Maminčin králík v hořčičné omáčce

• BILKOVAI

  9. 1. 2012 19:34:03

  Krása...+1

  Odpovědět

• cathleen(moderátorka)

  22. 11. 2011 20:05:16

  Petra Ku.: pokazí? Hořčice na králíkovi krásně zvýrazní chuť! Také ho tak děláváme, máme to moc rádi.
  
  ladin: tys ho takhle upraveného zkoušel a nechutnal ti?

  Odpovědět

• Petra Ku.

  22. 11. 2011 20:01:05

  ladin: To jako že ta troška hořčice pokazí chuť králíka? To snad ne Králičí maso je sice jemné, ale bez chuti, tak hořčice tomu jen pomůže chytnout nějakou chuť. My to tak taky děláváme, a nejen u králičího masa, a zatím si za ta léta nikdo nestěžoval

  Odpovědět

• ladin(neregistrovaný)

  22. 11. 2011 19:29:48

  nic moc, králík má být buď na česneku se špenátem nebo jen prošpikovaný s kmínem a zelím a nebo na smetaně.
  to je česká klasika a ne takhle kazit chuť

  Odpovědět

• Simona Skolakova

  5. 9. 2011 08:27:04

  cathleen:díky,já bych to dělala také taka už se těším,jakmile se mi podaří ušatce získat tak jdu do toho

  Odpovědět

• cathleen(moderátorka)

  5. 9. 2011 07:25:49

  Simona Kucerova: jujda! Nějak mi uteklo, že se dohadujete pod tímhle ušatcem, Simčo promiň
  Není králík jako králík, tenhle byl mladý, domácí, odležený....a pokud se dobře pamatuju, masko jsem osmahla podle receptu, a protože pak samozřejmě úplně měkké nebylo, mírňounce jsem ho podlila a i s tou cibulí dodusila pod pokličkou - čas už opravdu nevím, odhadem asi 20 minut - moje chyba, že jsem to sem hned tehdy nepísla
  Veronika.Hrozna: dvě hodky (jak píšeš) bych tedy králíka určitě nepekla, tohle je už doba na upečení tlusťounké kachny....

  Odpovědět

• Veronika.Hrozna

  4. 9. 2011 17:55:38

  Fantom:Souhlsím ,i úplně mladý králík potřebuje více času na smažení asi 15 minut na 160 ve friťáku, a na upečení tak asi 2 hoďky jinak je to syrový,ale hlavně tvrdý.

  Odpovědět

• Fantom

  18. 3. 2011 14:11:53

  chocolate:já jsem si myslel že kupovanej je lepší ale když jsem to v tom obchodě viděl tak bych to dal tak Pinďovi a on by to stejně nežral, já jsem to minule psal že když nám liška zbaštila 15 králíků tak jsem na to řekl -dobře jí tak

  Odpovědět

• chocolate

  18. 3. 2011 14:03:12

  Opékala bych maximálně vykostěný plátek, ale stehno se určitě nepropeče.
  Fantome je fakt, že králík z obchodu bývá často dostihová vysušenina a musí se péct buď obalený anglickou nebo rovnou s kouskem bůčku.Já peču naporcovaného kolem té hodiny a půl až dvou.

  Odpovědět

• Fantom

  18. 3. 2011 13:58:27

  chocolate:já ho naposledy pekl na šetrné pečení 2h 17 minut přes sondu na Delta-T pečení s přídavkem páry, byl jak dort ale jen tak opéci asi nestačí

  Odpovědět

• Simona Skolakova

  18. 3. 2011 13:54:55

  zajimalo by mne jak ho dělala Cathleen,přidala fotečku

  Odpovědět

• chocolate

  18. 3. 2011 13:51:29

  Fantom:Máte pravdu, já peču králíka na 180 zakrytého alobalem minimálně hodinu, klidně i déle.Dopékám pak pro kůrčičku na 200 cca 15 minut.

  Odpovědět

• Fantom

  18. 3. 2011 13:48:57

  matysek:králík by mohl být velmi chutný ale myslim že ten postup je trochu divný, možná by chtěl poupravit, podle postupu maso nemůže být udělané ale je to jen muj pocit a třeba se pletu

  Odpovědět

• Simona Skolakova

  18. 3. 2011 13:31:43

  Tonda S: Ale Tondo proč???Zkus něco uvařit,vyfotit a pak popsat jak se co dělá.My to pak posoudíme
  
  receptík se mi líbí a králíka u nás máme rádi.+1

  Odpovědět

• Tonda S(neregistrovaný)

  18. 3. 2011 13:26:03

  humus!!!

  Odpovědět

Předchozí 1 2 Další