Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Na vál prosejeme mouku a cukr. Uděláme důlek, přidáme žloutek, citron. kůru, sůl a nastrouháme tuhý tuk. Vše rychle rukama zpracujeme na hladké těsto.Těsto rozválíme…
V malé misce rozmícháme ve vlažném mléce droždí, spolu s cukrem krupicí a necháme cca 10 minut odstát.Jakmile se na drožďové směsi začne tvořit pěna, přimícháme ke směsi…
Formičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi 15 minut vychladit. 50 g másla rozpustíme v kastrolu, přisypeme…
Postup: Do mísy dáme na kostky nakrájené rohlíky, přidáme mouku, ostatní suroviny a utvoříme těsto.To rozdělíme do 4 porcelánových - vymazaných hrníčků, vložíme do…
Zaděláme si kvásek a necháme jej v teple vyběhnout. Obě mouky prosijeme. Přidáme sůl, cukr, citr. kůru, kvásek, vejce, žloutek a rozpuštěné máslo s olejem. Zbylým mlékem…
Suroviny vložíme do pečky v pořadí, jak jsou napsané, zapneme pekárnu na program "těsto". Po vykynutí rozdělíme na 8-10 kousků, z kterých uválíme oválné placky a smotáme…
Těsto: Oddělím bílky od žloutků, žloutky ušlehat se 4 lžícemi horké vody a z bílků ušlehat tuhý sníh se 4 lžícemi studené vody. Ke žloutkům přidám 250 g cukr moučka,…
Nenáročné koláče připravíme z kynutého těsta. Z toho nám vzejdou čtyři kola, která po rozválení naplníme oblíbenou nádivkou - tvarohem, povidly či ořechy. Po upečení a…
Dozrává vám na zahrádce muchovnik alias indiánské borůvky? Nebo nějaké jiné drobné bobulovité ovoce? Připravte z něj drobenkový, rumem vonící nekynutý koláč. Příprava…
Kynutých buchet není nikdy dost, ať jich upečete kolik chcete, vždycky nakonec pochybí. Základem dobrých buchet, které zůstanou vláčné i na druhý den, je dokonalé těsto.…
Po vydatném obědu přijde zajisté k chuti sladká tečka, doprovázená čajem nebo šálkem dobré kávy. Tvarohový závin z kynutého těsta, hojně posypaný mandlovými lupínky a…
Poctivou českou klasikou jsou koláče z kynutého těsta plněné jahodami a bohatě posypané křupavou drobenkou. Jejich dokonale vyvážená chuť vám připomene letní odpoledne u…
Koláčky z lineckého těsta, plněné rybízem a ozdobené bílkovým sněhem, se v ústech jen lehce rozplynou. Hodí se jako pohoštění pro návštěvu nebo jako dezert na oslavu.…
Křehké košíčky z lineckého těsta jsou oblíbenou volbou při přípravě pohoštění pro rodinné oslavy či návštěvy. Jednoduchým přidáním čokolády do základního krému získáte…
Těstoviny jsou snad nejoblíbenější surovinou pro přípravu rychlých večeří. Z pomazánkového másla, smetany a vajíček připravíme omáčku, která těstoviny krásně obalí. Při…
Plněné kokosky jsou spojením lahodných lineckých koleček s čokoládovým krémem, marmeládou a sladkou sněhovou kokoskou. Na stole se budou krásně vyjímat a svou vůní…
Chutný a vláčný koláč potěší nejeden mlsný jazýček. Křehké linecké těsto rozprostřené na plechu pokryje lahodná vrstva tvarohové náplně s chutí vanilky. Toto duo je…
Nejčastěji se k výrobě jablečného závinu používá kupované listové těsto. Jablečný závin z domácího taženého těsta je ovšem úplně jiná třída. Křehounké tažené těsto a…
Arašídové cukroví není běžnou součástí vánočního stolu, a právě proto působí velmi originálně. Jednoduché těsto z másla, mouky, žloutků a nastrouhaných arašídů skvěle…
Očištěnou zeleninu nastrouháme na hrubo. Pokud budou brambory moc vodnaté, vymačkáme vodu do sklenice a vrátíme zpět usazený škrob.Do nastrouhané zeleniny přidáme…
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou jsou rychlé, jednoduché a neuvěřitelně lahodné. Jemné noky připravené z bramborového těsta dokonale doplňuje křupavá anglická…
Šneky můžeme péci s různými sladkými náplněmi, ale pokud ze surovin vynecháme vanilkový cukr, můžeme je péci i naslano se sýrem, šunkou nebo s masovou náplní. Variant je…
Škvarky jsou oblíbenou zabijačkovou pochoutkou a mají mnoho využití. Jedním z nich je škvarkový koláč, který můžete konzumovat samotný, nebo jako přílohu k dršťkové či…
