Odpalované věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenOdpalované věnečky jsou lahodné a nadýchané dezerty, které se rozpustí na jazyku. Těsto, které se nejprve vaří, a poté peče, vytváří krásně křupavou a vzdušnou strukturu…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zdravý tvarožník
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh smícháme se žloutky, přidáme solamyl a rozinky, případně semínka. Zvlášť vyšleháme bílky s cukrem a smícháme s tvarohovou směsí. Těsto vlijeme do formy, vyložené…
Skvělý rybízový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ těsta,podobné lineckému,vyválíme placku cca 1,5 cm a upečeme dorůžova. Ve 3 dcl mléka uvaříme puding,necháme vychladnout.Cukr s máslem utřeme a zašleháme puding. …
Borůvková roláda s krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNa začátku si ušleháme na nejvyšší rychlost sníh z bílků se špetkou soli do tuha a dáme si ho do lednice do doby, než ho budeme potřebovat. Ušleháme si žloutky s cukrem…
Dort s pařížským krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Bílky vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme žloutky a trochu prošleháme na pomalém stupni. Dále přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a směs těsta…
Kynutý mřížkový koláč s tvarohem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme a rozmícháme s cukrem. Až se rozteče přilijeme vlahé mléko, rozšlehané žloutky, vlahé máslo. Promícháme a přidáme prosátou mouku, sůl a majolku. …
Kynutý mřížkový koláč s tvarohem a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme a rozmícháme s cukrem. Až se rozteče přilijeme vlahé mléko, rozšlehané žloutky, vlahé máslo. Promícháme a přidáme prosátou mouku, sůl a majolku. …
Křehký tvarohový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž je sklizeň jahod v plném proudu a vy již nevíte co z nich připravit, vsaďte na lahodný koláč s tvarohovým krémem, posypaný křupavou drobenkou. V ústech po něm zbyde…
Kynuté koláčky plněné dvojí náplní podle R. Pauluse
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné kynuté koláče připravené podle osvědčeného receptu naplníme jemnou tvarohovou náplní, na povrchu je ozdobíme povidly a posypeme drobenkou. Aby krásně voněly,…
Vohrnoušky
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž uvidíte upečené vohrnoušky, hned vás zaujmou vzhledem. Čtvercovým tvarem buchtiček i tím, že z nich vykukuje náplň. Hned tak víte, nač se můžete těšit. Vohrnoušky…
Borůvková galetka
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky mají u nás sezonu v létě, kdy se stávají součástí ovocných knedlíků, buchet, koláčů. Změnou pak může být třeba tato původem francouzská galetka. Odleželé křehké…
Škvarkové placky podle Haliny Pawlowské
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké škvarkové placky provoní vaši kuchyni a přímo lákají k ochutnání. Připravíme je z kynutého těsta, do kterého přidáme sádlo, zakysanou smetanu a zahřáté škvarky.…
Gnocchi s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky.Plamen snížíme a mezitím už vaříme gnocchi.Olej z masa slijeme, přidáme pppgnocchi, lehce opečeme,…
Jahodový dortík s želatinou
Recept ještě nebyl hodnocenLehký jahodový dortík se svěží vrstvou želatiny je ideálním dezertem pro teplé dny. Kombinace nadýchaného piškotového korpusu, jemného krému a sladkých jahod potěší oko…
Výborné škvarkové placky
Recept ještě nebyl hodnocenZačneme kváskem: Ohřejeme mléko, aby bylo vlažné. Rozdrobíme do něj droždí a přidáme lžíci cukru. Lehce zamícháme a čekáme, až vzejde kvásek.Mezitím nasypeme mouku na…
Smažené koblihy po hanácku s meruňkovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenKoblihy chutnají nejen o masopustu a nejen dětem. Zahřešte si vlastnoručně připraveným tradičním smaženým moučníkem. Lahodným a při prvním kousnutí lákavě kyprým. Navíc…
Jahodové knedlíky se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaďoučké knedlíky plněné jahodami jsou vždy skvělé. Když je navíc přelijete jemnou omáčkou z vyšlehané smetany, vanilkového cukru a žloutku a doplníte jahodovým…
Žerbó řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMleté ořechy ve spojení s křehkým těstem, rybízovým džemem a čokoládovou polevou vytvoří neodolatelné řezy nejen na sváteční stůl. Potěšte své blízké tímto lahodným…
Pistáciové dortíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujte těsto a dejte zabalené do fólie odležet do lednice nejlépe přes noc (min. 3 hodiny). Těsto rozválejte na plát cca 1 mm a vykrajujte…
Dobošové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenSladké Dobošové řezy, skládající se z piškotových plátů, které jsou promazané čokoládovým krémem a polité polevou, mají svůj původ v Maďarsku. Jejich chuť je opravdu…
Domácí knedlík od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí knedlík je neodmyslitelnou přílohou ke guláši či svíčkové. Jeho příprava není žádná věda a tak knedlík, připravovaný bez kynutí, bude krásně nadýchaný a společně…
Linecké banánky
Recept ještě nebyl hodnocenVýborné banánky z jednoduchého lineckého těsta upečeme a poté mažeme marmeládou. Banánky můžeme na závěr postříkat čokoládovou polevou, nebo v ní namočit oba konce,…
Malinová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenOvocné rolády se těší velké oblibě, jsou krásně nadýchané, barevné a můžete je plnit libovolným ovocným krémem. Podle tohoto receptu je zvládne připravit i úplný…
Poctivá vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý tuhle královnu zná. Pěkně nadýchaná, voňavá a vláčná, to je vánočka, tradiční symbol českých Vánoc. Pokud si ji každý rok kupujete, letos je čas na změnu.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
