Silvestrovský guláš
Guláš ze dvou druhů masa, který můžete připrat jak na silvestrovské veselí, tak i na další příležitosti. Restované maso pořádně okořeníme a podlijeme černým pivem, které dodá guláši chuť. Ten také ozvláštní kyselé okurky a nakládané cibulky.
Postup přípravy
Krok 1: Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli do tmavší barvy, přidáme nakrájené hovězí maso a za stálého míchání restujeme.
Krok 2: Přidáme nakrájené vepřové maso, osolíme a opepříme, posypeme mletou paprikou a za stálého míchání krátce orestujeme. Zalijeme pivem a odkryté vaříme na mírném ohni asi 20 minut.
Krok 3: Pak přidáme rajčatový protlak, majoránku, prolisovaný česnek, chilli a promícháme. Přidáme vývar podle potřeby a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 4: Nakonec přidáme nakrájenou papriku, nakrájené okurky a najemno rozdrobený chleba. Promícháme a necháme chleba rozvařit. Podle potřeby dochutíme solí a přidáme nakládané cibulky.
Zveřejněno 30. 12. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Silvestrovský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o22m3
Moje poznámka
Silvestrovský guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o22m3
Nejnovější recepty
Šunková pěna z mozzarelly
Přidáno před 2 hodinami
Cuketová buchta s kakaem
Přidáno před 2 hodinami
Holandské kuřecí paličky
Přidáno před 4 hodinami
Ferrero dezert do skleničky
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené filé s cuketou a bramborem
Přidáno před 6 hodinami
Odpalované knedlíky s jahodami
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na paprice
niccron4 před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
JanaPav před 4 hodinami
Lečo
moravectomasek před 4 hodinami
Zamotané koláče
AnnyWally před 5 hodinami
Zapékané brambory s uzeninou
Hanafialova před 14 hodinami
Smažená cuketa se šunkou a sýrem
Sahula před 17 hodinami
Bábovka
lightblueyeshadowww před 19 hodinami
Muffiny s borůvkami
lightblueyeshadowww před 19 hodinami
Perník na plech
lightblueyeshadowww před 19 hodinami
Skořicové sušenky - šneky
lightblueyeshadowww před 19 hodinami
Suroviny:
sádlo,
cibule,
plec vepřová,
roštěnec hovězí,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
česnek,
chilli,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
pivo černé,
vývar hovězí,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
cibulky sterilované,
chléb
Komentáře (8)
No, stejně jako radekhk: majoránku dávám až na závěr, aby se její chuť teplem nesnížila
...a protlak? Ten dávám i na zahuštění
Nenutím ho nikomu a každý ať si dělá po svém.