Popovický hovězí guláš na pivě

kucerova45 Kuchařka: kucerova45

Doba přípravy: 2 hodiny 4 - 5 porcí Hovězí maso 2 názory

Suroviny

1 kg předního hovězího masa
200 g rajčatového protlaku
0,5 l masového vývaru
0,5 l světlého 12°piva
3 velké cibule
3 krajíce tvrdého chleba
4 stroužky česneku
2 polévkové lžíce sádla
1 čajová lžička drceného kmínu
pálivá mletá paprika
sladká mletá paprika
majoránka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda.

  2. Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm velké a přidáme k cibuli. Okořeníme mletým pepřem, kmínem, lisovaným česnekem a opečeme. Přidáme protlak, sůl, mleté papriky, restujeme jen chviličku a zalijeme vývarem.

  3. Přikryté za občasného zamíchání dusíme, až je maso měkké. Přidáme pivo, nastrouhaný chleba, majoránku a ještě chvíli povaříme aby omáčka zhoustla.

  4. Vhodná příloha houskový knedlík nebo bramboráčky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 388 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Popovický hovězí guláš na pivě

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Gazpacho: recepty na guláš s černý pivem - stačí pohlédnout vpravo....

    Odpovědět

  • Gazpacho Gazpacho

    Mám dotaz:
    Skúsil niekto recept s čiernym pivom?
    Ak áno, aká bola výsledná chuť?
    Ďakujem.
    V krajine, odkiaľ guláš pochádza, sa guláš nikdy nezahusťuje.
    To znamená, že množstvo cibule, ktorá sa počas dusenia hovädzieho
    mäsa prakticky rozpustí, je úplne dostačujúca na zahustenie.

    Odpovědět

Tématické fráze: hovězí guláš na pivě hovězí guláš na pivu guláš na pivě hovězí guláš s pivem hovězí guláš na černém pivu popovicke hovězí maso guláš na pivu hovězí na česneku a s pivem hovězí guláš recept gulas ba pivu hovězí guláš na černém pivě guláš s pivem nejlepší popovický guláš hovězí guláš s houbami na pivu gulas na pive v troube hovězí gulas na svetlem na pivu guláš na cernem pive v troubě nejlepsi hovězí gulas na černém pivu nejlepší hovězí guláš na na černém pivu hovězí pivní guláš