Bramborpizza diet - bez mouky
Suroviny 1 - 2 porce
- Na těsto:
- 6 - 8 středních brambor
- 2 vejce (možno jen bílky alternativně 20 g vejce z prášku + 50 ml nízkotučného mléka)
- sůl
- Náplň:
- houbová směs
- větší rajče
- papriku
- okurku
- kysané zelí
- 100 g šmakouna
- 150 g Olomouckých tvarůžků (syrečků)
- menší cibule
- česnek
- sůl
- koření
- Přeliv:
- 1 vejce (bílek)
- 50 ml nízkotučného mléka
- sůl
- koření
Postup přípravy receptu
Všechny brambory oloupeme, polovinu nastrouháme nahrubo, druhou polovinu najemno, smícháme, vymačkáme přebytečnou tekutinu, důkladně promícháme s rozšlehanými vejci a osolíme. Vzniklé těsto rozprostřeme na pečící papír vložený do formy na pizzu, nebo na plech.
Zeleninu a šmakouna nadrobno nakrájíme a společně s houbami pokládáme na těsto. Na směs nastrouháme česnek a osolíme, okořeníme podle chuti. (Solit opatrně! Syrečky jsou sami o sobě celkem slané.)
Vložíme do lehce předehřáté trouby a na 180° zapékáme cca 15 minut.
Po 15 minutách pečení posypeme nadrobno nastrouhanými, nebo na tenké plátky nakrájenými syrečky a přelijeme vejcem rozšlehaným v mléce.
Překryjeme alobalem a vrátíme péct dokud se sýr nerozpustí a vejce s mlékem nezapeče (ve vypnuté můžeme sýr dopékat bez překrytí alobalem).
Poznámka od kuchařky
Snažil jsem se o co nejnižší energetickou hodnotu pizzy, která nepřesahuje 600kcal a množství tuku nepřekročí 5g přitom porce je opravdu velká i pro chlapa. ;) Přeji zdravou dobrou chuť bez zbytečného tuku!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborpizza diet - bez mouky
-
Bibinka: ...děkuji
šunka a slanina se tam určitě hodí... nicméně energetickou hodnotu zvedne do velikých výšin -
Petře, těsto na pizzu mi připomíná bramborák, ale příště bych naplnila jinak, jen to rajče s tou paprikou bych nechala a protože jsme "masožravci", tak nějakou šunku, nebo angliskou slaninu. Nicméně je to dobrý a dávám ti fotky+6.bod
-
Neblázněte
tolik bodíků? ...vždyť je to spíš taková úprava už vymyšleného receptu, akorát jsem se snažil vymyslet těsto bez mouky a docela to funguje
neni teda křupavé jak má správná pizza být
Ovšem jde v rychlovce udělat i za 10 minut na pánvi brzy přidám příslušný postup č. 2 -
Recept se mi líbí
+4 -
To ne, já jsem myslela, že by recept bylo lépe přendat do kategorie Dietní recepty, ale rozhodnutí je na Tobě
-
Já nevím, jestli můžu vkládat recepty do více kategorii... Aby to admín nebral jako spam
-
Tohle by klidně mohlo být v dietních receptech
-
Jinak s tou náplní souhlasím
. dělal jsem to z toho, co bylo k ruce a ještě ani pořádně nevím, co se tak k sobě hodí. Berte to proto jen jako ilustraci -
Děkuji za uvítání
...jsem opravdový amatér a k tomuhle bezva koníčku bych se asi nikdy nedostal, kdybych neměl jisté zdravotní potíže, které mě bohužel dočasně donutily poupravit dosavadní zájmy (sport, sport a zase sport). Tím chci říci, aby jste moje ,,recepty" brali s rezervou a náležitě je upravili, aby vůbec byli ,,použitelné". Většina z toho co sem vložím bude hodně inspirováno něčím, co tu nejspíš bude k vidění také. -
Těsto na bramborpizzu je úžasně jednoduché a určitě i dobré, zaujalo mě a vyzkouším
. Náplň je ale trochu "zběsilá" tu s dovolením nějak obměním . -
petr#53 (Petr) vítej na Topreceptech.
Něco podobného jsem dělala, ale asi to tak dietní nebylo
