Dort slon

Dorty Doba přípravy: pečení 45 minut, zdobení 2 hodiny 17 názorů

Dorty Doba přípravy: pečení 45 minut, zdobení 2 hodiny 17 názorů

Suroviny ještě nevím, ale hodně

Těsto:
4 vejce
240 g cukr moučka
1 vanilkový cukr
150 ml oleje
100 ml vody
250 g hl. mouky
1 PDP
2 pl kakaa
Šlehačka nebo smetana ke šlehání
1 ztužovač šlehačky
ovoce:
ananas
mandarinky
750 ml mléka
3 libovolné pudinky
6 lžic cukru
500 g másla
potravinářské barvivo

Postup přípravy receptu

  1. Upečeme si korpus o den dřív, aby se krásně rozležel a lépe se s ním pracovalo.

  2. Druhý den ho rozřízneme a pomažeme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, na to nakrájené ovoce a zase třeba šlehačku. Přiklopíme a zdobíme podle fantazie krémem.

  3. Uvaříme si asi tak o dvě hodiny dřív pudink. Do 750ml mléka dáme 6 lžic cukru a přivedeme k varu. Část mléka ze 750ml dáme stranou a dali jsme do něj zamíchat 3 pudinky. Ten pak vlijeme do vroucího mléka a mícháme do zhoustnutí.

  4. Pak stěrkou hotový puding slijeme do jiné studené nádoby a pomalu ze strany lijeme studenou vodu. Zabráníme tak škraloupu. Dáme stranou vychladit do pokojové teploty. Trvá to tak asi 2 hodinky. Necháme si i v pokojové teplotě 500g másla.

  5. Vodu z nádoby nebo z hrnce vylijeme, vůbec se toho nebojte, nic se nestane.

  6. Nejprve si máslo vyšleháme - můžem přidat i mouč. cukr, pokud to bude málo sladké a postupně přidáváme vychladlý puding. Vše našleháme na hladký krém. Nedáváme ho do lednice, ale někam bokem. Pak by to šlo špatně zdobit.

  7. Krémy si dáme do zbobících sáčků a zdobíme, barvíme podle fantazie.

  8. Oči jsou na piškotu a je to obarvená potahovací hmota K2. Na hlavičce slona je kytička vytvořená v silikonové formě.

Poznámka od kuchařky

http://www.www.toprecepty.cz/recept/8591-mramorovy...

Až bude nakrojený, přidám další fotku.

Komentáře k receptu Dort slon

  • marunda marunda (autorka receptu)

    Klara:Kláry, já nemám a nikdy jsem problémy neměla. S žádnou formou tohoto druhu. Také vymažu herou, vysypu hr. moukou a hned po upečení vyklopím. Pomalu nadzvedávám a jde to samo. Peču na 150 asi hodinu. Nic tvrdé nemám. Tak nevím, kde je chyba.

    Odpovědět

  • Klara Klara(neregistrovaná)

    Marundo,jak Vam sel slonik vyklepnout?Formu jsem peclive vymazala,posypala hr.moukou a presto byl korpus mistama tvrdy a dole prilepeny:(.Trouba mi pece dobře a nebyl by to první dortik.Dekuju.

    Odpovědět

  • marunda marunda (autorka receptu)

  • jana jana(neregistrovaná)

    náderny ,super chci se zepat kde se da taková forma koupit?předem díky

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    :-))Moc hezký sloník:-K+8:yes:

    Odpovědět

  • jirholu jirholu

  • Iwakk Iwakk

    bod letí :-)

    Odpovědět

  • Iwakk Iwakk

    Luxus!!! ..ten se ti hodně povedl:yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda (autorka receptu)

    Pavli, mám takovou formu, už vytvarovanou. On ty záhyby udělá sám. Já jen vymaluju

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Marundo, jak uděláte toho slona? To si nějak "předkreslíte" na tom korpusu :-D, např. ty různé záhyby nožiček a uši, nebo to trefíte "nakreslit" krémem rovnou? Je to bomba! :yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Petro, tak to fakt klobouk dolů:yes: Titěrná a krásná práce.:yes:+4

    Odpovědět

  • marunda marunda (autorka receptu)

    Ivo, díky moc, ale když umíš i s marcipánem, zvládla by jsi i krém. Šikovná jsi na to až dost. Ale potěší to od Tebe. :-8

    Odpovědět

  • isindy isindy

    marunda: ty jsi fakt krémová ďáblice, klobouk dolů, obdivuji :yes:

    Odpovědět

  • marunda marunda (autorka receptu)

    díky holky,
    srettka: manžel vzkazuje, že se nebojí, protože mi věří. Byla jsem ráda, že jsem si pak lehla. :-)

    Odpovědět

  • srettka srettka

    ty si ďábel:-O:-O
    ten je úúžasnej,krásnej,fantastickej, jak kdyby vyjel z továrny walt disney;-):yes::yes:
    fakt tě obdivuju...ale manžel aby se bál, že po takovým zdobícím dni, ho ve spánku nezabobkuješ do rána taky:-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dort slon dort se slonem slon dort slon postup dorty slon jak nakreslit slona slon dort jak nakreslit dort dorty se slonem slon na dort dort slon dort jako slon dortová forma slon šablona slona pečený slon disney dorty dort ze slonem jak udelat dort slon slon na dortu slon jako dort