Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech
Suroviny
- 6 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce pískového cukru
- ½ prášku do pečiva
- 2 lžíce oleje
- 1 dl mléka
- 1 vejce
- drobné ovoce
- Drobenka:
- 5 lžic hrubé mouky
- 4-5 lžic cukru
- 50-60 g másla
Postup přípravy receptu
Do misky dáme polohrubou mouku, promícháme s práškem do pečiva, přidáme pískový cukr a 2 lžíce oleje. V 1 dl mléka rozšleháme vejce a přidáme k ostatním surovinám. Promísíme a dáme do koláčové formy. Navrch poklademe ovoce (čerstvé i zmražené) a můžeme posypat drobenkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170º C asi 30-35 minut.
Je to výborný a křehoučký, jen mně ty zmrzlé borůvky zabarvily drobenku, tak jsem cukrovala. Koláč není přeslazený, takže kdo má rád hodně sladké koláče, musí dát lžíce cukru hodně plné, nebo přidat jednu lžíci cukru.
Poznámka od kuchařky
Rozpočet stačí na 1 koláč do kulaté koláčové formy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech
-
Dajda,Merylas : moc vám děkuji za dnešní diskuzi ,že jste mi věnovaly svůj čas
a znalosti.
Pro mě to jsou úplně nové a zajímavé informace a rozhodně je využiji , hlavně teda ta ořechová náplň
bez vaření mě nadchla, vždycky mám zaprskaný celý sporák
-
zdenka.s: Mně moc chutná, dávám jí do svatebních koláčků. https://www.toprecepty.cz/recept/41606-svatebni-ko... Uděláte z náplně pevnou hrudku a tu lehce zabalíte do těsta. Náplň jsem si vypůjčila z tohoto receptu: https://www.recepty.cz/recept/salcburske-rohlicky-..., ale nedávám žádné piškoty, žádný cukr, jen ty ořechy, med a příchutě. Studeným mlékem jen upravuju hustotu.
-
Dajda : my měli 16 kilo vyloupaných ,no , bohužel, jak jsem psala : manžel atd. . .
Jinak ta Vaše nevařená se mi líbí, já vždycky vařila a než to vystydne
Mléko dáváte studené ? -
zdenka.s: Bohužel to tak je, a to i u těch suchých. Ořechů mám mraky, takže dělám do koláčků raději náplň ořechovou než makovou: smíchám mleté ořechy s trochou medu, rumu, okořením citrónovou kůrou a skořicí a je hotovo - žádné vaření, maximálně přidám trochu mléka. Jenže maková náplň se musí vařit a hlavně mák se musí umlít - zkoušela jsem jednou koupit mák a všechen jsem vyhodila, protože byl hořký - takže když už bych makovou náplň nutně potřebovala, koupím raději nějaký prefabrikát. Tu vařenou hotovou jsem měla pouze jednou a myslím, že složení nebylo špatné, jen už nevím, o jakou šlo značku.
-
Merylas : Ježíši, to " kvantum "ořechů mě doslova šokovalo
Teď jsem si uvědomila, že jsem viděla v Albertu ořechovou náplň v krabičce (suchou) ,ale to asi bude to samé.Jestli najdu nějakého dobrodince ,tak makrovou vyzkouším - z nouze. -
zdenka.s: Možná by někdo známý, který tam jezdí, přibral. Já ty náplně znám z práce, ale musím říct, že není nad tu domácí a poctivou. U těchto výrobků doporučuji přečíst složení. U makové nádivky je máku 36%, a ořechová náplň, složení u jednoho výrobku:
glukózo-fruktózový sirup, VLAŠSKÉ OŘECHY (20%), voda, cukr, PŠENIČNÁ krupička, PŠENIČNÉ klíčky, aroma, konzervant E202, zahušťovadlo E418
Složení u druhého: glukózový sirup, cukr, VLAŠSKÉ OŘECHY (13%), ARAŠÍDY, voda, PŠENIČNÉ klíčky, PŠENIČNÁ krupička, konzervant E202
Takže někdy není ani o co stát.
-
Merylas : no toto
ta ořechová by se mi moc hodila , ježto manžel prodal veškerou loňskou úrodu a nenechal ani půl kila 
pro nás , ale zkusila bych i makovou
Bohužel,Makro je pro nás nedostupné ,jsme už " rentiéři "
-
zdenka.s: Ta vařená náplň v sáčku, kde se jen ustřihne růžek a používá se, tu mají v Makru. V kilovém balení a bývá i ořechová.
https://sortiment.makro.cz/cs/napln-varena-1kg-mak... -
Dajda : děkuji za zajímavý odkaz , náplň v sáčku znám , ale že existuje už hotová , vařená , to jsem neměla ani šajnu ,budu po ní pátrat
-
zdenka.s: O máku v plechovce jsem ještě nikdy neslyšela, ale před pár léty jsem dělala koláčky na svatbu, tak jsem koupila hotovou náplň v pytlíku, ale jestli je to tahle, již nevím.
https://allzora.cz/napln-varena-1kg-makova?gclid=E... -
Angel 666:
děkuji - už dlouho jsem se tak nezasmála...úplně vidím domácí tygry jak čumí do misky a myslí si něco jako "to si sežer sám" -
Angel 666 : manžel
i snaha se cení
Zaujala mě ta maková náplň v plechovce , kde ji mládí koupili ? -
Angel 666: no někdy se holt zadaří
,ale není to trága,tak holt bude mňamka podobě koláčů,jistě to všici v rodině ocenítaky bych řekla na první pohled ,že je to máka ten já ráda -
Angel 666: No ono to podle barvy tak vypadá.
Ale na vině je focení mobilem, to člověk nikdy neví jak to dopadne! Tak přeji hodně zdaru s makovým koláčem! -
A já podle fotky nejdřív myslela, že koláč je s mákem
.
Hledám totiž něco s makovou náplní. Dcera se zetěm mi jako novinku přivezli hotovou makovou náplň v plechovce.
Postavila jsem si ji do špajzu na poličku. Ráno mi manžel povídá. Představ si, že jsem načal kocourům konzervu a oni na to blbě koukají a ani neochutnali.... Ten můj trouba jim samozřejmě načal moji makovou náplň, takže to, co zbylo potřebuju rychle spotřebovat
. No, nic, ráno zadělám těsto na kynuté koláčky
