Australský masový koláč
Suroviny asi 16 porcí
- 700g mletého hovězího masa
- 2 balení=500g+500g listového těsta
- 1 větší cibule
- 2 lžíce škrobu pro přípravu masitých jídel
- worcestrová omáčka
- 3/4 hrnku hovězího vývaru
- 3/4 hrnku kečupu
- sůl, pepř
- 1 vejce
Postup přípravy receptu
AUSSIE MEAT PIES
Australské masové koláčky/ koláčeV hrnci si na oleji osmahneme nakrájenou cibulku, po chvíli přidáme i maso. Až se vše zlehka osmahne, přidáme škrob, worcesterovou omáčku ( asi 2 lžíce- podle chutě), vývar a kečup. Osolíme a opepříme. Vaříme tak dlouho, dokud nebude vše krásně spojené (asi 5 minut). Ochutnáme. Já často dochucuji worcesterovou omáčkou a solí ;)
Na hladké mouce vyválíme listové těsto. Já měla 2 balení. První balení jsem použila na jeden velký koláč a další na 12 muffinů.
Plátem z těsta vyložíme formu. Dno těsta propícháme vidličkou, aby se nám zbytečně nezvedalo. Vyplníme masovou směsí. Vyválíme další plát, kterým přikryjeme směs. Okraje kolem formy přilepíme bílkem. Nakonec plát opět propícháme a pomažeme vajíčkem.
Pečeme v troubě na 190°C dokud nebude vršek zlatý - asi 20-25 minut.
Podáváme s kečupem!!!PS: velký koláč je méně pracný ;)
---------------------------------------------------------------
Je to můj historicky první zveřejněný recept, tak snad Vám bude chutnat :)
Poznámka od kuchařky
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Australský masový koláč
-
Výborný recept. Z iniciativi jsem přidal sýr + čerstvá rajčata na jemno nakrájená a bylo to famózní!! Moc doporučuji!
-
Určitě bych ochutnala a je dost pravděpodobné, že bych si ještě přidala
-
Pěkný recept a moc hezká fotka
-
Dajda: moc děkuji!
Snad bude chutnat. Je to opravdu výborný recept. Kdo byl někdy v Austrálii, tu chuť nezapomene. 
Povedlo se mi to ochutit tak, jak si to pamatuji 
O víkendu budu kuchtit další pecku- pro horké dny! Těš se -
Milá Kaktusko,
Váš první zveřejněný recept mě moc zaujal - mám ráda slané koláče. Ne každý napoprvé pochopí, že tu recepty na běžná jídla jsou a že by se měly přidávat především takovéhle originální výtvory. Tohle bude určitě moc dobré, už jsem s podobnou nápní dělala pizzu - calzone, tak proč ne koláč s listovým těstem. Už dávám do oblíbených. Jen tak dál!
