Plněné bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné bramborové knedlíky z hotového těsta jsou rychlou a sytou variantou tradičního oběda. Naplníme je drůbeží sekanou, okurkou a paprikou, uvaříme ve vodě a podáváme…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme do misky, přidáme nakrájenou cibuli a salám. Osolíme, opepříme a dáme majolku nebo jogurt popř. oboje. Výborné k bílému pečivu.
Bramborové knedlíky s cibulovo-uzenou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky pokrájíme na plátky a necháme nahrát na pařáčku.Na oleji nebo sádle dozlatova osmažíme pokrájenou cibuli, ke které přisypeme následně osmažit i na…
Salát plný vitamínů (protichřipkový)
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí zbavíme přebytečné vody(tzv.vyždímáme). Mrkev oloupeme, najemno nastrouháme a smícháme se zelím. Přidáme cukr, sůl a citron. šťávu, vše dle vaší chuti -…
Biftečky z mletého masa a kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenNamleté maso smícháme s vejci, kořením a vodou. Zelí překrájíme na drobno. Přidáme k masu, spolu se strouhankou.Dochutíme a tvoříme menší ploché biftečky, smažíme je…
Smetanová zelňačka s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostky, zelí lehce vymačkáme z nálevu a překrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubé kostky, klobásy nakrájíme na silnější…
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to…
Kuře pečené na kysaném zelí s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKuře naporcujeme, omyjeme, osolíme Na dno pekáče dáme kysané zelí ( bez šťávy) Na zelí dáme naporcované kuře okořeníme, na něj nakrájený česnek a cibuli, podlijeme…
Zabijačkové zelí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kostičky. Na sádle necháme zesklovatět nakrájenou cibuli, přidáme pálivou papriku, maso, osolíme, opepříme, přidáme 5 bobulí jalovce a ve vývaru…
Zelné rohlíky či závin
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto je klasika kynuté, tudíž udělat kvásek, po vzejití s ostatními surovinami zpracovat v těsto a na cca hodinu uložit na teplé místo.Náplň: Na cibulce orestovat…
Jednoduchá a rychlá jihočeská zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá jihočeská zelňačka plná zelí, brambor a zakysané smetany vás zasytí i zahřeje. Neobsahuje maso, a tak ji můžete podávat jako vegetariánský pokrm. Výborná bude s…
Kysané zelí na slanině a jablku
Recept ještě nebyl hodnocenKysané zelí můžeme připravit jako přílohu k různě upraveným masům. Pokud, ale chcete své blízké překvapit, zkuste zelí podusit na uzené slanině a před dokončením přidat…
Listové trojhránky s jinou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na chuťovky z listového těsta je nespočet, tenhle je však trochu jiný. Kombinuje italské prosciutto, mozzarellu, bazalku a kysané zelí. Kombinace je vskutku…
Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, knedlík a zelí jsou už léta českou klasikou. Zkusme si ale kysané zelí připravit trochu jinak, zjemněné smetanou a provoněné koprem. Podávat ho pak můžeme klasicky…
Slaný závin se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSlaný závin z listového těsta s kysaným zelím je výbornou volbou pro rychlou večeři nebo pohoštění. Křehké těsto ukrývá voňavou náplň, skládající se ze šunky, dušeného…
Zelný závin v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenZ listového těsta můžeme připravit sladké, ale i slané pohoštění nejen pro návštěvu. Sytý závin z křehkého těsta je plný kysaného zelí dušeného s oravskou slaninou. Ze…
Hrachovka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro…
Kynutý bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý bramborák s kousky uzeného bůčku voní česnekem a majoránkou. Příprava je snadná a výsledek je lehčí na trávení než klasická verze. Peče se v troubě, přesto chutná…
Smažené bramborové polštářky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené polštářky z vařených brambor plněné kysaným zelím jsou poctivým jídlem inspirovaným tradiční kuchyní. Křupavý povrch a šťavnatá náplň ze zelí a slaniny tvoří…
Smažené bramborové třepanky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční smažené bramborové třepanky plněné kysaným zelím a uzeným masem připravíme z vařených brambor. Na pánvi je dozlatova osmažíme a podáváme jako sytý hlavní chod,…
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku, které překrojíme horizontálně na 2 části. Nádobu vložíme…
Bramborová míchanice
Recept ještě nebyl hodnocenVymastený plech vysypeme kyslou kapustou. Na ňu navrstvíme na malé kocky narezané zemiaky. Osolíme. Posypeme na kocky narezanou údeninou a pečieme v rúre pri strednej…
Salašnická maškrta - slovenský recept
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně nakrájíme 4 kotlety, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Kotlety vyjmeme, do výpeku přidáme mouku, osmahneme ji dozlatova, přidáme papriku a zalijeme…
Maďarská zelňačka podle Achille Gregora
Recept ještě nebyl hodnocenV papiňáku uvařím uzené kolínko. Vyndám ho na talíř a nechám trochu zchladit, pak z něj oberu všechno maso i s kůží a nakrájím na kostičky - sousta.Mezitím ve vývaru…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
