce; 1/2 hrnku oleje; 1 hrnek polohrubé mouky; 1/2-2/3 hrnku mléka; 1 sáček vanilkového cukru; 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva; 400 g jahod (např. ze zásob z mrazáku); Drobení:; 40 g másla; 40 g cukru; 100 g mouky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Sandrucha

0 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

20. 4. 2013 19:08

Strawberry Pie - Jahodový koláč s drobením, Takhle dopadl můj poslední výtvor - koláč s jahůdkama — Takhle dopadl můj poslední výtvor - koláč s jahůdkama

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	12 975 kJ / 3 101 kcal
Bílkoviny	48,26 g
Tuky	171,06 g
Vláknina	18,50 g
Cholesterol	361 mg
Sodík	170 mg
Sůl	0,69 g
Sacharidy	332,92 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Postupně, tak jak je psáno výše, smícháme suroviny do těsta. Mělo má být vláčné a konzistencí asi jako na bublaninu.
Kulatou formu na koláč vymažeme herou nebo máslem a vysypeme polohrubou moukou a vlijeme do ní řádně promíchané těsto.
Jahody nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, dle toho jak jsou velké, a rovnoměrně rozprostřeme do těsta.
Troubu vyhřejeme cca na 160°C a těsto dáme předpéct.
Mezitím ze zbylých surovin vyrobíme drobenku.
Přibližně po 10 minutách pečení koláče ho opatrně vysuneme z trouby tak, aby jsme s ním příliš nehrkali (rád se sráží), posypeme ho vyrobenou drobenkou a necháme dopéct do zlatova, cca dalších 20-25 minut. Poté necháme vystydnout a můžeme dlabat.

Poznámka autorky receptu

Těsto je v podstatě stejné jako na koláč Hrk Hrk, jen jsem zmenšila dávku, nevešel by se mi do formy. Používám skleněnou kulatou formu, kterou jsem si koupila kvůli dýňovému koláči a jsem s ní naprosto spokojená. Jinak tenhle koláč se dá vyrobit samozřejmě i z jiného ovoce - rybíz, švestky i jablečný je výborný - na jablečný dělám drobenku se skořicovým cukrem a strouhanými spařenými mandlemi.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (6x)