Roštěnky na způsob Esterházy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. Rozehřejeme sádlo a maso zprudka opečeme z…
Vývar masový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nameleme lžičku černého a lžičku červeného pepře, lžičku sušeného česneku, přidáme 2 lžíce olivového oleje, asi 4 lžíce sójové omáčky, lžičku dijonské hořčice a…
Vepřová kýta s hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájíme na plátky osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji v tlakovém hrnci (můžeme použít i normální, ale budeme maso vařit déle). Když se maso zatáhne,…
Česnekovo-sýrová omáčka s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchou omáčku, kterou připravíte pouze z několika surovin, uvaříte podle našeho receptu. Oblíbí si ji všichni milovníci sýrů a kuřecího masa. Příprava netrvá…
Zapečené tatranské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte vepřové kotlety zapečené s anglickou slaninou, salámem, sýrem a zeleninovou směsí. Zeleninová směs skvěle doplňuje chuť masa a vytváří lahodný výpek. Pokrm…
Houby na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrole na rozehřátém másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, pak k ní přidáme na nudličky nakrájené houby a dusíme. Připravíme světlou jíšku, kterou postupně…
Gulášovka z mletého
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na oleji, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, sladkou papriku, gulášové koření a osmahneme.Podlijeme vývarem, přidáme nasekaný…
Haše z vepře
Recept ještě nebyl hodnocenHaše je klasické jídlo, ve kterém lze zpracovat i levnější kousky vepřového, případně můžeme přidat i maso, které zbylo například z vývaru. Podáváme ji s bramborami nebo…
Rychlá gulášovka ze zbytku masa
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené pečené maso a chvilku restujeme, pak přidáme mletou papriku, koření, česnek, zalijeme vývarem .Na pánvi uděláme…
Hovězí plátky na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Každý z jedné strany potřeme prolisovaným česnekem a silně hořčicí. Potom na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na kostičky…
Kuřecí kousky se žampiony v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do pánve dáme rozehřát máslo (nemáme-li přepuštěné, přidáme k máslu olej). Maso na másle opékáme cca 2…
Libečková omáčka s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek a libeček nakrájíme na jemno. Rozpustíme máslo a pórek a s polovinou libečku chvíli orestujeme. Přidáme mouku a po osmahnutí zalijeme vývarem.Pořádně metličkou…
Zeleninová směs s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná, bohatá směs s kousky kuřecího masa, sójovou omáčkou, špetkou koření a čerstvou i mraženou zeleninou. Bude z ní skvělý víkendový oběd i pro více strávníků a…
Bramborový guláš s kysaným zelím à la segedín
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení jednoduchosti bramborového guláše s nezaměnitelnou chutí segedínu – to je bramborový guláš s kysaným zelím! Výrazná chuť, jemná konzistence a snadná příprava z…
Masové kuličky po znojemsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso má mnoho možností jak ho lze využít. V našem receptu stačilo pozměnit ochucení, přidat pikantní omáčku a doplnit jídlo vhodnou přílohou aby se staly…
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenka je část vepřového masa, která je jemná, méně tučná a v kuchyni velmi oblíbená. Připravte podle tohoto receptu slavnostní oběd inspirovaný středomořskými chutěmi…
Pomalu pečená kližka na Moravance
Recept ještě nebyl hodnocenKousky hovězí kližky, pomalounku pečené na směsi sladkokyselé zeleniny se doslova rozpadají, jak jsou křehoučké. Červené víno omáčku ještě dochutí a v kombinaci se…
Roštěnky naší rodinky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté, dobře kořeněné plátky hovězího masa v omáčce připravené z cibulového základu, hořčice a vývaru jsou ideálním jídlem na nedělní oběd. I když příprava trvá…
Plzeňské vepřové
Recept ještě nebyl hodnocenChléb zbavíme kůrky, nakrájíme na malé kostičky dáme do misky a zalijeme ho pivem. Pivo se nasákne do chlebíku.Cibuli nakrájíme a osmahneme na sádle do růžova.Přidáme na…
Krůtí prsa, cuketová omáčka a hrnkový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte sezónu cuket naplno! V tomto receptu hraje hlavní roli svěží cuketová omáčka, která doplňuje šťavnatá kuřecí prsa a nadýchaný bylinkový knedlík z hrníčku.…
Bramborovo-fazolový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý bramborovo‑fazolový guláš zahřeje, zasytí a navíc ho připravíme během chvilky. Spojení brambor, fazolí v chilli omáčce a koření vytvoří hustý, výrazný pokrm,…
Bílá zelňačka s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenPři mrazivých zimních dnech přijdou k chuti poctivé teplé polévky. Příjemně sladkokyselá bílá zelňačka s uzenou krkovicí je nejen plná vitamínů, ale zasytí natolik, že…
Kuřecí dušené soté se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé kuřecí soté se zeleninou je skvělým tipem na všední oběd i lehčí večeři. Šťavnaté kousky masa v jemné omáčce plné zeleniny výborně ladí s bramborovou kaší.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
