Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smažená hlíva v kukuřičném těstíčku

Name: Smažená hlíva v kukuřičném těstíčku
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 10 kusů lupenů hlívy ústřičné; 150 g kukuřičné mouky do těstíčka; trochu mouky na obalení hlívy; 2 žloutky; 1 lžička sušeného česneku; trochu teplé vody na zředění; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

5 názorů

Doba přípravy 25 min

25 min (25 min příprava)

14. 9. 2016 12:39

Porce: 2 porce

10 kusů 10 kusů lupenů hlívy ústřičné

150 g 150 g kukuřičné mouky do těstíčka

trochu trochu mouky na obalení hlívy

2 2 žloutky

1 lžička 1 lžička sušeného česneku

trochu trochu teplé vody na zředění

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 093 kJ / 739 kcal
Bílkoviny	15,93 g
Tuky	18,82 g
Vláknina	3,50 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,07 g
Sacharidy	124,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z hlívy vybereme větší lístky, které mírně osolíme.
Ze žloutků, kukuřičné mouky, sušeného česneku, špetky soli a vody vyšleháme těstíčko husté asi jako kapání do polévky. Podle hustoty přidáme mouku, pokud je řídké, nebo vodu, pokud je husté.
Hlívu obalíme nejdříve v mouce a následně v těstíčku a smažíme na mírkém ohni z obou stran dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší.