Ježatá kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin uděláme vláčné těsto a necháme v chladu odpočinout přes noc. Z těsta vykrajujeme hvězdičky, dáme je na plech s pečícím papírem.Z bílků a cukru…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablkový koláč č.3
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk s polovinou cukru utřeme, přidáme žloutky a citrónovou šťávu a našleháme. Mouku prosijeme s práškem do pečiva, z bílků ušleháme tuhý sníh a vešleháme zbylý…
Lví sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, cukr a žloutky vyšleháme a hmotu rozdělíme do dvou misek. Do jedné přidáme polovinu mouky, pudink a vanilku a do druhé misky druhou polovinu mouky a kakao a…
Řezy z bílé čokolády s pomerančovým krémem a ovocným želé
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Rozpuštěnou čokoládu smícháme se žloutky, změklým máslem a smetanou. Postupně přimícháváme ušlehaný sníh z bílků, cukru a špetky soli. Současně se sněhem přisypáváme…
Jahodové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenTuk utřeme s cukrem do pěny, žloutky postupně zatíráme jeden po druhém a nakonec přidáme celé vejce. Droždí rozdrobíme, vmícháme mouku a lehce promícháme s tuhým sněhem…
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem…
Houstičky želvičky - Bułeczki żółwiki
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Nejprve jsem si udělala kvásek. Do 100 ml vlažného mléka jsem přidala 2 lžičky cukru a 2 lžičky mouky a pokrušila droždí. Vejce jsem roztřepala se zbytkem…
Dalamánky s prefermentem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve se připravíme den předem preferment a necháme kvasit do druhého dne. Těsto jsem připravovala v pekárně,nejdřív dáme tekuté a pak sypké suroviny,pak preferment…
Dýňová musaka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu a cesnak, pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme čiernym korením a dusíme 10 minút. Potom vmiešame paradajkové pyré. Na oleji opražíme…
Ovocné listové mašličky
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme se žloutky, cukrem a pudink.práškem. Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na obdélník o velikosti asi 32x24cm, rádýlkem rozdělíme na čtverce o…
Dobroty paní domácí
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme kynuté těsto - mouku se špetkou soli smícháme s kváskem = mléko+ cukr+ droždí. Přidáme vejce, rozpuštěné máslo a pěkně vymícháme. Majitelé pekáren mají ušetřený…
Babiččin tvaroháč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme želatinu ( já jí dělám tak že jí namočím asi v 1,5 dcl teplé vody a nechám odstát dokud neztuhne ) ale záleží na vás. Do mixéru naliji vlažné…
Dýňový koláč s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPromísíme mouku, prášek na pečení, cukr a koření. Přidáme žloutky, podmáslí a olej. Pořádně promícháme. Ušleháme bílky se špetkou soli do sněhu a ten opatrně zapracujeme…
Vláček Gordon
Recept ještě nebyl hodnocenKorpusy: oddělíme žloutky od bílků a ve vysoké míse vyšleháme bílky. Až jsou téměř vyšlehané, přidáme cukr a znovu řádně šleháme. Pak postupně zašleháváme žloutky a olej…
Pivní uzlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme pivo a přidáme ostatní suroviny a pekárnu zapneme na program "těsto". Vykynuté těsto rozdělíme na menší bochánky, které každý zvlášť vyválíme a uděláme…
Pomerančový pletený koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy a uprostřed uděláme důlek. Droždí do něj rozdrolíme, zalijeme teplým mlékem, posypeme cukrem a necháme vzejít. Pomeranč důkladně omyjeme kartáčkem v…
Sladký kaktus
Recept ještě nebyl hodnocenKaktus - pečeme na pečícím papíře roládu, kterou po vychladnutí naplníme krémem. (odkrojíme si 15 cm )pak stočíme. Odkrojek namotáme na prostředek rolády. Dáme vychladit…
Tiramisu od Paula z hotelu Pierre
Recept ještě nebyl hodnocenPostup pripravy 1. Uvarime si kavovy sirup. 2. Uslehat sleahacku a odlozit do lednicky 3. Pripravime si lady fingers testo a pomoci sacku tvorime lady fingers. 4.…
Můj narozeninový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Vyšleháme bílky se špetkou soli, postupně přidáme cukr a šleháme do ztuhnutí - tvoří se pevné špičky. Přidáme olej, žloutek po žloutku a nakonec zamícháme mouku.…
Sušenky s dýňovými semínky a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňová semínka umelte nebo nasekejte v mixeru. Nemusí to být úplně na mouku, ale nenechávejte příliš velké kousky. Do semínek přimíchejte mouku, vychlazené máslo,…
Broskvovo-rybízový mřížkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál prosejeme mouku s kypřícím práškem, přidáme moučkový cukr, máslo, žloutky, mléko a rum a vypracujeme těsto. Třetinu těsta oddělíme a dáme do lednice. Zbylé těsto…
Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme…
Tříbarevné hořčicové špagety s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu. Maso očistíme a pokrájíme na větší kousky a osmažíme na másle po obou stranách na 6-8 minut. Cibulku si očistíme a pokrájíme na kolečka,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
