Zapečené zelí s bramborem a uzeným

cathleen Kuchařka: cathleen

Bramborová jídla 2 názory

Suroviny

400 g oloupaných brambor, vařených ve slupce
500 g kysaného zelí
300 g uzeného masa
70-100 g anglické slaniny
1-2 cibule
sůl
drcený kmín
mletý pepř
sádlo
150 g zakysané smetany
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na kousku sádla osmahneme drobné kostičky slaniny, na ní krájenou cibuli a pokmínované zelí. Maličko podlijeme vodou a podusíme téměř doměkka. Je-li třeba, zelí dosolíme, opepříme a nepatrně přisladíme.

  2. Do sádlem vymazané zapékací mísy urovnáme polovinu zelí, pokryjeme plátky oloupaných brambor, osolíme je a urovnáme na ně tenké plátky uzeného masa. Opět zelí, na něj přijde maso a vše pokryjeme zbylými kolečky brambor.

  3. Potřeme zakysankou, lehce okmínujeme a asi půl hodiny zapečeme v předem rozehřáté troubě (200 °C).

Poznámka

Inspirace z Rozhlas.cz/Vysočina.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 674 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zapečené zelí s bramborem a uzeným

  • Jana Jana(neregistrovaná)

  • Elina Elina(neregistrovaná)

Tématické fráze: zapečené brambory zapečené zelí s uzeným recepty ze zelí zelí s bramborem zapecene brambory se zeli zapeceny bramborak se zelim a uzenym bramboráky se zelím recepty ze zelí s s obrázky zapečené zelí s masem a bramborem zapečené zelí zakysané zelí s brambory zapečené zelí s bramborem a uzeninou brambory vařene ve slupce, zeli, zakysana smetana,anglicka slanina zapečené zelí s uzeným a brambory nazev bramboraku s uzenym recept - zelí slanina brambor smetana