Domácí zmrzlina od Lenky Syrovátkové

Postup přípravy

1. Oddělíme bílky od žloutků do nádob na žloutek a bílek.
2. Ručním elektr. šlehačem ušleháme z bílků pevný sníh, do žloutků přidáme 2PL moučk. cukru a 1 vanilkový cukr.
3. Ušleháme žloutky do pěny.
4. Nakonec ušleháme šlehačku.
5. Nakonec vše dáme do jedné mísy se žloutky a smícháme dohromady lžící, ne šlehačem.
6. Vložíme do nádoby a dáme do mrazáku zmrazit.