Mřížkový koláč s tvarohem a ovocem
Suroviny
- Těsto:
- 500 g polohrubé mouky
- 200 g moučkového cukru
- 200 g hery
- 2 žloutky
- 5 lžic mléka
- 1 prášek do pečiva
- Náplň:
- 750 g měkkého tvarohu
- 150 g cukru krupice
- 2 žloutky
- 1 vanilkový cukr
- 250 ml mléka
- 1 vanilkový pudink
- sníh ze 4 bílků
- Dále:
- čerstvé ovoce, borůvky nebo marmeláda
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a dáme odpočinout do ledničky.
Mezitím připravíme náplň. Tvaroh rozšleháme s cukrem, žloutky a pudinkovým práškem rozmíchaným v mléku. Poté vmícháme pevný sníh z bílků a špetku soli. Z těsta oddělíme asi 1/3. Větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený pečícím papírem.
Na těsto rozetřeme náplň z tvarohu a zbylé těsto rozválíme, radýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich na tvarohu mřížku. Mezi mřížky dáme ovoce nebo menší kopečky marmelády.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C, cca 30 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mřížkový koláč s tvarohem a ovocem
-
pro Burda - uděluji zasloužený bodík
-
píšu jak jsem slíbila,
koláč se povedl bezvadně a chutnal náááramně
kluci mlaskali celé odpoledne, zbyl kousek na návštěvu /ta si odnesla recept na tvaroh - ten neměl chybu
tak moc děkuju a určitě se zase na těchto stránkách budu inspirovat
-
dneska chci udělat svým klukům radost, tak jdu do toho - písnu jak chutnal a jestli se povedl
-
Koláč je výborný, já jsem přidala na tvaroh rozvařená jablka
.Je vláčný doporučuji.Eva -
+4
-
nádherný koláčik
-
No vida ženy, všechno jde, když se chce - náhody neexistujou
. Koláč vypadá moc krásně, hned bych si dala. Recepis je taky dobrý -
Tak to je teda náhoda.
Děkuju za fotky, jsou krásné a doufám, že bude chutnat. -
To je docela hezká náhoda...
Máma ho ráno upekla, já před chvílí nafotila a teď koukám, kam přidat fotky...
Tak už je tam, Ivanko, máš... Jen tím ovocem zdobíme až posléze...
