Zelná omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí funguje jako přírodní probiotikum. Klobásky a sádlo svou bohatou chutí skvěle doprovodí lehké, křupavé a dietní čerstvé bílé zelí. Zkrátka – dokonalá…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové kuličky pečené v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenDobře ochucené masové kuličky z vepřového, zapékané s kysaným zelím, které smícháme se zkaramelizovanou cibulkou, chutnají opravdu báječně. Podávat je můžeme s plátky…
Listové těsto s bryndzou a zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte rychlovku z listového těsta s využitím sezónní speciality, jakou je bryndza. Spolu s kysaným zelím a zakysanou smetanou vytvoří chutné slané pohoštění. Nebo…
Kuřecí uzené v kyselém zelí dušené
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí uzené kousky dušené s kysaným zelím a podávané s bramborovo-mrkvovým knedlíkem, zdobeným smaženou cibulkou jsou skvělým tipem na víkendový oběd. Kosti a kůže z…
Kuřo-kachna se zelím z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenKuře ala kachna na zelí je lahodný recept, který vám ušetří čas, pokud nemáte čas na svatomartinskou husu, ale hodí se i na běžné sváteční dny. Perfektně se k němu hodí…
Jesenický závitek z vepřové kýty
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové závitky plněné zelnou směsí s uzeným bůčkem můžete připravit k nedělnímu rodinnému obědu. Maso je šťavnaté a měkké a s omáčkou krásně ladí. Určitě si pochutnáte.…
Rychlý, pikantní zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí je bohaté na vitamíny a hodí se i do různých salátů. Kdo má rád pikantní, pro toho je přesně tento z receptu. Salát je vhodnou přílohou i k zapečeným…
Vinná klobása se zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSmaženou vinnou klobásu si rádi dáváme na Vánoce i mimo ně. Stočená do spirálky má představovat symbol slunovratu. Vychutnáme si ji s bramborovou kaší a jednoduchým…
Zelňačka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem zelňačky s houbami je dobře vyškvařená slanina s cibulí a správně zarestovaná paprika. Pokud jste stihli na podzim nasbírat a nasušit houby, právě přišel jejich…
Čočková polévka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenOzvláštněte čočkovou polévku přidáním kysaného zelí a zakysané smetany. Polévka vás pak spolehlivě zasytí na delší dobu. Perfektně se hodí k obědu v chladných zimních…
Moje čočková polévka se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenČočková polévka se zelím je syté, zdravé a chutné jídlo, které zahřeje i v těch nejchladnějších dnech. Kombinace jemně nakyslého zelí, výživné čočky a voňavého koření,…
Lívanečky se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenLívanečky se zakysaným zelím a slaninou jsou skvělé teplé i studené. Díky sodě krásně nabydou a zůstanou vláčné. Pro zdravější variantu je můžete péct i v troubě na…
Kapustnica s kroupami
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky narežeme na kocky a uvaríme. Krúpy uvaríme tiež zvlášť. Kapustu s nálevom povaríme 15 minút, pridáme krúpy a zemiaky aj s vodou, v ktorej sa varili, na…
Plněné paráthy
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody a koření vytvoříme těsto, které se nesmí lepit. Poté si odřízneme kousek a vyvalíme kolo přibližně kolem 15 cm, těsto musí být velmi tence vyváleno. Na…
Utopenci z Bystřice
Recept ještě nebyl hodnocenŠpekáčky nařízneme podélně a oloupeme. Oloupeme cibuli a česnek, cibuli nakrájíme na kolečka, česnek na plátky. Zelí scedíme a propláchneme,pokud se rozhodneme jej…
Szegedinský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostky, na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme maso, 2 lžíce mleté papriky a orestujeme.Poté podlijeme sklenkou vody a dusíme,…
Boršč po "rusnacky"
Recept ještě nebyl hodnocenMäso pokrájame na kocky. Vo väčšom hrnci speníme na oleji pokrájanú cibuľu, pridáme ostatnú zeleninu pokrájanú na malé kocky - najprv mrkvu, ktorú krátko orestujeme s…
Nastavovaná kaše
Recept ještě nebyl hodnocenKroupy uvaříme zvlášť.Uděláme klasickou bramborovou kaši, přidáme uvařené kroupy, kysané zelí, rozmačkaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše dobře promícháme.Podáváme s…
Krkovice se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici pokrájíme na 3 plátky, které po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily, naklepeme, osolíme, opepříme a okmínujeme.V kastrolu si rozpálíme…
Fitsegedín s celozrnným knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci olivového oleje orestujeme cibuli, přidáme na kostky pokrájená drůbeží prsa a opečeme. Přidáme zelí, koření, podlít trochou vody a na mírném ohni podusíme asi 1…
Zelná pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenZelí pořádně vymačkáme a nasekáme na drobno. Smícháme s majonézou, křenem a zbytkem surovin.Dochutíme a necháme uležet. Podáváme s pečivem, na jednohubkách a na…
Červená čočka s pohankou, majoránkou a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou čočku uvaříme do měkka. Pohanku zalijeme 1.5-2 násobným množstvím vody, přivedeme k varu, necháme max. 1 minutu bublat a odstavíme. Přikryjeme pokličkou a…
Závin s kysaným zelím a červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenCesto vyvaľkáme, posypeme strúhankou. Na cesto rozložíme vyžmýkanú a narezanú kyslú kapustu, posypeme cukrom a uložíme plátky cvikly, klobásy a posypeme syrom. …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
