Pražské koláče podle Mirky
Recept ještě nebyl hodnocenPražské koláče jsou klasická tradiční dobrota ke kávě či nedělní svačině. Nadýchaný bochánek sypaný bohatě sladkou drobenkou a plný jemného vanilkového krému láká k…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mušličky plněné naslano
Recept ještě nebyl hodnocenOriginální pohoštění připravíte pro své hosty z běžně dostupných surovin. Mušle z listového těsta naplněné šunkovou pěnou a dozdobené zeleninou a sýrem zapůsobí zjevem,…
Brambory zapečené se sýrem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a velmi chutné jídlo na vás čeká, pokud budete postupovat podle našeho receptu. Zapečené brambory se sýrem, rajčaty, zalité vaječnou směsí a schované pod…
Mascarpone bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné misce smícháme hladkou a hrubou mouku společně s práškem do pečiva a špetkou soli.V druhé misce vyšleháme vejce s cukrem do husté pěny a postupně zašleháváme…
Nakládané řízky z králičích stehen
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené králičí řízky nakládané do česneku a cibule mají výraznou chuť a potěší i ty, kteří nemají králíka zrovna v oblibě. Naložení masu velmi svědčí, je křehké a…
Perník sypaný kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v míse promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme tekuté, vše smícháme dohromady a vytvoříme těsto. Pokud chceme, můžeme do něj nasypat nadrcené ořechy.Plech…
Perníkové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo české kuchyně bezesporu patří jakékoliv druhy a tipy knedlíků. K upečené huse, kachně či ke zvěřině se pak skvěle hodí i tyto kořeněné knedlíky. Těsto je ochuceno…
Trhací chléb se sýrem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve malinko ohřejeme kyšku s vodou a cukrem. Přidáme droždí a uděláme kvásek.Mouku prosejeme, přidáme tuky, vejce a sůl. Vymícháme do hladkého těsta a necháme 1/2…
Makové oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVyužití máku do těsta vánočního pečiva je dosti neobvyklé. Je ale příjemné poznávat nové chutě a milovníci máku zajásají. Chuť pečiva ovlivní i jeho náplň, proto…
Nadýchaná bublanina s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenBublanina je klasický moučník, který je oblíbený díky dobré chuti a velice jednoduché a rychlé přípravě. Vyzkoušejte třeba tuto - v nadýchaném a vysokém těstě se…
Moravské bramboráky s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMoravské bramboráky s uzeným masem jsou sytou variantou klasických bramboráků. Strouhané brambory doplněné orestovanou cibulí, česnekem a uzeným masem získají výraznou…
Pařížský řez
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh za postupného přidávání cukru do husté konzistence. Pak postupně vešleháme žloutky. Následné zvolna - už vařečkou -…
Ořechové řezy se žloutkovou polevou ve třech podobách
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto v robotu nebo ručně. Na vále rychle prohněteme a dáme zabalené ve fólii na půl hodiny do chladu. Zatím v míse promícháme vařečkou…
Paštiková pomazánka II.
Recept ještě nebyl hodnocenPaštiku (měla jsem svoji domácí) utřeme s máslem, osolíme, opepříme, přidáme najemno krájenou cibuli a okurku (nebo drobně posekanou čalamádu) a nadrobno rozkrájená…
Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme polohrubou mouku, promícháme s práškem do pečiva, přidáme pískový cukr a 2 lžíce oleje. V 1 dl mléka rozšleháme vejce a přidáme k ostatním surovinám.…
Jablečný koláč s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenDo koláčové silikonové formy nastrouháme jablka a posypeme skořicí. V míse vyšleháme žloutky s cukrem, přidáme mléko nebo vodu, pak mouku s práškem do pečiva,…
Tiramisu s mascarpone a cukrářskými piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenV horkém létě přichází chuť na lehké, převážně nepečené, moučníky. Italské tiramisu se v poslední době těší velké oblibě a není divu. Jeho chuť, tvořená jemným…
Kuřecí řízky dopékané na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenMaso připravené na řízky osolíme a opepříme. Smetanu smícháme s hořčicí a maso důkladně obalíme. Odložíme na 24 hodin do chladu. (Měla jsem dva dny.)Hodinu před…
Cottage pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a papriku nakrájíme na hodně drobné kousky. Tvarůžky a vejce nastrouháme nahrubo.Všechny suroviny promícháme a necháme v pokojové teplotě hodinku uležet.…
Francouzský salát
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, očistíme a nakrájíme najemno. V míse začneme šlehat metličkou hořčici a pomalu přikapáváme olivový olej a ocet. Když se vše spojí, přidáme nakrájenou…
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenOběd jako od šéfkuchaře, který upoutá na první pohled a výborně chutná, zároveň je upečený jednoduše v jednom pekáčku i s přílohou - přesně to jsou válečky z mletého…
Biskupský chlebíček se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z nejjednodušších, nejbarevnějších a nejrychlejších moučníků, který navíc dlouho vydrží krásně vláčný. Skvělý dezert, když vám po pečení zbyde spousta rozinek,…
Tvarohové pagáčky se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPagáčky připravíme z kynutého překládaného těsta. Díky tomu, že těsto několikrát přeložíme a pak necháme odpočinout, bude těsto lístkovat. Slané pagáčky jsou výborné…
Kuřecí stehno plněné kaštanovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKaštanová nádivka je lahůdka, kterou připravujeme zejména na podzim. Kaštany mají lehce nasládlou chuť a nádivce dodají specifickou chuť. Kuřecí stehna nebo kuře…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
