Tiramisu s mascarpone a cukrářskými piškoty
V horkém létě přichází chuť na lehké, převážně nepečené, moučníky. Italské tiramisu se v poslední době těší velké oblibě a není divu. Jeho chuť, tvořená jemným mascarpone, kávou a kakaem, je prostě skvělá.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 738 kJ / 2 327 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,54 g |
| Tuky | 206,51 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 1,19 g |
| Sodík | 585 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 74,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme 3 větší misky. Do hrníčku připravíme kávu, kterou po vychladnutí můžeme smíchat s alkoholem.
Krok 2: Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků.
Krok 3: Do žloutku přidáme moučkový cukr, lžíci horké vody a vyšleháme do pěny.
Krok 4: Přidáme mascarpone a ručně vymícháme hladký krém.
Krok 5: Do další mísy dáme šlehačku, nasypeme do ní vanilkový cukr a vyšleháme.
Krok 6: Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 7: Sníh z bílků a vyšlehanou šlehačku přidáme do mísy se žloutkovou pěnou. Pouze lehounce a opatrně promícháme, aby se vše spojilo.
Krok 8: Formu vyskládáme cukrářskými piškoty a zalijeme kávou, která musí být vychladlá.
Krok 9: Mašlovačkou pomažeme vrstvou vytvořeného krému. Můžeme zasypat kakaem.
Krok 10: Nyní se bude systém vrstev opakovat dle velikosti formy - piškoty, zalít kávou, namazat krémem.
Krok 11: Poslední je vrstva krému, kterou přes sítko zasypeme kakaem.
Krok 12: Dáme do lednice a necháme minimálně 12 hodin odležet.
Zveřejněno 11. 1. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tiramisu s mascarpone a cukrářskými piškoty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3WpA
Moje poznámka
Tiramisu s mascarpone a cukrářskými piškoty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3WpA
Nejnovější recepty
Těstoviny plněné špenátovo-sýrovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Krémová bramboračka s mrkvemi
Přidáno před 19 hodinami
Jablečné taštičky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 21 hodinami
Široké nudle v krémové omáčce
Přidáno před 22 hodinami
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 23 hodinami
Marinované kuřecí paličky s nádivkou
Přidáno 23. 10. 2026 08:24:07
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dančí guláš s knedlíkem
KytkaS před 15 minutami
Extra rychlé lívance
elen.foralova před 1 hodinou
Fofr buchta
michalp413 před 2 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
michalp413 před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
michalp413 před 2 hodinami
Vajíčkový salát
MajaFero před 2 hodinami
Bombo buchta
michalp413 před 2 hodinami
Rychlé zapečené brambory s mletým masem a mrkví
Katykosmik2 před 12 hodinami
Žampiony na slanině a majoránce
Elen0766 před 12 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem
Suumaa před 14 hodinami
Tématické fráze:
dlouhé piškoty s mascarpone,
tiramisu z mascarpone,
titamisu z dlouhych piškotu,
piskoty v kave,
piškotové teramisu s maskarpone,
recept s cukrarskymi piskoty,
káva piškoty mascarpone,
káva,mascarpone a piškoty,
dlouhé piškoty recepty,
maskarpone a piškoty recept,
piškoty s kavou,
jahodové tiramisu s cukrářskými piškoty recept,
tiramisu z piskotku,
recepty z mascarpone s s piškoty,
piškot s mascarpone,
tiramisu z macarpone,
pisloty mascarpone,
tyramisu s piškotů,
piškoty s maskarpone,
káva s mascarpone
Suroviny:
mascarpone,
piškoty cukrářské,
cukr vanilkový,
vejce,
cukr moučkový,
smetana ke šlehání,
káva,
kakao,
alkohol
Komentáře (1)