Křehký delikates
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto nejprve spojíme nožem nebo kovovou stěrkou, pak rychle a krátce rukama (nesmí se "spařit"). Na 1 hodinu do chladna. Těsto jen přeložíme k sobě na náplň (může…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Péti plněné ranečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny odpočinout. Čím déle, tím lépe.Žampiony omejeme, osušíme…
Péti plněné ranečky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mixéru nalijeme mléko, přidáme vejce, olej, sůl, mouku a do hladka rozmixujeme. Necháme 1 a 1/2 hodiny odpočinout. Čím déle, tím lépe.Žampiony omejeme, osušíme…
Toustový chléb v lívancovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme klasické těstíčko na lívance. Toustový chléb namažeme z jedné strany marmeládou a obalíme v těstíčku. Opečeme z obou stran a posypeme zlehka moučkovým cukrem.
Zapečené jáhlové noky s brokolicí, lososem a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu připravíme jáhlové těsto a mezitím, co odpočívá, rozpálíme troubu na 200°C a dáme vařit vodu jak na noky, tak i na brokolici. Brokolici omyjeme, okrájíme…
Pšeničné klasy
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny tekuté, sypké a zapneme program Těsto. Hotové vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 3 díly. Z každého uděláme bagetu, uložíme ji na plech…
Hermelín v těstíčku s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín rozkrojíme na 4 části. Podél a poté na půl. Vzniklé půlměsíce zabalíme kolečkem salámu. tak aby skrojená část byla v salámu (aby při smažení nevytekl). Z…
Vanilkové muffiny s jahodovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme ve větší míse. Vejce rozšleháme v mléce a směs společně s olejem smícháme do sypké směsi. Do formiček dáme lžíci těsta, jahody a zase lžíci…
Pomerančový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenSmíchejte pomerančovou šťávu s mákem a jogurtem. Máslo našlehejte s pomerančovou kůrou, až je směs krémová a nadýchaná. Přidávejte postupně cukr, po jednom vejce. Dále…
Karbanátky s cuketou a červeným vínem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, přidáme i nahrubo nastrouhanou cuketu a masovou směs zahustíme strouhankou do požadované hustoty – já pravou rukou promíchávám a levou sypu…
Veselské buchty
Recept ještě nebyl hodnocenKvasnice rozdrobíme do vlažného mléka se špetkou cukru. Necháme si rozpustit tuk. Mouku dáme do misky, smícháme ji ze solí a pak přidáme cukr, vanilkový cukr, máslo,…
Těstoviny zapečené s krémovou polévkou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévku uvaříme pouze v 500 ml vody na krém, prochladlou smícháme s vejci a kysanou smetanou. Uvařené těstoviny smícháme s krájeným pórkem, klobásou, dosolíme a…
Veselské buchty
Recept ještě nebyl hodnocenKvasnice rozdrobíme do vlažného mléka se špetkou cukru. Necháme si rozpustit tuk. Mouku dáme do misky, smícháme ji ze solí a pak přidáme cukr, vanilkový cukr, máslo,…
Cuketové placky s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenCukety očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vejce, podmáslí a promícháme. Dále přidáváme podle hustoty těstíčka mouku, opět promícháme.Pak ke konci…
Pistáciové brownies
Recept ještě nebyl hodnocenPlech si vymažeme a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Nad vodní lázeň si nalámejte všechnu čokoládu a přidejte máslo. Za stálého míchání zahřívejte, aby se vše…
Ryba s omáčkou Gribiche
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety rychle orestujeme na olivovém oleji, přendáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, proložíme citrónovými plátky a chvíli zapečeme v troubě. Mezitím jdeme…
Brémské buřtíky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s nadrobno nakrájeným špekáčkem, vejcem, v mléce rozmočeným rohlíkem a nadrobno nakrájenou cibulí. Přidáme koření a dle potřeby zahustíme…
Odlehčené bramborové knedlíčky s houbovo-rozmarýnovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného vývaru nebo vody namočíme sušené houby a dáme stranou. Na knedlíčky oloupeme a na jemno nastrouháme vychladlé brambory. Do misky k nim přidáme tvaroh, vejce…
Kokosová roláda plněná ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vajec postupně vešleháváme cukr, až vyšleháme pevnou bílou pěnu, vešleháme rozpuštěný tuk a postupně vmícháme mouku s kypřicím práškem. Těsto rovnoměrně rozetřeme…
Bábovka mé maminky
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme a postupně přidáváme studenou vodu do husté pěny, přidáme cukr a postupně mouku. Nakonec přidáme pomalu olej. Lze přidat kakao, rozinky podle toho…
Chléb ve vajíčku plněný Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenKrajíce chleba ukrojíme co nejtenčí, počet podle počtu strávníků a podle jejich apetitu. Nivu nastrouháme na hrubém struhadle a spojíme trochou lučiny (Nivy musí být…
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme korením. Obalíme v strúhanke, vo vajíčku a dáme na plech. Vymiešame kyslú…
Nudle s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme ve slané vodě, scedíme a promícháme a trochou oleje. Propláchneme rýži a dáme do hrnce a zalijeme 2dl vývaru,osolíme a uvaříme do měkka. Vychladlou…
Makovo-limetková bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenZ omytých limetek nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Máslo s cukrem a s vejci vyšleháme do pěny a zlehka do ní vmícháme mouku s práškem a smetanu. Pokud potřebujeme…
