Květák v sýrovoslaninovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták si uvaříme ve slané vodě (nemusí být úplně do měkka). Připravíme si těstíčko, rozklepneme si vejce, osolíme, opepříme, přidáme prop. česnek, nastrouhaný sýr a…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karamelovo-kávový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto si všechno smícháme dohromady a na konci můžeme krátce projet šlehačem na malou rychlost. Na plech si dáme pečící papír, na něj po celé ploše rozetřeme těsto-je…
Kuřecí mandlový řízek se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme, nasolíme a lehce potřeme hořčicí. Na potřenou stranu položíme slaninu a paličkou přiklepneme. Obalujeme v mouce, vejci a mandlové strouhance. Smažíme…
Šmakouní vafle
Recept ještě nebyl hodnocenŠmakouna nalámejte na menší kostky, přidejte k němu jedno vejce a přibližně třetinu z odměřeného mléka. Pak prožeňte mixérem, dokud nevytvoříte hladkou kaši. K ní pak…
Výborné jednoduché muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšleháme cukr, vanilkový cukr a vejce. Přidáme olej, přilijeme mléko a promícháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec plníme košíčky, já je dávám…
Šunkovo - houbová gougere
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto rozpustíme v kastrůlku vodu s máslem, než začne voda vřít, mělo by být máslo rozpuštěné a od doby varu necháme cca půl minuty provařit.Odstavíme a hned vmícháme…
Masové taštičky s Lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli restujeme společně s česnekem na oleji, přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud se maso nerozpadá na kousky. Osolíme, okořeníme dle chuti a necháme…
Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek překrojíme, do dužiny nakrájíme do mřížky, osolíme a necháme vypotit. Poté sůl otřeme papírovou útěrkou, lilek pokapeme olivovým olejem a dáme na pečící papír…
Mrkvový dort (Carrot cake)
Recept ještě nebyl hodnocenV míse jsem smíchala hladkou mouku, jedlou sodu, skořici, sůl.Do jiné mísy jsem dala třtinový a krupicový cukr, vejce, slunečnicový olej a ručním šlehačem důkladné…
Bramborovo-cibulové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme v osolené vodě doměkka, scedíme a rozšťoucháme.Během vaření na rozpuštěném másle osmažíme na kolečka pokrájené světlé (bílá a světlezelená) části…
Sýrové pečivo plněné anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa suché pánvi opečeme nakrájenou slaninu, ke které přidáme nakrájenou cibuli. Směs necháme vystydnout a tyčovým mixérem rozmixujeme . Suroviny na těsto zpracujeme v…
Sýrové pečivo plněné anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa suché pánvi opečeme nakrájenou slaninu, ke které přidáme nakrájenou cibuli. Směs necháme vystydnout a tyčovým mixérem rozmixujeme . Suroviny na těsto zpracujeme v…
Bábovka bleskovka
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a vlijeme do vymazané a vysypané formy.Můžeme, pokud chceme, 1/3 těsta obarvit kakaem, abychom získali mramorovou bábovku.Dáme péct na 160-180°C.
Brambory zapečené s uzeným kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory nakrájíme na kolečka asi 1cm. Cibuli nakrájíme na měsíčky, kuřecí čtvrtku vykostíme a nakrájíme na kousky. Na dno vymazané (sádlem) zapékací misky…
Ovocný chlebíček z kyšky
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na chlebíček vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Ovocný chlebíček nakrájíme na menší kostičky a promícháme s brusinkami a 1 vanilkovým cukrem. Do mísy dáme…
Zdravé dortíky plné bílkovin
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme a nalijeme do formiček. Pečeme v předehřáté troubě na 180° 25-30 minut.
Květák se šunkou a volským okem
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejeme pánev na střední teplotu a rozehřejeme olej. Přidáme květák, rozebraný a nakrájený na růžičky, nadrobno nakrájenou cibuli, zmírníme teplotu a opékáme asi 12…
Lasagne se špenátem, rajčaty a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenSpaříme rajčata, oloupeme slupku a nakrájíme na kostičky. Do špenátu přidáme česnek a vejce. Připravíme si bešamel - rozehřejeme si v kastrůlku máslo, zaprášíme hl.…
Smetanové řezy s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo nakrájíme na kousky a necháme při pokojové teplotě změknout. Přidáme oba cukry, sůl a třeme do pěny. Postupně přidáváme vejce a třeme tak dlouho, dokud nemáme…
Tradiční italské jahodové tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenRozklepneme vejce do dvou různých misek, zvlášť bílky a zvlášť žloutky. Do každé misky přidáme polovinu cukru a vyšleháme. Žloutky s cukrem a šleháme metličkou tak…
Čokoládový hřích
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo ušleháte se žloutky a cukrem, přidáte kysanou smetana a do těsta zašleháte proseté sypké suroviny. Nakonec do těsta lehce vmícháte sníh ze 2 bílků. Těsto…
Sýrové sametové pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.Pak elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny, přidáme sůl, trochu pepře, sýr a znova…
Roládové řezy s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky umícháme s cukrem do pěny, postupně za stálého míchání přidáme kakao, kávu a po kapkách rum. Přimícháme mouku s práškem do pečiva a z bílků tuhý sníh. Těsto…
