Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Name: Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks hovězích líček; 300 g zelených fazolových lusků; 100 g slaniny; 4 stroužky česneku; hladká mouka; horký hovězí vývar; pepř; sůl; olej

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Eliza

Snadný

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Suroviny pro 4

4 ks 4 ks hovězích líček

300 g 300 g zelených fazolových lusků

100 g 100 g slaniny

4 stroužky 4 stroužky česneku

hladká mouka

horký hovězí vývar

pepř

sůl

olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 861 kJ / 923 kcal
Bílkoviny	11,78 g
Tuky	85,61 g
Vláknina	18,92 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	18,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V nádobě s pokličkou, kterou lze vložit do trouby, rozpálíme olej a maso na něm zprudka opečeme z obou stran. Krok 3: Přidáme slaninu, nakrájenou na kostky, dva nasekané stroužky česneku a dva stroužky, utřené se solí. Osmahneme a zalijeme horkým vývarem. Přiklopíme a vložíme do trouby, rozehřáté na 180°C. Krok 4: Pečeme doměkka (zhruba hodinu a půl), občas doléváme vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené fazolky. Krok 5: Omáčku zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem a hotový pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce.
V nádobě s pokličkou, kterou lze vložit do trouby, rozpálíme olej a maso na něm zprudka opečeme z obou stran.
Přidáme slaninu, nakrájenou na kostky, dva nasekané stroužky česneku a dva stroužky, utřené se solí. Osmahneme a zalijeme horkým vývarem. Přiklopíme a vložíme do trouby, rozehřáté na 180°C.
Pečeme doměkka (zhruba hodinu a půl), občas doléváme vývar a na posledních dvacet minut přidáme zelené fazolky.
Omáčku zahustíme jíškou, dochutíme solí a pepřem a hotový pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (68× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzx5

Hovězí líčka na sardeli a kapary

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Hovězí líčka na slanině a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Hovězí líčka na houbách a zeleném pepři s nastavovanou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zelené fazolky na slanince Videorecept

Zelené fazolky na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 30 min

Hovězí líčka na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 120 min

Hovězí líčka a jablíčka...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 90 min

Zobrazit více

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 15 min

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 130 min

Cheesecake Videorecept

Cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eliza 90 min

Chilli con carne Videorecept

Chilli con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 50 min

Řecké tzatziky Videorecept

Řecké tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 20 min

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 160 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Pečení

Moje poznámka

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Gzx5

Náhodný recept

Kuřecí soté s pórkem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

be.amenity

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená zelenina s cuketou

Přidáno před 25 minutami

Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 1 hodinou

Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Vepřová pečeně s cuketou

Přidáno před 2 hodinami

Club Sandwich s hranolkami

Přidáno před 2 hodinami

Snadné třešňové muffiny

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

alca2 6. 1. 2019 14:55

Dělala jsem z hovězího zadního, líčka jsem potkala asi jednou, maso jsem dělala vcelku, až hotové pokrájela na plátky, byl to dobrý téměř bezpracný nedělní oběd. I přítel si pochutnal. Ukládám do oblíbených.

Martina68 27. 1. 2015 19:44

líčka milujeme a dělám je často a i takhle - s fazolkama a slaninou, je to fakt žrádlo, nikdy nic nezbude

dávám samozřejmě bodík

ps: pro ty, kteří nevědí kde koupit - u nás je kupuji u "Zemana" v PENNY

Eliza 31. 8. 2012 21:36

BILKOVAI:Ivetko, jsem ráda, že jsi se inspirovala a děkuji za krásnou fotodokumentaci.

BILKOVAI přidala nové fotografie! 4. 8. 2012 11:25

BILKOVAI 4. 8. 2012 11:24

Eli, dnes jsem se rozhodla vyzkoušet Tvůj recept a rozhodně to byl dobrý nápad. Líčka jsem ještě nikdy nejedla a musím říct, že je to vynikající křehoučké masíčko.

Akorát jsem neměla fazolky, tak jsem utrhla na zahrádce mladou cuketku, osolila, opepřila a lehounce opekla na másle. Moc Ti děkuji za recept a určitě jsem nedělala naposled. Jako důkaz posílám obrázky

...+1

Anna Kocikova 22. 6. 2012 18:49

Krásná bašta

+15

Kadlik 22. 6. 2012 11:14

Líčka jsou super... když jsem je dělal poprvé, rozvařil jsem je na kaši!!! čekal jsem, jak to bude tuhé... a leda prd!!! Křehoučké masíčko! Akorát dost za poslední půlrok podražilo. Ale to u nás všechno maso...