Palačinky k snídani
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce a vše zbylé ušleháme dohromady, necháme asi hodinu odpočinout, pak pečeme na rozpáleném sádle z obou stran. Mažeme marmeládou a na závěr pocukrujeme.
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňový koláč s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenPromísíme mouku, prášek na pečení, cukr a koření. Přidáme žloutky, podmáslí a olej. Pořádně promícháme. Ušleháme bílky se špetkou soli do sněhu a ten opatrně zapracujeme…
Čokoládové buchtičky s čokoládovým pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme do mísy, uděláme do ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme trochou mléka a necháme vzejít kvásek. Potom přisypeme sůl, přidáme…
Bramborové šátečky s vepřovou paštikou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si pekáček a pokapeme olejem. Přidáme na kostky nakrájený bůček , osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, drceným kmínem, pokrájenou na hrubo cibulí a…
Pistáciová kolečka s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, moučkový cukr, žloutek, máslo a pomerančovou šťávu zpracujeme na těsto. Dáme ho na 30 minut odležet do lednice. Pak vyválíme na pomoučeném vále na tloušťku asi 3…
Vaječný likér
Recept ještě nebyl hodnocenPečlivě oddělené žloutky rozmixujeme s trochou mléka, nalijeme do hrnce a přidáme všechny další suroviny, kromě alkoholu..Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme až…
Kynuté rumové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli,…
Kuřecí medailonky se zeleninou a bramborové hromádky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájené na medailonky prudce osmažíme na oleji. Orestované maso vyndáme na misku a na kuřecím výpeku orestujeme nakrájenou cibuli,cuketu,papriku. Přidáme…
Kabanos v župánku
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s mlékem a žloutkem, přidáme olej, mouku s práškem a sůl. Vypracované těsto dáme asi na půl hodiny přikryté odležet do chladničky. Pak vyválíme plát,…
Kabanos v župánku
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme s mlékem a žloutkem, přidáme olej, mouku s práškem a sůl. Vypracované těsto dáme asi na půl hodiny přikryté odležet do chladničky. Pak vyválíme plát,…
Tvarohové housky slané i sladké
Recept ještě nebyl hodnocenUhněteme těsto, dle hustoty přidáme mouku (záleží na tom, jak byl řídký tvaroh). Těsto by nemělo být tuhé, aby pak pečivo bylo krásně nadýchané. Z těsta uděláme bulky…
Studená bylinková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDva žloutky uvaříme a rozmačkané smícháme se zbylými dvěma syrovými žloutky. Přidáme pepř, hořčici a po kapkách za stálého míchání olivový olej. Dále vmícháme jogurt a…
Dort s marcipánovými figurkami
Recept ještě nebyl hodnocenKrém: 1/8 l vody 1 lžíce Solamylu 1 vejce Vše vaříme, až se nelepí. Mícháme do zchladnutí. Na ¼ kg másla přijde 15 dkg moučkového cukru, umícháme, přidáváme do krému…
Slezské krůtí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na nudličky, posolíme, popepříme, promícháme se žloutkem a škrobem a necháme odležet. Zeleninu, klobásku, uzené maso nakrájíme na větší nudličky.…
Sýrová omáčka z goudy se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nakrájený na malé kostičky máčíme asi hodinu v mléce. Potom přidáme rozšlehané žloutky a máslo, rozmícháme a vaříme ve vodní lázni na hustou omáčku. Hotovou omáčku…
Mini štrúdl podle mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny smícháme dohromady a těsto necháme30-45 min. odpočnout.Vyválíme menší plát těsta a dáme nastrouhané jablíčko, trochu mouč. cukru, skořici, trochu strouhanky a…
Stříkané máslovky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, žloutky a oba cukry utřeme do pěny, přidáme mouku a vypracujeme hladké těsto. To pomocí plátěného pytlíku s ozdobným nástavcem stříkáme na plech, vyložený pečícím…
Kakaová roláda s višněmi, plněná jogurtovo-banánovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, kakaem a instantní Caro kávou v prášku. V jedné míse ušleháme žloutky s oběma cukry do pěny. V druhé míse ušleháme tuhý sníh s moučkovým cukrem…
Kakaové pudingové řezy s želé
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre premiesime a vypracujeme hladké cesto. Cesto rozdelíme na polovice a každú zvlášť vyvaľkáme na obdĺžnik veľkosti plechu. Z mlieka, pudingu…
Tmavé slunečnicovo-dýňové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenVykynuté těsto propracujeme a rozválíme na spíš menší plech. Nakrájíme nožem nebo pomocí rádýlka čtverečky. Necháme asi 30 minut kynout. Pomašlujeme bílkem, posypeme…
Bulgurové knedlíčky (nasladko i naslano)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur uvařte v osolené vodě, či pro vymazlenější verzi ve mléce (použila jsem mléko naředěné vodou půl napůl). Jelikož u bulguru hodně závisí na jeho hrubosti (existuje…
Švédský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenMouku s cukrem smícháme se žloutky a máslem pokojové teploty na hladké těsto.Necháme odpočinout asi 2 hodiny v lednici.Poté buď vyválíme do požadované velikosti nebo…
Slané zázvorové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme těsto, pokud se lepí, přidáme více mouky. Necháme chvíli odpočinout, poté vyválíme na zhruba 0,5 cm a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v…
Domácí jablečný závin s ořechy a javorovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenVše na těsto zpracujeme, zabalíme do folie a necháme 2 hodiny odpočinout.Mezitím oloupeme jablka a nakrájíme na tenká půlkolečka nebo nastrouháme na velkém slzičkovém…
