Bigos od Agnieszky
Recept ještě nebyl hodnocenRúru predhrejeme na 200°C.Do pekáča (najlepšie hlineného ) dáme masť a v rúre ju roztopíme.Pridáme slaninu narezanú na kocky a cibuľu nadrobno nakrájanú. Vložíme späť do…
Vývar hovězí - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pivní polévka Samson
Recept ještě nebyl hodnocenChléb pokrájíme na větší kostky a namočíme do piva, necháme ho změknout a poté ho rozvaříme ve vývaru. Přidáme trochu kmínu, rozšlehaná vejce a nakonec smetanu. Polévku…
Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. v hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky s olejem. Poté přidáme pepř, nové koření a bobkový list. Mezitím hovězí pupek nakrájíme na kostičky, přidáme…
Sýrová polévka zapékaná
Recept ještě nebyl hodnocenDo ohnivzdorných polévkových šálků dáme na dno trochu osmažené cibulky, několik malých plátků opečeného chleba, a hodně drobně nastrouhaného sýra. Vše zalijeme silným…
Pikantní hovězí závitky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na plátky a naklepeme ho. Do misky dáme povolené máslo, sardelovou pastu, 3 namačkané stroučky česneku, 2 najemno nasekané chilli papričky a umícháme…
Teplý kapustičkový salát po horalsku
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme kapustičky v mírně osolené vodě a dáme je do mísy. Než se růžičky kapustičky uvaří, uděláme zálivku: v horkém hovězím vývaru rozšleháme hořčici, pepř, sůl a…
Jemný zeleninový krém s rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo a zpěníme na něm pokrájený pórek. Postupně přidáme na kostičky pokrájené brambory, mrkev, bobkové listy, větvičku tymiánu, cukr a zprudka…
Andaluzské Gazpacho
Recept ještě nebyl hodnocenVývar nechám vychladnout. Oloupem si česnek - prolisuji ho. Čerstvou papriku umyji a nakrájím na plátky, nakrájim cibuli. Rajčata umyji, když jsou čerstvé, ponořím do…
Hovězí kližka s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pekáč, nebo větší kastrol, který může do trouby. Na oleji orestujeme smotky skořice a cibuli nakrájenou na větší kusy. Přidáme česnek nakrájený na plátky,…
Hovězí ragú s bucatini
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, mrkev a celer postrouháme - vše osmažíme na sádle. Přidáme kostky masa, znovu osmažíme, přilijeme víno a vše provaříme i s ním, aby se…
Guláš z býčích žláz (koulí)
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném sádle osmažíme do hněda cibuli, přidáme divoké koření, na kousky nakrájené papriky a zázvor, promícháme a přidáme rajský protlak, na kostky pokrájené žlázy…
Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnou nakrájím na 100 g plátky a naklepu, potřu našprtaným česnekem, hořčicí, osolím, opepřím, zakápnu vínem a přidám proužek uzeného bůčku a kapie.Každý plátek…
Hovězí s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme na kostičky nakrájenou cibuli a slaninu. Maso nakrájíme na cca 1cm silné plátky, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí. Vložíme je na připravený…
Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opláchneme, osušíme, lehce osolíme a pro lepší držení tvaru ho utáhneme nití.V papiňáku na rozehřátém oleji s máslem restujeme nadrobno nakrájené cibule, až…
Masovo - houbové koule v kari omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do větší misky a přidáme sůl, pepř, vajíčka a nakrájenou petrželku. Dochutíme česnekem a kurkumou. Na oleji zpěníme na cibulce pokrájené houby, zlehka osolíme…
Dvojí maso na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenObě masa si nakrájíme zvlášť na kousky, tak akorát na sousto, cibuli nahrubo a tu dáme smažit na malém množství oleje, pak přidáme vepřové maso, dusíme ve vlastní šťávě…
Dušené a pak zapečené hovězí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hod. uležet. Špek nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek…
Vepřové s paprikou dvou barev
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli si nakrájíme najemno, orestujeme na másle, přidáme vepřové maso nakrajene na menší kostičky,osolíme a opepříme opékáme dokud se maso nezatáhne, přidáme nakrájenou…
Polévka nejen pórková
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si veškerou zeleninu, pórek na kolečka, žampiony také na malé kousíčky a ostatní zeleninu také na malinké jemné kousky. Do hrnce dáme máslo, do rozpuštěného…
Omáčka s hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle.Přidáme mletou papriku, mrkev, celer a maso. Promícháme, zaprášíme moukou,…
Jehněčí s lilkem pro mlsné jazýčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky, zprudka osmahneme, přidáme cibuli na půlkolečka, česnek a celer na plátky, asi 4 minuty restujeme. Pak přidáme lilek a rajčata nakrájené na…
Rizoto pro gurmány
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubšího hrnce (ideálně keramického) dáme na olej osmahnout najemno nakrájenou cibuli. Po jejím zesklovatění přidáme plátek másla, rozetřený česnek, zamícháme a poté…
Baskický špargľový (chřest) krém
Recept ještě nebyl hodnocenŠpargľu ošúpeme, odkrojíme tvrdé konce a pokrájame na cca 7cm dlhé kúsky. Do hrnca dáme zovrieť vodu so soľou a s cukrom a špargľu v nej povaríme 3-5 minút. Scedíme,…
Hraška zavářka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme 4 vrchovaté pol. lžíce HRAŠKY, špetka soli, 1 vejce, 4 lžíce vody. Rukou vypracujeme kašovité těsto. Hovězí vývar přivedeme k varu, vsypeme zeleninu. Po…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Perník s kokosem, ořechy a mandlemi
Přidáno před 5 hodinami
Maková náplň nastavená
Přidáno před 12 hodinami
Italský čokoládový koláč s mandlemi
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí játra s restovanou zeleninou a dipem
Přidáno před 14 hodinami
Krémová bramboračka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 17 hodinami
Krémová míchaná vajíčka
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
