Rybí filé zapečené s bramborem, houbami a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce do poloměkka, necháme vychladnout a nakrájíme na silnější plátky. Houby si namočíme do vývaru, nebo jen vody a cca 10 minut povaříme…
Zázvor mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí tažín s máslovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenKousky kuřete osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a kuřecí maso ze všech stran opečeme, aby zezlátlo. Opečené kusy odložíme bokem a přikryjeme třeba miskou. Do…
Švestkové zázvorové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTento moučník s čerstvým zázvorem potěší hlavně milovníky výrazných chutí. Zázvoru je v něm poměrně hodně, ale v kombinaci se švestkami chutná skvěle. Korpus z křehkého…
Krůtí pastrami
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí pastrami je dietnější varianta klasického receptu z hovězího. Díky dlouhému marinování získá z koření maximum chuti a příprava na grilu vše krásně podtrhne. Tenké…
Sladce pálivé kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci pikantních pochoutek zpozorněte - toto je recept pro vás! Na křehkém kuřecím mase s chilli omáčkou si zajisté pochutnáte. A navíc přípravu této pochoutky…
Filírované kachní prsíčko s višňovou omáčkou a bramborovým fondantem
Recept ještě nebyl hodnocenUbrouskem osušená kachní prsa nařízneme na kůži ostrým nožem, vytvoříme mřížku. Osolíme, opepříme. Smažíme na pánvi bez tuku kůží směrem dolů. Smažíme z každé strany 6…
Pražené kořeněné mandle
Recept ještě nebyl hodnocenPražené pikantní mandle podáváme jako chuťovku při různých oslavách. Hodí se k jakémukoliv občerstvení, k vínu i pivu. Při dávkování množství koření, cukru a soli…
Pikantní červená čočka
Recept ještě nebyl hodnocenDobrým doplňkem zdravého jídelníčku je červená čočka, která je bohatá nejen na vlákninu, ale i na bílkoviny. Pikantní čočku, dochucenou kurkumou a koriandrem, využijete…
Africké zelí
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte zelí trochu jinak. Tento pokrm inspirovaný dalekou Afrikou spojuje jednoduché suroviny s voňavým kořením. Pomalé dušení brambor, mrkve a zelí vytvoří syté a…
Šťavnatá králičí sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte jemnou králičí sekanou s bůčkem, který libovému masu dodá potřebnou šťavnatost. Tymián, zázvor a hřebíček propůjčí pokrmu nevšední chuť i vůni. Dozlatova…
Pohankové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché pohankové smaženky jsou příjemnou změnou klasických příloh. Uvařenou pohanku spojíme s vejci a škrobem, ochutíme kmínem, zázvorem a provensálským kořením a…
Čokoládovo-dýňový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládovo-dýňový cheesecake spojuje kakaový sušenkový korpus s jemnou náplní ze smetanového sýra a dýňového pyré. Korpus předpečeme, náplň rozdělíme, část smícháme s…
Ruské kuře na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme. Ve velkém hrnci rozpustíme máslo a kuře na něm pomalu opékáme. Pečeme na velmi malém ohni, aby se máslo nepřepálilo a nezhořklo. Když je kuře napůl upečené…
Pečínka z vepřového ořezu a uzených žebírek
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku si dáme nakrájená, nebo nasekaná uzená žebírka na menší kusy, vepřový ořez, který už je nakrájený, osolíme, dáme zázvor, mletou červenou papriku, kmín, cibule…
Mrkvové muffiny se zázvorovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravte krém, aby se stihl vychladit. Kostky kandovaného zázvoru nastrouhejte na jemno a vsypte do větší mísy. Čerstvý zázvor oloupejte a nastrouhejte na…
Hovězí nudličky na slanině s dýní hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté hovězí nudličky na opečené slanině doplněné nasládlou dýní hokaido tvoří dokonalé spojení chutí i vůní. Syté, voňavé podzimní jídlo, připravené v normálním či…
Kuře na dnešní den
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí dílky osolíme, posypeme troškou mletého zázvoru. Přidáme na plátky nakrájenou cibuli a žampiony, proložíme bobkovým listem a přidáme pár lžic čalamády. Nahoru…
Kuře Tandoori v římském hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenBílý jogurt smícháme s nastrouhaným nebo prolisovaným česnekem, zázvorem, koriandrem, kmínem, kardamomem, paprikou, chilli, worchesterovou omáčkou, solí a polovinou…
Rychlé řepské Kung-Pao
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájené na kostičky posypeme zázvorem a solamylem. Promícháme a necháme uležet. Na pánvi orestujeme maso, oříšky a žampiony nakrájené na plátky, přidáme…
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenZ hlávky kapusty si oddělíme 4 listy, vyřízneme tvrdou středovou část a listy necháme 3 minuty v otevřené nádobě povařit, aby vyprchalo "kapustové aroma". Hlávku kapusty…
Zázvorové kytičky (Dělená strava podle LK - Kytičky, volný graf)
Recept ještě nebyl hodnocenKlasicky zpracuji na vále suroviny v těsto, nechám rozležet hodinu a víc v chladu, na vále prohnětu, vyválím silnější - 5 mm plát. Vykrajuji tvary, peču na pečicím…
Ryba v kořeněném sezamovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou čerstvou rybu pokrájíme na menší díly, které osolíme.Vejce vyšleháme s kukuřičným škrobem, sezamem, zázvorem a česnekem na kašičku, kterou dochutíme solí a…
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily.V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme…
Tykvové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame múku s práškom do pečiva, cukrom, soľou a koreninami.Pridáme mlieko, vajce a roztopené maslo, premiešame a necháme 5 minút odstáť. Pitom primiešame tekvicu.Z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
